STAN Arnhem
Willemsplein 46, 6811KD Arnhem
Abierto ahora · hasta 00:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
BOCADILLOS CALIENTES
Carpaccio
14.50
Queso parmesano, mayonesa de trufa, mezcla de semillas y rúcula
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
12 uurtje
15.00
Pan de masa madre con jamón campesino, huevo poché con salsa holandesa y croqueta sobre pan de masa madre
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Pollo crujiente
14.50
Krokante kip — Coleslaw de almuerzo, lechuga little gem, chile rojo, sésamo, salsa teriyaki y cebollino
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Hamburger
21.50
Hamburguesa 100% ternera, pan brioche, bacon, queso curado, relish de tomate, little gem, aros de cebolla, mayonesa piccalilly
estimación≈ 1250 kcal95 g de carbohidratos
Egg Norwegian
16.50
Salmón ahumado, dos huevos poché y salsa holandesa
estimación≈ 680 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Crunchy burgervegan
19.50
Hamburguesa de chirivía crujiente, little gem, pan brioche vegetal, cebolla roja, pimiento asado, mayonesa de chile crujiente
estimación≈ 1050 kcal85 g de carbohidratos
Ensalada de gambas
14.00
Garnalensalade — Crema de aguacate, lechuga little gem y crumble de hierbas verdes
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Burratavegetarian
13.50
Tartar de tomate, rúcula, albahaca frita, crumble de hierbas verdes y aceite de oliva
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Uitsmijter compleet
14.00
Pan de masa madre, jamón, queso, bacon, champiñones y tomate
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Aguacatevegan
11.50
Avocado — Muhammara libanesa de pimiento asado y nueces, pistachos y semillas de granada
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 70
Croquetas en pan
12.50
Kroketten op brood — Pan de masa madre y mostaza
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
Croque monsieur
11.00
Tostado gratinado con jamón y queso en pan de masa madre
estimación≈ 650 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
CLUBSANDWICHES
Club pollo
16.00
Club kip — Contramuslo de pollo, pan de maíz casino, bacon, little gem, tomate, salsa club y patatas fritas
estimación≈ 880 kcal70 g de carbohidratos
Club salmón
16.00
Club zalm — Salmón ahumado, pan de maíz casino, pepino, little gem, salsa club, cebolla roja y patatas fritas
estimación≈ 820 kcal68 g de carbohidratos
ENSALADAS DE ACOMPAÑAMIENTO
Sopa del chef
8.50
Soep van de chef — Sabor variable según la temporada
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Falafelvegan
19.00
Berenjena asada, tartar de tomate, hummus, semillas de granada, eneldo y focaccia
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 74
Caesar
19.00
Contramuslo de pollo, bacon, huevo poché, queso parmesano, aliño de anchoas y croutons
estimación≈ 680 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Patatas Parmesanvegetarian
6.50
Frites Parmezaan — Con mayonesa de trufa
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
Patatas fritas frescasvegan
5.50
Verse frites — Con mayonesa
estimación≈ 400 kcal38 g de carbohidratos
ENTRANTES
Salmón marinado asiáticopescatarian
14.50
Aziatisch gemarineerde zalm — Marinado en ponzu y miel, con crema de aguacate, rábano, pepino y nori crujiente
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sticky chicken
13.50
pollo karaage, kimchi, crackers de curry rojo, cebollino, chile y glaseado de miel y kimchi
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gyoza
10.00
Gyoza’s — salsa teriyaki, cebollino, cebollas fritas y sésamo
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 67
Cóctel de gambaspescatarian
14.50
Garnalencocktail — ensalada de gambas, lechuga little gem, crumble de hierbas verdes, crostini de masa madre y salsa cóctel
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Thai gyoza
11.00
dumplings japoneses, ensalada tailandesa fresca, aliño de mango y chile y sésamo
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 67
Loaded hummusvegan
9.50
alioli, hummus con granada, focaccia, berenjena asada, cebolla caramelizada, relish de tomate, little gem, cebolla
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratos
PLATOS PRINCIPALES
Steak
27.50
flat iron steak, zanahorias marinadas en miso, crema de batata, berenjena asada y salsa cremosa de pimienta
estimación≈ 680 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Bacalaopescatarian
25.50
Kabeljauw — crema de apio, bimi, champiñones ponzu y dashi beurre blanc
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Risotto de pimientos asadosvegetarian
23.50
Geroosterde paprika risotto — pimientos asados, crema de burrata y nueces de macadamia
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratos
Spareribs
26.50
cocción lenta, marinados en salsa BBQ, coleslaw fresco y patatas fritas con mayonesa
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Pollo de granja
24.50
Boerderijkippetje — al horno con mantequilla de hierbas, limón a la parrilla y patatas fritas con mayonesa
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Satay de pollo
20.50
Kipsaté — contramuslo de pollo, atjar, mandioca, seroendeng y salsa satay
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 73
APERITIVOS
Tabla de aperitivos
29.00
Borrelplank — nachos, surtido de frituras y focaccia con dips
estimación≈ 1400 kcal120 g de carbohidratospesado 30
Bitterballen
9.50
con mostaza (8 piezas)
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratos
Nachosvegetarian
11.50
Nacho’s — guacamole, tomate, queso fundido y crema agria
estimación≈ 620 kcal52 g de carbohidratos
Korean fried chicken
10.00
pollo karaage, salsa de miel coreana, chile rojo y cebollino
