Grand Café Malarte
boulevard des Lices 2, 13200 ARLES
Cerrado ahora · abre 08:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
MENÚ INFANTIL (- 12 años)
MENÚ INFANTIL (- 12 años)
13.00
MENU ENFANT (- 12 ans) — Bebidas (Zumo de frutas o Jarabe con agua), Platos (Pizzeta margherita, filete de ternera fresco, cheeseburger o pescado)
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratos
Entrantes
Foie Gras Mi-Cuit
20.00
Gelatina de higos, brioche tostado, mermelada de higos
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Oeufs Mimosa
12.00
Huevos, mayonesa, yema de huevo desmenuzada, cebollino
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de Pescado
16.00
Soupe de Poissons — Rouille, crotones, queso rallado
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 71
Rincón del Marisco
Mejillones Gratinados
13.00
MOULES GRATINÉES — Mejillones (8 piezas), ajo, perejil, pan rallado, mantequilla
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ostras de Camargapescatarian
14.00
HUÎTRES DE CAMARGUE — 6 piezas, vinagreta de chalotas
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Plato de Tellines
15.00
ASSIETTE DE TELLINES — Tellines 250g, ajo, perejil, nata (según disponibilidad)
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
6 Gambas Mayonesa
14.00
6 CREVETTES MAYONNAISE — 6 gambas con mayonesa
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Dúo Ostras Gambaspescatarian
18.00
DUO HUÎTRES CREVETTES — 4 ostras de Camarga + 4 gambas
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensaladas
Salade des Alpilles
18.00
Ensalada, queso de cabra fresco de los Alpilles, mermelada de higo, jamón de Parma, cebollas rojas, piñones, crotones
estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada Caesar
19.00
Salade Caesar — Pollo empanado con cereales, lascas de parmesano, crotones fritos, salsa Caesar, cebollas rojas, huevo
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Poke Bowl Veganovegan
18.00
Poke Bowl Vegan — Arroz, tofu marinado, edamame, pepino, zanahorias ralladas, col lombarda, aguacate, mango, sésamo, cebollas
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 78
Poke Bowl Salmónpescatarian
18.00
Poke Bowl Saumon — Zanahorias ralladas, edamame, semillas de sésamo, cebollas, salsa de soja
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 90
Tomates Burratavegetarian
20.00
Tomates corazón de buey, burrata, piñones tostados, albahaca fresca, aceite de oliva, flor de sal, pimienta
estimación≈ 680 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Hamburguesas
Burger Le Grand Malarte
20.00
Pan de brioche, carne de ternera (150g), tomates, cebollas, cheddar, salsa de hamburguesa
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos
Bacon Burger
22.00
Pan de brioche, carne de ternera 150g, tiras de bacon, tomates, cebollas, cebolla frita, cheddar, salsa de hamburguesa
estimación≈ 980 kcal60 g de carbohidratos
Smash Burger
21.00
Pan de brioche, carne de ternera (150g), tomates, cebollas, cheddar, salsa de hamburguesa
estimación≈ 860 kcal52 g de carbohidratos
Pastas
Wok de Pollo Saté
24.00
WOK DE POULET AU SATÉ — Fideos chinos, chop suey de verduras, cacahuetes tostados, cebollino, salsa de soja, pollo marinado, salsa agridulce
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 74
Linguine con Gambas
26.00
LINGUINES AUX GAMBAS — Tomates cherry, bisque cremosa, albahaca
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Pescados
Tataki de Atún
28.00
Tataki de Thon — Atún empanado (aprox. 180g) con sésamo dorado, fideos de huevo, chop suey de verduras, salsa agridulce
estimación≈ 640 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
Risotto de Vieiras
28.00
Risotto de St Jacques — Risotto blanco, vieiras, crema de crustáceos, teja de parmesano
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Sepia Persillade a la Planchapescatarian
25.00
Seiche en Persillade à la Plancha — Arroz basmati, mini verduras grilladas
