Traiteur Delicat
Asselsestraat, Apeldoorn
Abierto ahora · hasta 22:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 15 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Dulces con el café
Tarta de manzana artesanal
5.25
AMBACHTELIJKE APPELTAART
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Pastel de merengue
5.75
SCHUIMGEBAK
estimación≈ 320 kcal50 g de carbohidratospesado 32
Pastel de frutas bávaro
5.50
BAVAROIS FRUITGEBAK
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Pastel del día
5.25
GEBAK VAN DE DAG — Pregunte al personal o déjese sorprender
estimación≈ 360 kcal42 g de carbohidratospesado 42
Apfelstrudel
7.75
El tiempo de preparación es de aproximadamente 10 minutos
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratos
Dulces con el café
7.20
LEKKERNIJEN BIJ DE KOFFIE — ¡Disfrute de nuestra selección de deliciosos dulces con su café!
estimación≈ 340 kcal40 g de carbohidratos
Hora del aperitivo
Nachos
11.95
NACHO’S — Con cheddar, crème fraîche, tomate, cebollino, cebolla roja, salsa chili y salsa de tomate suave. Opción vegana
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Loaded Fries
10.95
Patatas artesanales con cebollino, tomates cherry, pimiento, gratinadas con cheddar y queso regional curado
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos
Bitterballen
10.95
Croquetas artesanales de ternera deshilachada, ración de 8. Con mostaza francesa
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Fondue de Camembert
19.95
CAMEMBERT FONDUE — Camembert francés caliente en cazuela. Con baguette recién horneada, pan y nuestra salsa especial
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
Gamba's Délicat
19.95
GAMBA’S DÉLICAT — Gambas en aceite, ajo, chile y hierbas verdes al horno. Con baguette francesa recién horneada
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratos
Thai Green Curry Bites
10.95
Bocaditos picantes de curry verde tailandés, ración de 9. Con salsa de chile
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Bittergarnituur
19.95
Surtido de aperitivos con bitterballen de ternera, snacks de pollo crujientes, vlammetjes y palitos de queso
estimación≈ 1200 kcal60 g de carbohidratos
Tabla de Aperitivos Deluxe
26.95
BORRELPLANK DE LUXE — Tabla generosa: queso artesano joven y curado, jamón serrano, fuet español y más
estimación≈ 1100 kcal40 g de carbohidratos
Sopas
Sopa de tomate
11.95
TOMATENSOEP — Sopa casera de tomates pomodori maduros, ajo y aceite de hierbas italianas
estimación≈ 250 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 76
Sopa de batata
11.95
SOEP VAN ZOETE AARDAPPEL — Sopa especiada de batata con curry amarillo y coco, serundeng crujiente y cebollino
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 70
Sopa del día
11.95
SOEP VAN DE DAG — Creación de nuestro chef elaborada con productos frescos de temporada
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 70
Pan rústico con ingredientes
Twaalf Uurtje
19.95
Pan rústico con queso artesano picante y huevo frito, pan rústico con croqueta de ternera deshilachada
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Half Eentje
19.95
Huevos revueltos cremosos con salmón ahumado, dos croquetas de gambas holandesas, salsa cocktail y sopa a elegir
estimación≈ 880 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 65
Boslunch
19.95
Queso artesano picante con huevo frito, croqueta de setas pleurotus crujiente y setas salteadas
estimación≈ 920 kcal80 g de carbohidratos
Carpaccio de Ternera
19.95
RUNDERCARPACCIO — Pan rústico con carpaccio de ternera, cebollino, cebolla roja, tomates cherry, habas ahumadas, queso Reypenaer rallado
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Salmón
19.95
ZALM — Pan rústico con salmón ahumado noruego, tiras de pepino fresco, cebollino, cebolla roja, rábanos encurtidos, crema
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Huevos Fritos
13.95
SPIEGELEIEREN
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Huevos Fritos Campesinos
16.95
BOEREN SPIEGELEI — Pan rústico con tres huevos fritos, bacon crujiente, queso regional y setas silvestres salteadas
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Croquetas de Ternera
15.95
RUNDVLEES KROKETTEN — Pan rústico con dos croquetas artesanales de ternera deshilachada y mostaza francesa
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Croquetas de Setas Pleurotusvegetarian
16.95
OESTERZWAM KROKETTEN — Croquetas vegetarianas de setas pleurotus, crujientes y llenas de sabor
estimación≈ 680 kcal58 g de carbohidratos
Schiacciata
Pulled Chicken Limone
12.95
Schiacciata con pollo deshilachado cocinado a fuego lento, limón, ajo, hierbas italianas, rúcula y tomate seco
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 67
Queso de Cabra Miele & Nocivegetarian
12.95
GEITENKAAS MIELE & NOCI — Schiacciata con queso de cabra suave, miel, nueces y rúcula
estimación≈ 610 kcal48 g de carbohidratos
Ensaladas
Veluwevegetarian
19.95
Ensalada Veluwe con queso de cabra, setas silvestres salteadas, frutos secos garrapiñados, cebolla roja, pepino
estimación≈ 550 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 71
Carpaccio
19.95
Ensalada de ternera, cebollino, cebolla roja, tomates cherry, habas ahumadas, queso Reypenaer rallado y rúcula
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Gambas
20.95
GAMBA’S — Ensalada fresca con gambas marinadas salteadas, espárragos verdes, cebolla roja, pepino y tomates cherry asados
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pan a Compartirvegetarian
8.95
