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La Table - Ardon, Orléans FR, 200 All. des 4 Vents

Orléans FR, 200 All. des 4 Vents, 45160 Ardon

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Voyage Ligérien
Menu en 7 services
165.00
7-course tasting menu
estimación≈ 2800 kcal180 g de carbohidratospesado 33
Esturgeon et caviar Sélection La Table
Sturgeon and caviar — concombre, épazote de notre jardin, ciboulette
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tarte de tomate aux crevettes
Tomato tart with shrimp — pack choï, feuille de sakura, billes au fromage de chèvre
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartare de bœuf wagyu de notre élevage
Wagyu beef tartare — poivron, cynorhodon, framboise, béarnaise au gras de bœuf
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Truite de la pisciculture Ollivier
Trout — betterave, amande fraiche de Pithiviers, melon, kalamansi
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Chevreuil de Sologne
Sologne venison — pancetta, coco de Paimpol, carotte, jus à la myrtille
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sélection de fromages de nos producteurs locauxvegetarian
21.00
Local cheese selection — à ajouter à votre menu
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Les mirabellesvegetarian
Mirabelle plums — quercus de nos forêts, cardamome
estimación≈ 250 kcal35 g de carbohidratos
Soufflé Orléans
Orléans soufflé — cerise, kirsch, biscuit rose de Reims, shiso
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 31
Entre Loire et Sologne
Menu en 5 services
125.00
5-course tasting menu
estimación≈ 2100 kcal140 g de carbohidratospesado 33
Quenelle de brochet
Pike quenelle — brocoli, groseille de Beauce, noisette, tarama de Loire
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Autruche de Saint-Gondon
Ostrich — tian, aubergine, reine-des-prés
estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Chevreuil de Sologne
16.00
Sologne venison — pancetta, coco de Paimpol, carotte, jus à la myrtille
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Balade Orléanaise
Menu en 4 services
90.00
4-course tasting menu — Servi hors dîner du vendredi, samedi toute la journée, jours fériés
estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratospesado 33
Tartare de bœuf wagyu de notre élevage
16.00
Wagyu beef tartare — poivron, cynorhodon, framboise, béarnaise au gras de bœuf
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Les figues de Sollièsvegetarian
Solliès figs — sablé breton, haricot rouge, glace aux feuilles de figuier
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 37
Retour de Pêche
Menu en 4 services
130.00
4-course seafood menu
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratos
Enfants
menu est disponible sur mesure
49.00
Kids menu — Pour les moins de 12 ans
estimación≈ 1200 kcal100 g de carbohidratos
L’ESCALE DU DÉJEUNER
MENU SERVI DU MARDI AU JEUDI
49.00
Lunch menu — Tartelette aux légumes de notre jardin (bavarois de courgettes, basilic, tomates cerises), Chevreuil d’été (céleri et noisette de Mareau-aux-Prés), Les figues de Solliès et haricot rouge (sablé breton, glace aux feuilles de figuier)
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratos

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Práctico

Dirección
Orléans FR, 200 All. des 4 Vents, 45160 Ardon
Horario
luncerrado
mar—
mié—
jue—
vie—
sáb—
domcerrado
for lunch and dinner. Annual leave: Jan 2-19 2026, Aug 11-22 2026, Nov 3-11 2026. Exceptional closures: Dec 24 and 25 2026
Contacto
+33238614807 contact@latable-orleans.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latable-orleans.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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