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 85
Tartares
Tartar de Ternera Clásico
19.00
TARTARE DE BOEUF CLASSIQUE — Carne vacuna francesa (180g), alcaparras, pepinillos, chalotas, patatas fritas, ensalada
estimación≈ 850 kcal52 g de carbohidratos
Tartar de Salmón y Aguacatepescatarian
20.00
TARTARE DE SAUMON AVOCAT — Salmón crudo marinado (180g), aguacate, eneldo, patatas fritas, ensalada
estimación≈ 820 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 67
Tartar de Ternera a la Italiana
21.00
TARTARE DE BOEUF À L’ITALIENNE — Carne vacuna francesa (180g), lascas de parmesano, alcaparras, pepinillos, piñones, tomates secos, chalotas
estimación≈ 880 kcal54 g de carbohidratos
Carnes
Entrecôte Simmental con Fleur de Sel
29.00
Entrecôte Simmental à la Fleur de Sel — Entrecôte (aprox. 300g), patatas fritas, ensalada, salsa a elegir
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Filet de Boeuf Rossini
33.00
Solomillo de ternera (aprox. 180g), brioche tostado, foie gras salteado, puré de patatas casero, salsa de oporto
estimación≈ 1100 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Magret de Pato Entero
28.00
Magret de Canard Entier — Pechuga de pato entera sellada (aprox. 350g), salsa de miel, puré de patatas casero, verduras
estimación≈ 920 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 66
Jarrete de Cordero Confitado
30.00
Souris d'Agneau Confite — Jarrete de cordero (aprox. 350g), jugo de tomillo, puré de patatas casero
estimación≈ 880 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Tigre Qui Pleure
26.00
Ternera (aprox. 180g) marinada con sabores asiáticos y ligeramente picante, fideos, verduras salteadas
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
Costilla de Toro AOP Camargue
31.00
CÔTE DE TAUREAU AOP CAMARGUE — Aprox. 250g, patatas fritas, ensalada, salsa a elegir
estimación≈ 880 kcal52 g de carbohidratos
Costilla de Buey
79.00
CÔTE DE BØUF — Aprox. 1kg (origen UE), 2 guarniciones y 2 salsas a elegir
estimación≈ 2400 kcal120 g de carbohidratospesado 36
Platos
Filete de Dorada Estilo Tailandéspescatarian
25.00
FILET DE DORADE FAÇON THAÏ — Filete de dorada con sésamo sellado, fideos de huevo, chop suey de verduras, salsa ponzu
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Lomo de Bacalaopescatarian
26.00
PAVÉ DE CABILLAUD — Gnocchi salteados, cebolletas, salsa vierge, aceite de oliva de Les Baux de Provence
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Risotto de Gambas y Figatelli
28.00
RISOTTO DE GAMBAS ET FIGATELLI — Risotto blanco, gambas, figatelli, teja de parmesano, jugo de roca cremoso
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 66
Wok de Gambas al Saté
26.00
WOK DE GAMBAS AU SATÉ — Fideos chinos con verduras, chop suey de verduras, cacahuetes tostados, cebolletas, salsa de soja, gambas, salsa aig
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 74
Gnocchi con Crema de Trufavegetarian
25.00
GNOCCHIS À LA CRÈME DE TRUFFE — Parmesano
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Nuestras salsas
Roquefortvegetarian
4.00
estimación≈ 120 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pimienta
4.00
POIVRE
estimación≈ 100 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Frutos Rojosvegetarian
4.00
FRUITS ROUGES
estimación≈ 110 kcal15 g de carbohidratos
Nuestros complementos
Patatas fritas caserasvegan
6.00
FRITES MAISON
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
Salteado de verdurasvegan
6.00
POÊlÉE DE LÉGUMES
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensaladavegan
6.00
SALADE
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Puré de patatas caserovegetarian
6.00
ÉCRASÉ DE POMMES DE TERRE MAISON
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 73
Nuestras pizzas
Margheritavegetarian
14.00
Salsa de tomate, albahaca, mozzarella fior di latte
estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 73
Parma
18.00
Salsa de tomate, jamón parma, mozzarella fior di latte, rúcula, parmesano
