De Hoedt en de Rand
Amsterdamseweg 21-A, 6814 GA Arnhem
Cerrado ahora · abre 11:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
High Tea
28.50
Soepje, diverse zoete en hartige lekkernijen en onbeperkt thee
estimación≈ 1200 kcal140 g de carbohidratospesado 43
High Wine
29.50
3 gangen kleine gerechtjes met een bijpassende wijn.
estimación≈ 800 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
High Beer
29.50
Dat heet bij ons bier met ballen!
estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratos
SOEP
THAISE CURRY KOKOSSOEP
12.50
Thai Curry Coconut Soup — licht pittige huisgemaakte soep met bosui, taugé en gebakken uitjes
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
SOEP VAN DE DAG
9.50
Soup of the Day — huisgemaake soep met bijpassende garnering en croutons. geserveerd met brood
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
VOORGERECHTEN
BROODPLANK
7.50
Bread Board — met verschillende huisgemaakte dips
estimación≈ 400 kcal50 g de carbohidratos
RUNDERCARPACCIO
13.50
Beef Carpaccio — met rucola, pitten en zaden, Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaat en basilicum mayonaise
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
STEAK TARTAAR
15.50
Steak Tartare — op brioche met ei en truffelmayonaise
estimación≈ 500 kcal30 g de carbohidratos
GEROOKTE ZALM
14.50
Smoked Salmon — met rucola, gepekelde groenten, furikake, kappertjes en citroenmayonaise
estimación≈ 300 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
CHAMPIGNON GRATIN
13.50
Mushroom Gratin — champignons met knoflook, room en gruyere kaas
estimación≈ 400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
BIETENTARTAARvegan
12.50
Beetroot Tartare — met balsamico, appel, walnoten, vegan witte kaas en gepofte rijst
estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
MAALTIJDSALADES
SALADE CAESAR
15.50
Caesar Salad — met little gem, krokante gelakte kip, Parmezaanse kaas, bacon crumble, gekookt ei, croutons en dressing amandelen, taugé, bosui
estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
SALADE GYOZA
15.50
Gyoza Salad — met tauge, wortel, komkommer, bosui, sesam, gefrituurde uitjes en soya sesamdressing
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
SALADE ZALM
16.50
Salmon Salad — met rucola, gepekelde groenten, furikake, radijs en miso mayonaise
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
SALADE CARPACCIO
16.50
Carpaccio Salad — met rucola, pitten en zaden, Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaat en basilicum mayonaise
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
HOOFDGERECHTEN
BEEF RENDANG
25.50
Indisch rundvlees met atjar, kroepoek en gele rijst
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 67
RUMPSTEAK
28.50
Rump Steak — kogelbiefstuk met Roseval aardappeltjes, seizoens groenten en knoflook champignonsaus
estimación≈ 700 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
MOEDERS GEHAKTBALLEN
19.50
Meatballs with Satay Sauce — met satésaus, ingelegde rode ui, gebakken uitjes, friet en een frisse seizoensproducten
estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratos
SPARE RIBS
23.50
met huisgemaakte saus, friet en een frisse salade
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
HAMBURGER
22.50
met kaas, zuurgoed, bacon crumble, huisgemaakte saus, friet en een frisse salade
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
GEMARINEERDE KIPPENDIJ
23.50
Marinated Chicken Thigh — met satésaus, frisse salade, gebakken uitjes, atjar en gele rijst
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
GAMBA SPIESJES
22.50
Gamba Skewers — gemarineerd in knoflook chili-olie met citroenmayo, atjar en gele rijst
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
VIS VAN HET MOMENT
27.50
Fish of the Day — met seizoensgroenten, Roseval aardappeltjes en een citroen-dillesaus
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
GEGRILDE SPITSKOOLvegetarian
22.50
Grilled Cabbage — met gele currysaus, gerookte gepekelde rode ui en gele rijst
estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 68
VEGETARISCHE RENDANGvegan, vegetarian
23.50
Vegetarian Rendang — rendang van jackfruit met atjar, en gele rijst
estimación≈ 610 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 72
VEGABURGERvegetarian
25.50
Veggie Burger — Beyond meat burger met zuurgoed, bieten crumble, huisgemaakte saus, friet en een frisse salade
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 66
DESSERTS
WAFELS
8.50
Waffles — het recept van Charl met rood fruit en slagroom
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratospesado 26
PARFAIT
9.50
met bastogne en rood fruit
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 35
MANGOSORBETvegan
8.50
Mango Sorbet — sorbetijs met mango
estimación≈ 180 kcal38 g de carbohidratospesado 32
AFFOGATO
7.50
ambachtelijk vanilleijs met een shot espresso
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratos
KAASPLANKJEvegetarian
14.00
Cheese Board — met 5 verschillende kazen van het Kaaskwartier, kletzenbrood en compote
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratos
FRIANDISES BIJ DE KOFFIE
9.00
Coffee Friandises — lekkere zoetigheid en bonbons van Olala
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratospesado 35
SIDES
FRISSE SALADEvegetarian
4.00
Fresh Salad
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
VERSE FRIETvegetarian
5.00
French Fries — met mayo
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
ZOETE AARDAPPELFRIETvegetarian
6.00
Sweet Potato Fries — met truffelmayo
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratos
SEIZOENSGROENTENvegetarian
7.00
Seasonal Vegetables
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
¿Esta carta sigue siendo correcta?
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Amsterdamseweg 21-A, 6814 GA Arnhem
- Horario
- lun—mar—mié11:00–22:30jue11:00–22:30vie11:00–22:30sáb11:00–22:30dom11:00–22:30Extra openingstijden op reservering
- Contacto
- +31264438068 ben@dehoedtenderand.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dehoedtenderand.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %
¿Eres el propietario de De Hoedt en de Rand? Reclama tu local.