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Les Roses Blanches - Argilliers, Pl. de la Madone

Pl. de la Madone, 30210 Argilliers

Cerrado ahora · abre mar 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

LA CARTE
Oignons de Vers et tête de veau en crépinette, estragon, moutarde et espuma d'oignons
15.00
Calf's head and Vers onions
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Charcuterie de thon rouge de Méditerranée, et huile vierge et condiments exotiques, vanille
18.00
Tuna charcuterie
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Foie gras IGP Sud-Ouest dans son bouillon de volaille, au gingembre et citronnelle
15.00
Foie gras in poultry broth
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Filet mignon de porc de l'Aveyron en croûte d'oignons de Vers, pétales d'oignons, greneuilles et crème d'oignons au Lagavulin
28.00
Pork tenderloin with Vers onions
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Caille Royale les cuisses confites, filet snacké, caviar d'aubergine à l'ail noir, gnocchis de pommes de terre
28.00
Royal quail with potato gnocchi
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pavé de lotte rôtie, mousseline de pommes de terre, aubergine et sauce Andalouse
28.00
Roasted monkfish
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Cœur de ris de veau Castelnaudary, fond de veau au thym
40.00
Veal sweetbreads
estimación≈ 620 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Fromage du moment sélectionné et affiné par la fromagerie Vergnevegetarian
12.00
Cheese selection
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Mousse et confit de myrtilles, noix de coco et spéculoos, gelée de yuzu
13.00
Blueberry mousse and confit
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 34
Tartelette à la figue et l'oignon de Vers, crème de thym, oignons caramélisés, gel de violette
13.00
Fig and Vers onion tartlet
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 37
Biscuit et ganache au chocolat noir Valrhona, crémeux poivrons et piment d'espélette
13.00
Dark chocolate ganache and biscuit
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Charcuterie de thon rouge de Méditerranée, et huile vierge et condiments exotiques, vanille
15.00
Tuna charcuterie
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

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Práctico

Dirección
Pl. de la Madone, 30210 Argilliers
Horario
lun—
mar12:00–13:30, 19:00–21:00
mié12:00–13:30, 19:00–21:00
jue12:00–13:30, 19:00–21:00
vie12:00–13:30, 19:00–21:00
sáb12:00–13:30, 19:00–21:00
dom—
Sauf jeudi soir de Novembre à Février. Some pages mention evening close at 20:30 instead of 21:00
Contacto
+330466580615
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesrosesblanches.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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