estimación≈ 950 kcal115 g de carbohidratosequilibrado 69
Burratavegetarian
17.00
Salsa de tomate, tomates cherry, burrata, aceite virgen, albahaca
estimación≈ 980 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 68
Vegetarianavegetarian
16.00
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, verduras de temporada, albahaca
estimación≈ 880 kcal115 g de carbohidratosequilibrado 77
Régina
16.00
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, champiñones, jamón cocido, albahaca, huevo
estimación≈ 920 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 70
Quattro Formaggivegetarian
16.00
Mozzarella fior di latte, bufala, gorgonzola, chips de parmesano, albahaca
estimación≈ 1100 kcal100 g de carbohidratos
4 Stagioni
17.00
Mozzarella fior di latte, tomates, jamón cocido, champiñones, alcachofas, pimientos
estimación≈ 900 kcal115 g de carbohidratosequilibrado 76
Sfiziosa
17.00
Salsa de tomate, salchichón picante, gorgonzola, mozzarella fior di latte, albahaca, lascas de parmesano
estimación≈ 980 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 68
Cabri
16.00
Mozzarella, queso de cabra, miel, almendras laminadas
estimación≈ 920 kcal110 g de carbohidratos
Calzone
17.00
Salsa de tomate, jamón cocido, champiñones, huevo, rúcula
estimación≈ 950 kcal120 g de carbohidratosequilibrado 69
Quesos
Plato de quesos italianos
10.00
ASSIETTE DE FROMAGES ITALIENS — Ensalada - miel
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 70
Postres
Tiramisú de café tradicional
9.00
TIRAMISU AU CAFÉ TRADITIONNEL — TRADITIONAL COFFEE TIRAMISU
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27
Cookie recién horneado
9.00
LE COOKIE CUIT AU MOMENT — Acompañado de helado de vainilla
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratospesado 26
Profiterol
9.50
PROFITEROLE — Pasta choux - bola de helado de vainilla - nata montada - coulis de chocolate caliente
estimación≈ 580 kcal50 g de carbohidratospesado 29
Café Gourmand
9.50
Surtido de mignardises y café
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 33
Vacherin de albaricoque y romero
9.00
VACHERIN ABRICOT ROMARIN — Helado de vainilla - merengue - compota de albaricoques al romero - nata montada
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 39
Chou Praliné Paris Brest
9.00
CHOU PRALINÉ FAÇON PARIS BREST — Pasta choux rellena de praliné, estilo Paris-Brest
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Empanadilla de Manzana o Nutella
10.00
CHAUSSON AUX POMMES OU AU NUTELLA — Individual o para compartir
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 44
Crème Brûlée
8.50
CRÈME BRÜLÉE À LA VANILLE — Crème brûlée de vainilla
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratospesado 42
HELADOS
Vainilla
3.00
Vanille
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos
Café
3.00
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos
Chocolate
3.00
Chocolat
estimación≈ 150 kcal16 g de carbohidratos
Menta-Chocolate
3.00
Menthe-Chocolat
estimación≈ 160 kcal17 g de carbohidratos
Caramelo
3.00
Caramel
estimación≈ 150 kcal16 g de carbohidratos
Pistacho
3.00
Pistache
estimación≈ 160 kcal14 g de carbohidratos
Coco
3.00
estimación≈ 160 kcal15 g de carbohidratos
Ron
3.00
Rhum
estimación≈ 150 kcal16 g de carbohidratos
Sorbete de Fresavegan
3.00
Sorbet Fraise
estimación≈ 110 kcal24 g de carbohidratospesado 39
Sorbete de Frambuesavegan
3.00
sorbet Framboise
estimación≈ 110 kcal24 g de carbohidratospesado 39
Sorbete de Limavegan
3.00
Sorbet Citron Vert
estimación≈ 110 kcal24 g de carbohidratospesado 39
Sorbete de Melocotónvegan
3.00
Sorbet Pêche
estimación≈ 110 kcal24 g de carbohidratospesado 39
Sorbete de Maracuyávegan
3.00
Sorbet Passion
estimación≈ 110 kcal24 g de carbohidratospesado 39
Copas de helado
Chocolate, Café o Caramelo Liégeois
10.00
Chocolat Liégeois ou Café Liégeois ou Caramel Liégeois — Helado, caramelo fleur de sel, almendras laminadas, nata montada, cigarette russe, fruta fresca
