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Restaurant Recht

Van Kinsbergenstraat 1B, 7311 BL Apeldoorn

Cerrado ahora · abre 17:00

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Pan artesanalgluten_free
8.75
Ambachtelijk brood — Casero, sin gluten, con mantequilla y aceite de oliva
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Tzatzikivegetarian
9.75
Yogur, pepino, queso de cabra, eneldo y kimchi
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Variedad de panes
7.75
Broodvariatie — Con alioli y tapenade
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Sopa de tomatevegetarian
9.25
Tomatensoep — Crutones, pesto
estimación≈ 240 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 67
Sopa del día
10.75
Soep van de dag — Pregunte a nuestro personal
estimación≈ 200 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Burratavegetarian
15.75
Mezcla de olivas, crema de balsámico, ajo confitado
estimación≈ 420 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Champiñones rellenosvegetarian
15.75
Gevulde champignons — Mantequilla de hierbas, rambol, parmesano
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Carpaccio de ternera Simmentaler
16.75
Carpaccio van Simmentaler rund — Mayo de trufa o pesto de albahaca
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Panceta
16.50
Buikspek — Cocción lenta, salsa hoisin, agridulce
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Beef Tataki
17.75
Filete a la parrilla, teriyaki, mayo de jengibre, bimi, avellana
estimación≈ 340 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Directo al corazónpescatarian
16.50
Recht uit het hart — Salmón marinado, remolacha, rábano picante
estimación≈ 260 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tartar de trucha ahumadapescatarian
18.75
Gerookte forel tartaar — Aguacate, crutones, rábano rammenas, mayonesa de rábano picante, aliño
estimación≈ 320 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Etagère (desde 2 pers.)
22.75
Etagère (vanaf 2 pp) — Varios platos de pescado y carne con pan y salsas
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Ensaladas
Ensalada de filete
17.75
Biefstuk salade — Tiras de filete, salsa teriyaki, semillas de sésamo
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada Black Tigerpescatarian
18.75
Black tiger salade — Gambas salteadas, ajo, citronela, pimiento español, tomate, albahaca
estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada Surf & Turf
20.75
Surf & Turf salade — Filete y gambas
estimación≈ 610 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Carne
Filete Recht
27.75
Biefstuk Recht — A la parrilla de carbón
estimación≈ 580 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete XL (300 g)
38.75
Biefstuk XL (300 gr.) — A la parrilla o a la sartén
estimación≈ 720 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pollo Recht
28.75
Kip Recht — Salsa vadouvan, coliflor asada, polenta, salvia
estimación≈ 640 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Surf & Turf
34.75
Filete y gambas
estimación≈ 680 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Carrillera de Ternera Estofada
29.75
Gestoofde Runderwang — Carrillera de ternera cocinada a fuego lento con salsa de vino tinto y puré de patatas
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pescado
Salmónpescatarian
27.75
Zalm — Cocinado a fuego lento, con mayonesa de trufa
estimación≈ 620 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Black Tiger*pescatarian
17.00
Gambas salteadas, ajo, limoncillo, pimiento español, tomate, albahaca
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Risotto de Mariscos*pescatarian
19.75
Risotto zeevruchten* — Salsa de tomate, mariscos, gambas
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Dúo de Pescadopescatarian
34.75
Vis duo — Salmón y gambas
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pescado del Díapescatarian
Vis van de dag — Consulte con nuestro personal
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Vegetariano
Berenjena*vegan, vegetarian
17.75
Aubergine* — Baba ganoush, mezcla de gremolata, salsa de cacahuete
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Soy Glazed Tofuvegan, vegetarian
27.75
Tofu, edamame, champiñones, crema de batata y glaseado teriyaki
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 74
Risotto*vegetarian
16.75
Salsa de tomate, bouquet de verduras
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratos
Arancini de Trufa Doradavegetarian
27.50
Gouden truffel arancini — Setas, salsa de vino blanco, puré de hinojo y verduras frescas
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratos
Opciones extra del menú
Nuggets de Pollo
10.75
Kipnuggets — Patatas fritas y ensalada
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Bistec (pequeño)
15.50
Biefstuk (klein) — Patatas fritas y ensalada
estimación≈ 780 kcal50 g de carbohidratos
Pescado Blancopescatarian
15.50
Witvis — Patatas fritas y ensalada
estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Guarniciones
Patatas Fritas Frescasvegan, vegetarian
5.25
Verse frietjes — Con mayonesa
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Salsa de Pimienta
3.00
Pepersaus — Casera
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mantequilla de Hierbasvegetarian
3.00
Kruidenboter
estimación≈ 100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Verduras Calientesvegan, vegetarian
5.75
Warme groenten — Salteadas o a la parrilla
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Postres
Dame Blanchevegetarian
9.75
Helado de vainilla, nata montada, salsa de chocolate casera
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 23
Dessert Rechtvegetarian
12.75
Naranja sanguina, hinojo encurtido, moras y helado de vainilla
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 41
Crème Brûléevegetarian
11.50
Espino amarillo, helado de vainilla
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Ensalada de frutasvegan, vegetarian
9.75
Fruitsalade — Fruta fresca, sorbete y kletskop
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratospesado 42
Brownievegetarian
11.50
Brownie casero con sorbete de mango
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Malvaviscos de chocolatevegetarian
11.75
Chocolade marshmellows — Leche condensada, coñac, nuez pecana
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratospesado 30
Tabla de quesosvegetarian
15.00
Kaasplankje — 3 tipos de queso, pan de higos, compota
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratos
Menú Grupal Cena
Menú de 3 platos
44.75
3-gangenmenu
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 31
Menú de lujo
52.50
luxe menu
estimación≈ 2100 kcal170 g de carbohidratospesado 25
Platos principales carne
Rumpsteak de cordero
28.75
Lam Rumpsteak — Glaseado de manzana Jack Daniel's
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Platos principales pescado
Black Tigerpescatarian
29.75
Gambas salteadas, ajo, limoncillo, pimiento español, tomate, albahaca
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

¿Esta carta sigue siendo correcta?

75veggie
scoreestimación

Varios platos principales vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como el tofu soy glazed o la berenjena con baba ganoush. También hay entrantes vegetarianos como la burrata y los champiñones rellenos.

18 platos vegetarianos y 5 veganos de 48

83dia
scoreestimación

Mucha carne y pescado bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. Los platos a la parrilla y las ensaladas son muy adecuados.

27 aptos para diabéticos · 48 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Van Kinsbergenstraat 1B, 7311 BL Apeldoorn
Horario
lun17:00–00:00
mar17:00–00:00
mié17:00–00:00
jue17:00–00:00
vie17:00–00:00
sáb17:00–00:00
dom16:30–00:00
Onze keuken sluit 22:00
Contacto
+31553125272 reserveringen@restaurantrecht.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantrecht-apeldoorn.nl/
Ficha
completitud 83 %, confianza 85 %

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