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Le Passiflore

rue Cauchy 2, 94110 Arcueil

Abierto ahora · hasta 14:30

Italian
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Carpaccio de tomate y mozzarellavegetarian
Carpaccio de tomate mozzarella — Finas lonchas de tomate y mozzarella italiana, aliñadas con aceite de albahaca y vinagre balsámico de Módena
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crema de lentejas con foie gras
Crème de lentilles au foie gras — Sopa cremosa de lentejas verdes espolvoreada con lascas de foie gras
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Crujiente de queso de cabra caliente con mielvegetarian
Croustillant de chèvre chaud au miel — Queso de cabra asado y tomates en hoja de brick, servido sobre una cama de ensalada verde
estimación≈ 410 kcal28 g de carbohidratos
Ensalada de gésiers
Salade de gésiers — Ensalada verde con judías verdes y mollejas de pato confitadas
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de foie gras
Salade de foie gras — Loncha de foie gras de pato semicocinado servida con ensalada de judías verdes y manzana
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Périgourdine
Gran ensalada verde con manzana, nueces, judías verdes, foie gras semicocinado y mollejas de pato confitadas
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Gratinados
Lasaña de salmón y espinacaspescatarian
Lasagnes au saumon et aux épinards — Gratén de pasta con salmón cocinado con eneldo, chalota y nata, y espinacas
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Francomtoise
Gratén de patatas con salchicha Morteau y queso Morbier, acompañado de ensalada verde
estimación≈ 820 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Aravis
Gratén de patatas con panceta y queso Reblochon, acompañado de ensalada verde y jamón serrano
estimación≈ 880 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Calabraise
Gratén de patatas con pechuga de pollo, champiñones y mozzarella, acompañado de ensalada verde
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Carnes
Confit de canard
Muslo de pato confitado servido con patatas salteadas
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Brocheta de dos carnes
Brochette aux deux viandes — Brocheta de ternera y magret de pato a la parrilla con hierbas
estimación≈ 520 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Magret de pato grillado con miel
Magret de canard grillé au miel — Magret de pato grillado en su grasa (aprox. 200 g)
estimación≈ 610 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rumpsteak grillado
Pavé de rumsteck grillé — Pieza de ternera cortada del corazón del rumpsteak (aprox. 250 g)
estimación≈ 580 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Foie gras salteado
Foie gras poêlé — Loncha de foie gras de pato fresco salteado sobre manzanas con miel y vinagre de Jerez, con judías
estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratos
Pescados
Lomo de salmón grilladopescatarian
Pavé de saumon grillé — Filete de salmón grillado al aceite de oliva, con un toque de aceite de albahaca
estimación≈ 480 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Vieiraspescatarian
Noix de Saint Jacques — Vieiras grilladas, desglasadas con vino blanco y nata, servidas con una selección de arroz mixto
estimación≈ 540 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
Gambas grilladas, tartar de aguacate y mangopescatarian
Gambas grillées, tartare d’avocats et de mangue — Gambas peladas y grilladas con albahaca fresca, servidas con tartar de aguacate y mango especiado
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 84
Pastas
Napolitainevegetarian
Salsa a base de tomates cocinados y albahaca
estimación≈ 580 kcal85 g de carbohidratos
Carbonara
Salsa a base de crème fraîche y panceta ahumada, servida con una yema de huevo
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratos
Bolognaise
Salsa de tomate y carne de vacuno picada.
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Fromagesvegetarian
Salsa de quesos y nata.
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Noix de pétonclespescatarian
Salsa de vieiras salteadas con eneldo y nata.
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66
Pizzas
Margaritavegetarian
Salsa de tomate, queso.
estimación≈ 800 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 71
Végétariennevegetarian
Salsa de tomate, queso, cebolla, tomate, champiñones, pimientos.
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 73
Mozzarellavegetarian
Salsa de tomate, queso, mozzarella, tomate, albahaca.
estimación≈ 880 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 72
Jurançon
Salsa de tomate, queso, morbier, salchicha de morteau.
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos
Combes
Salsa de tomate, queso, cebolla, nata, jamón, queso de cabra.
estimación≈ 1050 kcal90 g de carbohidratos
Texane
Salsa de tomate, quesos, carne picada, pimientos.
estimación≈ 950 kcal90 g de carbohidratos
Regina
Salsa de tomate, queso, jamón, champiñones.
estimación≈ 880 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 72
Deux montsvegetarian
Salsa de tomate, patatas, reblochon, morbier.
estimación≈ 1150 kcal100 g de carbohidratos
Trois fromagesvegetarian
Salsa de tomate, queso, gorgonzola, camembert, queso de cabra.
estimación≈ 1000 kcal90 g de carbohidratos
Montagnarde
Salsa de tomate, queso, cebolla, patata, jamón serrano, nata.
estimación≈ 1200 kcal105 g de carbohidratos
Calzone
Calzone (chausson) — Salsa de tomate, queso, jamón, nata, 2 huevos.
estimación≈ 1100 kcal95 g de carbohidratos
Composée
Base Margarita + 3 ingredientes.
estimación≈ 950 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 69
Postres
Faissellevegetarian
Queso fresco moldeado servido con azúcar, miel o jalea de arándanos.
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratos
Coupe de fruits de saisonvegan, vegetarian
Frutas frescas de temporada en almíbar.
estimación≈ 180 kcal40 g de carbohidratospesado 35
Crème brûléevegetarian
Crème brûlée de vainilla Bourbon.
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratos
Crumble aux fruitsvegetarian
Crumble de frutas con cobertura de galleta.
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 44
Tiramisuvegetarian
Postre italiano de mascarpone y bizcochos, aromatizado con café.
estimación≈ 500 kcal35 g de carbohidratospesado 36
Café Gourmand
Café, descafeinado, té o infusión, acompañado de pequeños dulces
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratospesado 41
Coulant au chocolatvegetarian
Pastelito caliente de chocolate fundente, servido con crema inglesa
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Helados
Copa de helado 2 bolasvegetarian
Coupe de glace 2 boules
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Copa de helado 3 bolasvegetarian
Coupe de glace 3 boules
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 37
Colonelvegan, vegetarian
Sorbete de limón, Vodka
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Coupe passiflorevegetarian
Helado de pistacho, fresa y vainilla, gelatina de arándanos, nata montada
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratospesado 28

¿Esta carta sigue siendo correcta?

73veggie
scoreestimación

Platos italianos y pizzas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como el carpaccio de tomate y mozzarella o los croquetas de queso de cabra con miel. Hay pastas vegetarianas con queso o tomate y varias pizzas como la Végétarienne y la Trois fromages. Para una mesa mixta, hay platos de carne como el confit de canard.

19 platos vegetarianos y 2 veganos de 46

69dia
scoreestimación

Carnes y pescados bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas. El filete y el salmón a la parrilla son naturalmente bajos en carbohidratos.

14 aptos para diabéticos · 46 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue Cauchy 2, 94110 Arcueil
Horario
lun12:00–14:30
mar12:00–14:30
mié12:00–14:30
jue12:00–14:30
vie12:00–14:30, 19:30–22:30
sáb19:30–22:30
dom—
Contacto
+32146632323 restaurant.lepassiflore@yahoo.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dheilly.nicolas.free.fr
Ficha
completitud 67 %, confianza 95 %

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