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 31
2 Chocolates
11.00
2 Chocolats — 1 bola de chocolate, 2 bolas de chocolate blanco, coulis de chocolate, nata montada
estimación≈ 610 kcal50 g de carbohidratospesado 28
Coupe Estivale
11.00
Bolas de frambuesa, maracuyá, fresa, coulis de frutos rojos, nata montada
estimación≈ 480 kcal60 g de carbohidratos
Banana Split
11.50
Bolas de vainilla, fresa, chocolate, plátano, chocolate caliente, nata montada
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratospesado 30
Pêche Melba
11.00
2 bolas de melocotón, 1 bola de vainilla, melocotones, nata montada, almendras
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Colonel
9.00
bolas de limón, vodka
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Iceberg
10.00
3 bolas de menta-chocolate, Get 27
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Desayuno
Tostada con Mantequilla y Mermelada
3.00
Tartine Beurre Confiture
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Pain au Chocolat o Croissant
1.80
Pain au Chocolat ou Croissant
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Huevo Frito y Bacon a la Plancha
6.80
Oeuf au Plat et Bacon Grillé
estimación≈ 350 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tortilla Natural
6.50
Omelette Nature
estimación≈ 220 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huevos Revueltos, Crema y Tostada
7.50
Oeufs Brouillés, Crème et Pain Grillé
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Yogur de Leche de Vaca de Normandía
3.00
Yaourt au Lait de Vache de Normandie
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Menús
LA CLASSIC
9.00
1 bebida caliente a elegir & 1 zumo de fruta, bollería & tostada con mantequilla y mermelada
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratos
ENGLISH BREAKFAST
14.00
1 bebida caliente a elegir & 1 zumo de fruta, bollería o tostada, huevo frito & bacon a la plancha
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
LE COMPLET
17.00
1 bebida caliente a elegir & 1 zumo de fruta, bollería o tostada, yogur de leche de vaca de Normandía
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratospesado 40
MENÚ INFANTIL (- 12 años)
Pizzeta Margherita
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Hamburguesa de Carne Fresca
Steak haché frais
estimación≈ 250 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Cheeseburger
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratos
Filete de Pollo Empanado
Filet de poulet pané
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas Fritas
Frites
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Puré de Patatas
Écrasé de pomme de terre
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Compota para Beber
Compote à boire
estimación≈ 80 kcal18 g de carbohidratospesado 39
Bola de Helado
Boule de glace
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
55veggie
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Café francés con pizzas variadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Se pueden pedir gnocchi con crema de trufa o un poke bowl vegano. Hay varias pizzas vegetarianas, como la Quattro Formaggi.
18 platos vegetarianos y 9 veganos de 100
63dia
scoreestimación
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Café francés con mariscos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este café ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Hay una amplia selección de mariscos frescos y ensaladas.
22 aptos para diabéticos · 99 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- boulevard des Lices 2, 13200 ARLES
- Horario
- lun08:00–23:30mar08:00–23:30mié08:00–23:30jue08:00–23:30vie08:00–23:30sáb08:00–23:30dom08:00–23:30
- Contacto
- +33490545674
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grand-cafe-malarte-restaurant-arles.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 77 %
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