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L'Atelier de Mademoiselle

Galerie Line Renaud, 1 ter rue de la Gare 1 ter, 59280 Armentières

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Para empezar… individual o para compartir
Bol de tortillas
3.50
Bol de tortillas, sauce fromage — con salsa de queso
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
Tabla de aperitivos
8.00
Planche apéritive : Charcuteries et fromages (selon arrivage), pain et condiments — Embutidos y quesos (según disponibilidad), pan y condimentos
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tabla de aperitivos
15.00
Planche apéritive : Charcuteries et fromages (selon arrivage), pain et condiments — Embutidos y quesos (según disponibilidad), pan y condimentos
estimación≈ 1100 kcal50 g de carbohidratos
Saucisson sec
10.00
Saucisson sec nature 240g (entier à trancher), beurre et condiments — 240g (entero), mantequilla y condimentos
estimación≈ 850 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos del mes
Andouillette d’Arras
17.00
Véritable andouillette d’Arras, sauce moutarde à l’ancienne, gratin de pommes de terre au Chaource (AOP) et salade verte — salsa de mostaza antigua, gratinado de patatas al Chaource (AOP) y ensalada verde
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Burger Mademoiselle
17.30
Burger Mademoiselle, steak haché VBF 125g — carne VBF 125g, cheddar, confit de cebolla, lechuga, tomate, pepinillos agridulces y salsa camembert
estimación≈ 1150 kcal85 g de carbohidratospesado 41
Moules marinières
14.50
M armite de moules marinières, frites fraîches — con patatas fritas naturales
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Couscous
16.50
C ouscous aux filets de rougets poêlés et sauce harissa — con filetes de ruda salteados y salsa harissa
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 90
Carbonnade flamande
15.50
Carbonnade flamande à la bière brune et son pain d’épices, f rites fraîches — estofado de cerveza oscura con pan de especias y patatas fritas naturales
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Tarte Tatin de zanahoriasvegetarian
13.00
Tarte Tatin de carottes fondantes rôties au romarin, chèvre, noix et salade verte — asadas con romero, queso de cabra, nueces y ensalada verde
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 74
Menú Infantil
Menú Infantil
10.00
Menu E nfant — Fricadelle, nuggets o jamón, patatas fritas, refresco y una bola de helado
estimación≈ 1200 kcal130 g de carbohidratospesado 44
Postres del mes
Pêche melba
7.00
Pêche melba, 2 boules de glace vanille, pêche au sirop et chantilly — 2 bolas de helado de vainilla, melocotón en almíbar y nata montada
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 39
Dame blanche
8.00
Dame blanche, sauce chocolat chaud et chantilly — salsa de chocolate caliente y nata. Disponible con café, pistacho o chocolate
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 28
Café ou thé gourmand
8.00
Café o té con 4 mignardises según la inspiración del pastelero
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratospesado 28
Gofre bruselense
6.50
Gaufre Bruxelloise, sauce chocolat chaude et chantilly — salsa de chocolate caliente y nata montada
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 26
Crème brûlée
7.00
Crème brulée à la gousse de vanille Bourbon de Madagascar — con vainilla Bourbon de Madagascar
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Ensalada de frutas frescasvegan
6.00
Salade de fruits frais, sirop au jus d’orange — con sirope de zumo de naranja
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratospesado 43
Copa de helado
2.30
Coupe de glace (Vanille, fraise, chocolat, pistache, citron, café, violette) — Vainilla, fresa, chocolate, pistacho, limón, café, violeta
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratos
Copa de helado
4.50
Coupe de glace (Vanille, fraise, chocolat, pistache, citron, café, violette) — Vainilla, fresa, chocolate, pistacho, limón, café, violeta
estimación≈ 240 kcal30 g de carbohidratos
Copa de helado
6.70
Coupe de glace (Vanille, fraise, chocolat, pistache, citron, café, violette) — Vainilla, fresa, chocolate, pistacho, limón, café, violeta
estimación≈ 360 kcal45 g de carbohidratospesado 41

¿Esta carta sigue siendo correcta?

40veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir la Tarte Tatin de zanahorias con queso de cabra y nueces. La única opción vegana es la ensalada de frutas frescas.

2 platos vegetarianos y 1 veganos de 20

41dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones limitadas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La mayoría de los platos tienen muchos carbohidratos por las patatas fritas y el pan. Hay algunas buenas opciones en los entrantes.

3 aptos para diabéticos · 20 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Galerie Line Renaud, 1 ter rue de la Gare 1 ter, 59280 Armentières
Horario
aún desconocido
Contacto
+33972576152 lateliermademoiselle@afeji.org
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lateliermademoiselle.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 79 %

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