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Brasserie Zypendaal

Zijpendaalseweg 95, 6814 CH Arnhem

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENSALADAS CON PALITOS
Ensalada de Pescadopescatarian
19.50
Vissalade — salmón ahumado, caballa ahumada, cigalas, salsa cocktail, croutons, aceitunas, lechuga, cebolla roja encurtida
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de Atún Caserapescatarian
13.00
Huisgemaakte tonijnsalade — En baguette de masa madre francesa
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
Caesar Zypendaal
17.00
pollo crujiente, huevo cocido, queso parmesano, bacon y pan rallado
estimación≈ 720 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salmón Ahumadopescatarian
16.50
Gerookte zalm — queso crema artesano, escarola, alcaparras
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Hummus de Remolachavegan, vegetarian
12.50
Bieten hummus — verduras encurtidas, rúcula, crumble de remolacha
estimación≈ 410 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Queso de Cabravegetarian
19.00
Geitenkaas — queso de cabra tostado, remolacha, miel, cereales y semillas crujientes
estimación≈ 580 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 69
Carpaccio
16.50
mayonesa de trufa, piñones, queso parmesano, tomates cherry, rúcula
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
CLÁSICOS
Brie de Meauxvegetarian
14.00
opción de pan integral o blanco, mermelada de higos, rúcula, almendras ahumadas
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratos
Croquetas de De Bourgondiër
13.50
Kroketten van De Bourgondiër — 2 croquetas de ternera con mostaza o 2 croquetas veganas de Cas&Kas
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratos
Uitsmijter de Jamón y Queso
13.00
Uitsmijter ham en kaas — 3 huevos fritos, jamón y queso cocinados
estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Croque Monsieur
12.00
tostada gratinada francesa con jamón, queso y salsa bechamel
estimación≈ 750 kcal42 g de carbohidratos
Croque Madame
1.25
con un huevo frito
estimación≈ 840 kcal42 g de carbohidratos
Pastrami
17.00
relish de pepinillos, lechuga, salsa mostaza americana, pan brioche tostado
estimación≈ 610 kcal48 g de carbohidratos
SOPAS
Bisquepescatarian
11.00
crema de mariscos con cigalas y cebollino
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa del Día
9.00
Soep van het moment — pregunte al personal por la sopa del momento
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
TODO EL DÍA
Steak Tartare
18.00
pepinillo, cebolla, alcaparras, crema de yema de huevo, tostada de brioche
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pescado del Díapescatarian
Vis van de dag — el personal le informará sobre el pescado disponible
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Burgervegan, vegetarian
18.00
burger Beyond Meat, lechuga, pepinillo, salsa bbq, cheddar vegano, chips
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 66
Diamanthaas
24.00
a la parrilla, con jugo de morillas
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Risottovegetarian
19.50
Azafrán, espinacas, cebollino, Grana Padano
estimación≈ 540 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 75
PASTELERÍA
Tarta de manzanavegetarian
Appeltaart — con o sin nata montada
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 34
Pastelería variadavegetarian
Wisselend gebak — consulte la vitrina de tartas en la barra
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 41

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72veggie
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Brasserie francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir un risotto de azafrán y espinacas o una hamburguesa Beyond Meat. También hay un bocadillo de hummus de remolacha.

7 platos vegetarianos y 2 veganos de 22

Reseñas

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Práctico

Dirección
Zijpendaalseweg 95, 6814 CH Arnhem
Horario
aún desconocido
Contacto
+31263799835 reserveren@brasseriezypendaal.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriezypendaal.nl/

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