Bistro Bløff
Utrechtseweg 284, 6812 AR Arnhem
Cerrado ahora · abre 11:30
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes
romero, aceite de oliva, mantequilla provenzal, fleur de sel
8.50
rozemarijn, olijfolie, Provençaalse boter, fleur de sel
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos
mignonette, limón
mignonette, citroen
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
vinagreta ponzu, cebollino, chile rojo, limón
ponzu-vinaigrette, lente-ui, rode peper, citroen
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
crème fraîche, ralladura de limón, cebollino
crème fraîche, citroenrasp, bieslook — + caviar 10g 32.5
estimación≈ 150 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
100% bellota, pan tostado
39.50
100% bellota, geroosterd brood
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratos
Entrantes
mayonesa ahumada, Mokums schoffie, yema de huevo rallada, encurtidos de Ámsterdam, fleur de sel
16.50
gerookte mayonaise, Mokums schoffie, geraspte eidooier, Amsterdams zuur, fleur de sel — + trufa fresca 10, + caviar 10g 32.5
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
estilo español, ajo, perejil, limón
19.50
op Spaanse wijze, knoflook, peterselie, citroen
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
estilo tataki, mayonesa de curry, furikake, cracker de arroz, soja
18.00
tataki style, kerrie-mayonaise, furikake, rijstcracker, soja
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
tomate, aceite de oliva, albahaca, ajovegetarian
11.00
tomaat, olijfolie, basilicum, knoflook
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
leche de tigre, maracuyá, pepino, perlas de remolacha
18.00
leche de tigre, passievrucht, komkommer, bietenparels
estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Sopas
salsa de tomate, crème fraîche, aceite de olivavegetarian
10.50
salsa van tomaat, créme fraîche, olijfolie
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
sopa del día
wisselende soep
estimación≈ 200 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensaladas
mesclun, pollo frito japonés, little gem, parmesano, huevo, vinagreta de soja, mayonesa sriracha
23.50
mesclun, Japanse gefrituurde kip, little gem, Parmezaan, ei, vinaigrette van soja, sriracha-mayonaise
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
blue stilton, frutos secos garrapiñados, miel, little gem, granny smithvegetarian
23.50
blue stilton, gesuikerde nootjes, honing, little gem, granny smith
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 66
mesclun, atún tataki, crème fraîche, little gem, alcaparras, soja, furikake
25.50
mesclun, tuna tataki, crème fraîche, little gem, kappertjes, soja, furikake
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Platos Principales
ravigotte, polenta crujiente, salsa verde, tomate confitadopescatarian
33.50
ravigotte, krokante polenta, salsa verde, gepofte tomaat
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
parmesano, nata, guisantes, cítricos, nuezvegetarian
28.00
Parmezaan, room, doperwt, citrus, walnoot — + gambas 10.5
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 86
yuca, agridulce de pepino y hinojo, salsa saté, cebollino, cebolla crujiente, serundeng, patatas fritas
24.50
cassave, zoetzuur van komkommer & venkel, satésaus, lente-ui, krokante ui, seroendeng, Franse frietjes
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 72
tagliatelle, ajo, pimiento español, perejil, aceite de olivavegetarian
28.50
tagliatelle, knoflook, Spaanse peper, peterselie, olijfolie
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 67
200 gramos, mousseline de patata ahumada, verduras asadas, salsa de pimienta
42.50
200gram, gerookte aardappelmousseline, geroosterde groenten, pepersaus
estimación≈ 780 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Crema de cebollinopescatarian
22.00
bieslookcrème, gerookte amandel, kruidenolie, beurre noisette — almendra ahumada, aceite de hierbas, beurre noisette
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Salmónpescatarian
26.50
Keuze uit BBQ lak of Oosterse lak — Opción BBQ u Oriental, coleslaw, chile rojo, cebollino, seroendeng, patata asada
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Guarniciones
Manchegovegetarian
13.50
Manchego, olijfolie, truffelmayonaise, peterselie — aceite de oliva, mayonesa de trufa, perejil
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratospesado 43
Crème fraîchevegetarian
12.50
créme fraîche, lente-ui, chilisaus — cebollino, salsa de chile
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 44
Mayonesa de trufavegetarian
1.50
truffel-mayonaise
estimación≈ 120 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postre
Postre de temporadavegetarian
11.50
geïnspireerd op het seizoen, room, meringue — inspiración estacional, nata, merengue
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Espresso Martinivegetarian
12.00
espresso martini, bolletje vanille-ijs — bola de helado de vainilla
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 32
Postre sorpresavegetarian
verrassingsdessert uit het chefsmenu — del menú del chef
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Crumble de chocolate blancovegetarian
12.00
witte chocoladecrumble, gezoute karamel-ijs — helado de caramelo salado
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratospesado 27
Selección de quesos europeosvegetarian
15.00
selectie van Europese kazen
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Helado de vainillavegetarian
12.00
bolletje vanille-ijs — una bola
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratos
Menú Infantil
Salsa de tomatevegetarian
7.50
salsa van tomaat, basilicum, créme fraîche — albahaca, crème fraîche
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa de tomatevegetarian
12.50
tomatensaus, basilicum, kaas — albahaca, queso
estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 69
Hot dog de pollo
12.50
kip-hotdog, frietjes — con patatas fritas
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Patatas fritasvegetarian
22.50
Franse frietjes , crudités — con crudités
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratos
Nuggets de pollo o bitterballen
10.50
4 kipnuggets of 4 bitterballen — 4 piezas
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postre Infantil
Helado de vainillavegetarian
6.50
bolletje vanille-ijs, slagroom, marshmallows — nata montada, nubes
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Nuestra Especialidad
Menú del chef
47.50
3 gangen — 3 platos
estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 33
Menú del chef
55.00
4 gangen — 4 platos
estimación≈ 1900 kcal140 g de carbohidratospesado 33
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Opciones bajas en carbohidratos en Bistro Bløff
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos. El menú incluye varias ensaladas y platos principales con índice glucémico bajo.
20 aptos para diabéticos · 39 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Utrechtseweg 284, 6812 AR Arnhem
- Horario
- lun11:30–23:00marcerradomié11:30–23:00jue11:30–23:00vie11:30–23:00sáb11:30–23:00dom11:30–23:00Keuken geopend tot : 21:30 uur. Op dinsdag geopend op aanvraag voor zakelijke bijeenkomsten en Private Dining!. 1ste en 2de kerstdag geopend!. Diner is te bestellen tot 21:00 uur
- Contacto
- +31268400380 info@bistrobloff.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrobloff.nl/