BREEKBROOD — Pan recién horneado con alioli y tapenade verde de queso regional curado y pesto fresco
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratos
Platos
Black Angus Burger Délicat
23.95
Hamburguesa Black Angus en pan brioche artesanal con cheddar, bacon, chutney de cebolla roja y relish
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Satay Oriental
23.95
OOSTERSE SATÉ — 3 brochetas de satay de pechuga de pollo tierna con salsa satay javanesa, serundeng y cebolla frita
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Estofado Veluwe
23.95
VELUWS STOOFPOTJE — Ternera tierna, estofada lentamente según la receta auténtica de la abuela, con una rica mezcla de verduras
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pastas
Tortelloni Ricotta & Espinacasvegetarian
24.95
TORTELLONI RICOTTA & SPINAZIE — Tortelloni rellenos de ricotta y espinacas con aceite de hierbas italianas, ajo y tomates asados
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratos
Linguine Aglio e Oliovegetarian
17.95
Pasta clásica con aceite de oliva virgen extra, ajo, chile rojo y perejil
estimación≈ 540 kcal62 g de carbohidratos
Entrantes
Carpaccio
15.95
Carpaccio de ternera con cebollino, cebolla roja, habas ahumadas, Reypenaer rallado (Gouda añejo) y rúcula
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Gambas Délicat
16.95
GAMBA’S DÉLICAT — Sartén de gambas al horno con aceite, ajo, chile y hierbas verdes
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Burrata & Tomatevegetarian
15.95
BURRATA & TOMAAT — Burrata cremosa con tomates marinados, aceite de albahaca, un toque de miel y pan crujiente
estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratos
PROEVERIJ DÉLICAT
15.95
Una sorprendente selección de refinados aperitivos, compuesta por nuestro chef
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Menú de tres platos
Menú degustación de 3 platos
49.95
3-gangen keuzemenu — Componga su propia cena eligiendo un entrante, plato principal y postre de nuestra carta
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 25
Platos principales
BLACK ANGUS STEAK
29.95
Tierno filete de Black Angus, servido con nuestra famosa salsa Veluwe
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
SUCADE DE TERNERA
29.95
RUNDERSUCADE — Ternera estofada a fuego lento con jugo de vino tinto y tomillo y cebollitas caramelizadas
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
SALMÓN
29.95
ZALM — Salmón sellado con piel, con mantequilla de limón ligera y una gremolata fresca de perejil, limón y ajo
estimación≈ 500 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
SUPREMA DE POLLO CAMPESINO
27.95
SCHARREL KIP SUPRÊME — Pechuga de pollo sellada con piel, con jugo de limón y tomillo y una ensalada de hierbas frescas
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Postres
TENTACIÓN DE CHOCOLATE PURO
12.95
PURE CHOCOLADE VERLEIDING — Pastel de chocolate caliente con centro fundido, servido con helado de vainilla y nata montada
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratospesado 22
PANNA COTTA TROPICAL
12.95
TROPISCHE PANNA COTTA — Cremosa panna cotta de coco con un crumble crujiente de mango y fruta de la pasión
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratospesado 30
DAME BLANCHE (CLÁSICA)
11.95
DAME BLANCHE (KLASSIEK) — Helado de vainilla cremoso con nata montada ligera, servido con salsa de chocolate caliente
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 27
CRÈME BRÛLÉE DE LIMA
12.95
LIMOEN CRÈME BRÛLÉE — Cremosa crème brûlée con un toque fresco de lima y capa de azúcar caramelizada, con helado de vainilla
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 28
Niños
SOPA
6.50
SOEPJE — Sopa de tomate casera, suave y llena de sabor
estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
FAVORITOS INFANTILES
10.95
KINDERFAVORIETEN — A elegir croqueta, frikandel o nuggets de pollo, servidos con patatas fritas, mayonesa y puré de manzana
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
PASTA PARA NIÑOS
10.95
KINDERPASTA — Espaguetis con una salsa de tomate suave, especial para los más pequeños
estimación≈ 450 kcal75 g de carbohidratos
SATAY DE POLLO PARA NIÑOS
10.95
KIPSATÉ VOOR DE KIDS — Tierno satay de pollo con salsa satay, servido con patatas fritas, mayonesa y puré de manzana
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratos
HELADO INFANTIL
6.50
KINDERIJSJE — Helado de vainilla con chispas de chocolate y nata montada
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 42
¿Esta carta sigue siendo correcta?
52veggie
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Opciones vegetarianas limitadas pero concretas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como los tortelloni ricotta & spinazie, linguine aglio e olio o una ensalada Veluwe. También hay croquetas de setas pleurotus y burrata con tomate.
7 platos vegetarianos y 0 veganos de 49
70dia
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Platos proteicos y ensaladas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece varias opciones bajas en carbohidratos como el bistec, el salmón y el pollo. Los entrantes y ensaladas son generalmente ligeros.
18 aptos para diabéticos · 55 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Asselsestraat, Apeldoorn
- Horario
- lun11:00–22:00mar11:00–22:00mié11:00–22:00jue11:00–22:00vie11:00–22:00sáb11:00–22:00dom11:00–22:00Onze keuken is geopend van 12:00 tot 20:00 uur.
- Contacto
- +32557271064 brasserie@delicat.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), delicat.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %