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Martins Brasserie

Paslaan 5, 7311 AH Apeldoorn

Cerrado ahora

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

FLAMMKUCHEN
SALMÓN
15.95
ZALM — alcaparras | eneldo
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
POLLO
14.95
KIP — cebolleta | maíz | Sriracha
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
GORGONZOLA (V)vegetarian
14.95
avellanas | melocotón | Balsámico
estimación≈ 720 kcal58 g de carbohidratos
ALMUERZO FRÍO
VITELLO TONNATO
14.50
mayonesa de atún | alcaparras | cebolla roja
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
AGUACATE
15.50
AVOCADO — salmón | huevo poché | cebollino
estimación≈ 520 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pizza de ATÚN
15.50
TONIJNPizza — carpaccio de atún | cebolla roja | jengibre | crema de wasabi y sésamo
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
SÁNDWICH DE POLLO
12.95
SANDWICH KIP — beicon | huevo | tomate | pepino | salsa Thousand Island
estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratos
BOCADILLO DE CARPACCIO DE TERNERA
12.95
BROODJE RUNDERCARPACCIO — salsa Cipraniansaus | queso parmesano | cebollino | semillas
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratos
ENSALADA DE BURRATA
18.50
BURRATA SALADE — prosciutto | Balsámico | fresas | pimienta rosa | albahaca
estimación≈ 610 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 70
POKÉ BOWL
17.50
salmón | aguacate | surimi | arroz sushi | crema sriracha
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 77
ENSALADA DE QUESO DE CABRA (V)vegetarian
15.00
SALADE GETEIKENKAS (V) — nueces | miel | aceitunas | semillas
estimación≈ 540 kcal24 g de carbohidratosequilibrado 74
AGUACATE (V)vegetarian
12.50
AVOCADO (V) — huevo poché | cebollino
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
ALMUERZO CALIENTE
MENÚ DE LAS 12
15.50
12-UURTJE — sopa | bocadillo de ensalada de huevo | croqueta de verdura/gambas/ternera
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 65
MARTINS CLUB / LADIES CLUB
15.60
pollo | beicon | cebolla | champiñones | tostada
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratos
CARNE CALIENTE
12.50
WARM VLEES — salsa saté | huevo frito | champiñones | cebolla
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
MIX MARTINS
13.95
UITKMIJTER MARTINS — jamón | queso | rosbif | cebolla | tomate | champiñones
estimación≈ 640 kcal44 g de carbohidratos
CROQUETAS DE TERNERA O VERDURA (V)
10.00
KALFSKROKETTEN OF GROENTEKROKETJES (V) — pan | verduras crudas
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratos
HAMBURGUESA DE TERNERA
20.00
RUNDERBURGER — beicon | cebolla | tomate | cheddar
estimación≈ 850 kcal52 g de carbohidratos
SATÉ DE SLAGERIJ SPAANS
22.50
SATÉ VAN SLAGERIJ SPAANS — pollo | patatas fritas o pan
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
SOLOMILLO DE TERNERA
29.50
OSSENHAAS — jugo y pan
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 67
GUARNICIONES
Patatas Fritas
3.50
FRIET — mayonesa
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
Patatas con Trufa
4.50
TRUFFELFRIET — mayonesa
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 44
Patatas con Queso Parmesano
5.00
FRIET PARMEZAANSE KAAS — mayonesa de trufa
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 43
NIÑOS
Tostado
5.95
TOSTI — jamón | queso
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Poffertjes
6.50
azúcar glass
estimación≈ 420 kcal60 g de carbohidratospesado 36
Bocadillo
5.00
BROODJE — huevo frito | mantequilla de cacahuete con chispas de chocolate | crema de chocolate
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratos
Patatas Fritas
8.50
FRIETJE — frikandel | croqueta | nuggets de pollo
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos
Pasta Bolognese
12.50
estimación≈ 500 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 81
Postre Infantil
7.50
KINDERIJSJE — helado de vainilla con toppings
estimación≈ 300 kcal40 g de carbohidratospesado 39
TARTA
Cheesecake
5.50
lemon curd
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 38
Pastel de Manzana
5.00
APPELGEBAK — nata montada
estimación≈ 500 kcal55 g de carbohidratospesado 32
Martinsszoentje
4.00
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Martinsmomentje
7.50
café o té con dulces
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratospesado 41
ENTRANTES
Pan de Masa Madre
6.95
DESEMBROOD — mantequilla | aioli
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Iberico
8.50
50 o 100 gramos
estimación≈ 220 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ostraspescatarian
3.95
OESTERS — Oosterschelde nº 3
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Mimosavegetarian
3.75
huevo relleno | trufa
estimación≈ 150 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
ENTRANTES
Steak Tartare
16.50
STEAK TARTAAR — clásico
estimación≈ 300 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de Ternera
12.95
RUNDERCARPACCIO — salsa Cipriani | queso parmesano | cebollino | semillas
estimación≈ 250 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Flammkuchen de Salmón
13.95
FLAMMKUCHEN ZALM — alcaparras | eneldo
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratos
Flammkuchen Gorgonzola (V)vegetarian
12.95
avellanas | melocotón | balsámico
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratos
PLATOS PRINCIPALES
Tagliata di Manzo
27.50
buvette | rúcula | queso parmesano | balsámico
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de Atúnpescatarian
28.50
TONIJNSTEAK — espárragos verdes | tomates cherry | aceitunas Taggia
estimación≈ 410 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Gambaspescatarian
24.50
GAMBA'S — spaghetti aglio e olio
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 70
Risotto de Tomate (V)vegetarian
22.50
TOMATENRISOTTO (V) — tomates cherry | cebollino | huevo poché
estimación≈ 550 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 75
ENSALADAS
Parcel Couscous (Vegan)vegan
18.50
PARCELCOUSCOUS (VEGAN) — espárragos verdes | guisantes | menta | avellanas
estimación≈ 420 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 82
GUARNICIONES
Spaghetti Aglio e Oliovegan
6.50
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratos
Ensaladavegetarian
4.50
SALADE
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

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60veggie
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Brasserie francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como el risotto de tomate y la flammkuchen de gorgonzola. También hay un parcel de cuscús vegano con espárragos verdes. El menú tiene mucha carne y pescado para mesas mixtas.

10 platos vegetarianos y 2 veganos de 49

67dia
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Brasserie francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Esta brasserie ofrece varios platos ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. El menú tiene buenas opciones tanto para el almuerzo como para la cena.

13 aptos para diabéticos · 49 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Paslaan 5, 7311 AH Apeldoorn
Horario
luncerrado
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sáb—
domcerrado
Only opening times are provided, closing times are not mentioned
Contacto
+32555213102 info@martinsbrasserie.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), martinsbrasserie.nl/

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