estimación≈ 480 kcal24 g de carbohidratos
Frikandelletjes
8.50
con mayonesa (8 piezas)
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Palitos de quesovegetarian
8.50
Kaasstengels — con salsa de chile (8 piezas)
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Focaccia & dipsvegan
8.50
alioli, hummus con granada, focaccia, berenjena asada, cebolla caramelizada, relish de tomate, little gem, cebolla
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos
Surtido de frituras
18.00
Gemengd bittergarnituur — con salsa de chile, mayonesa y mostaza (15 piezas)
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
POSTRES
Dame blanchevegetarian
9.00
salsa de chocolate, helado de vainilla y oblea kletskop
estimación≈ 550 kcal62 g de carbohidratospesado 33
Tiramisúvegetarian
8.50
Tiramisu — speculoos, sirope de avellana, crema de tiramisú y salsa de café y vainilla
estimación≈ 550 kcal52 g de carbohidratospesado 30
Gofre Crème brûléevegetarian
7.50
Crème brûlée wafel — gofre de Lieja caliente, crema pastelera caramelizada y compota de frutos rojos
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratospesado 25
Cheesecakevegetarian
9.00
sabor variable según la temporada, con helado
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratospesado 24
Bavarois de fruta de la pasiónvegetarian
8.00
Passievruchten bavarois — con salsa de mango, helado de mango y crumble de speculoos
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 39
Variedad de repostería
6.00
Diverse soorten gebak — pregunte por nuestro surtido
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratos
PAQUETES DE APERITIVOS
Aperitivos para la mesavegan
5.00
Hapjes voor op tafel — Aceitunas, Focaccia y dips, Frutos secos
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Crostini's
5.00
Crostini’s — Selección de: Carpaccio, Salmón ahumado, Tartar de tomate
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratos
Cono de patatas fritasvegan
3.00
Puntzakje frites
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Mini satay de pollo
6.00
Mini kipsaté
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mini hamburguesa
7.00
Mini burger
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratos
High Cocktail
37.50
2 cócteles a elegir de la carta
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 20
HIGH TEA
High Tea
26.50
Té ilimitado, barra de burrata holandesa, Café/Té, Scones con clotted cream, Macarons, Tiramisú
estimación≈ 1800 kcal210 g de carbohidratospesado 27
High Tea Luxe
31.00
Con una copa de prosecco
estimación≈ 1950 kcal220 g de carbohidratospesado 27
MENÚS DE ALMUERZO
Sándwiches Basis
8.00
Sandwiches Basis — Saludable marinado, Queso y tomate, Ensalada de atún
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Sándwiches Luxe
13.00
Sandwiches Luxe
estimación≈ 900 kcal75 g de carbohidratos
Ensalada de acompañamiento Basisvegetarian
5.00
Side Salad Basis — Ensalada mixta con tomate, pepino y croutons
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de acompañamiento Luxe
7.00
Side Salad Luxe — Ensalada de rúcula, tomate, balsámico, pollo, queso parmesano y croutons
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Platos principales Basis
20.50
Hoofdgerechten Basis — Patatas fritas, Sticky chicken, Mini hamburguesa, Steak, Mini satay de pollo, Bacalao, Thai Gyoza
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos
Platos principales Luxe
25.50
Hoofdgerechten Luxe
estimación≈ 1300 kcal100 g de carbohidratospesado 40
Sopa
7.00
Soep — Sopa del chef
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croqueta
6.00
Kroket — Croqueta de ternera o de queso
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pastelería
7.00
Gebak — Pastel de manzana o cheesecake
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 34
Postre Básico
7.00
Dessert Basis — Gofre, Tiramisú
estimación≈ 500 kcal55 g de carbohidratospesado 35
Postre Lujo
8.50
Dessert Luxe — Dame blanche, mini cheesecake, Tiramisú, bavarois de fruta de la pasión
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
High cocktail
Menú High Cocktail
37.50
High cocktail menu — 2 cócteles a elegir, focaccia con dips, pollo sticky, salmón marinado, hummus loaded, Gyoza tailandesa
estimación≈ 2400 kcal160 g de carbohidratospesado 21
Especiales
Bavette
Bavette con chimichurri, compota de cebolla roja y espárragos verdes. Tierna y sabrosa.
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Risotto de Azafrán y Mariscospescatarian
Zeevruchtensaffraan risotto — Risotto de azafrán con gambas, mejillones y coulis de pimentón ahumado.
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 75
¿Esta carta sigue siendo correcta?
79veggie
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Muchas opciones vegetarianas y veganas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir entre una hamburguesa de chirivía crujiente, risotto de pimientos asados y falafel. También hay opciones veganas como el aguacate sobre pan y hummus cargado.
19 platos vegetarianos y 8 veganos de 64
67dia
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Opciones proteicas y ensaladas frescas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece varias opciones bajas en carbohidratos. El bacalao y el filete son platos principales adecuados.
20 aptos para diabéticos · 66 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Willemsplein 46, 6811KD Arnhem
- Horario
- lun11:00–23:00mar11:00–23:00mié11:00–23:00jue11:00–00:00vie10:00–01:00sáb10:00–01:00dom11:00–23:00
- Contacto
- +31267200807 events@rce.eu
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stan-restaurant.nl/nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %