JANS'
Velperbuitensingel 25, 6828 Arnhem
Abierto ahora · hasta 21:00
caféFrench€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
APERITIVOS
Tabla de aperitivos de JANS
37.50
JANS’ borrelplank — amplia selección de la carta de aperitivos
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 36
Ostraspescatarian
18.00
Oesters — 4 piezas
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Bitterballen
8.50
Bitterballen rund/oesterzwam ‘Spijkerzwam’ uit Ernem — ternera/seta de ostra 'Spijkerzwam' de Ernem
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas de queso y rúculavegetarian
9.50
Kaas-rucola kroketjes — 6 piezas | mayonesa de pesto
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mini hot dog
5.00
Mini hotdog per stuk — por pieza | brioche | merguez | chucrut casero | mayonesa de mostaza
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratos
Dim Sum
11.50
DimSum — 6 piezas | aceite de chile crujiente
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos
Langostinos rebozados
9.50
Gepaneerde garnalen — 6 piezas | salsa de chile
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratos
Pollo karaage
9.50
Kip karaage — 6 piezas | salsa de chile
estimación≈ 420 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Aros de cebollavegan
8.50
Uienringen — 12 piezas | salsa de chile
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
Surtido de aperitivos
14.50
Gemengd bittergarnituur — 12 piezas | con dos salsas
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratos
Pan con dipsvegetarian
9.50
Brood met dips — 5 panecillos | pesto | alioli | hummus
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratos
Charcutería holandesa
15.00
Hollandse charcuterie
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Loaded fries rendang
17.50
Loaded fries rendang (rund of jackfruit) — ternera o jackfruit | patatas fritas | kimchi ligeramente picante | mayonesa de berros | furikake
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Loaded fries pulled chicken
17.50
cebolla roja agridulce | salsa BBQ | cebollino
estimación≈ 900 kcal80 g de carbohidratos
Tabla de quesosvegetarian
19.00
Kaasplankje — 5 quesos holandeses | compota de cebolla | pan
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratos
ENTRANTES DE ALMUERZO CLÁSICOS
Tosti de pulled pork
13.00
Tosti pulled pork — salsa BBQ | cebolla roja agridulce | ensalada
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratos
Sartare de ternera
13.50
Steak tartaar — tostada de brioche | mayonesa de levoya | ensalada de hierbas | gajos de patata
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Bagel de salmónpescatarian
16.50
Bagel zalm — salmón marinado | verduras agridulces | queso crema con hierbas | ensalada
estimación≈ 580 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 71
Caballapescatarian
13.50
Makreel — aguachile | jalapeño | mango | aceite de eneldo | lima
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Bun de Muhammaravegan
15.50
Muhammara bun — pan de pretzel | verduras asadas | hummus | mayonesa de lima | semilla de calabaza
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 74
Burratavegetarian
13.50
judías verdes | croutons | lechuga | aceite de chile | ruibarbo
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gambaspescatarian
13.50
Gamba’s — aceite de ajo | pimiento rojo | albahaca | tomate cherry
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Crispy chicken bun (o vega con kimchi vegano)
16.50
Crispy chicken bun (of vega met vegan kimchi bites) — pan de pretzel | pollo sticky | tomate | lechuga | mayonesa picante | cebolla roja agridulce
estimación≈ 650 kcal48 g de carbohidratos
Bun de rosbif
16.50
Rosbief bun — pan de pretzel | rosbif casero | pepinillo | mayonesa de mostaza | ensalada del huerto
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratos
2 croquetas, a elegir: ternera o "seta"
13.00
2 kroketten, keuze uit: rundvlees of "spijkerzwam" — sobre pan | mostaza | mantequilla | ensalada de acompañamiento
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratos
SOPA
Sopa Tom kha kaigluten_free
9.50
Tom kha kai soep — seta de haya | pollo | cebollino | panecillo
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Sopa de pimiento y tomatevegetarian
9.50
Paprika-tomaatsoep — semillas de calabaza | aceite de hierbas | panecillo
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65
Sopa de hinojo y puerro
9.50
Venkel-preisoep — beicon | croutons | aceite de puerro | panecillo
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
PLATO PRINCIPAL
Uitsmijter
12.50
jamón | queso | o ambos
estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Flammkuchen
16.50
contramuslo de pollo marinado | huevo cocido | beicon | crema de anchoas | lechuga | queso parmesano
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratos
Steak
29.50
entrecot de corte doble | bearnesa | jugo de vino tinto | gratinado de patata crujiente | ensalada de col
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filete de salmón al hornopescatarian
29.50
Zalmfilet uit de oven — ensalada del huerto | holandesa | patatas baby | aceite de albahaca
estimación≈ 620 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Berenjenavegan
29.50
Aubergine — frita crujiente | salsa de pimiento asado | aceite de eneldo | mayonesa de lima | gochujang | cebolla frita
estimación≈ 550 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Muslo de pato confitado
29.50
Gekonfijte eendenbout — batata | endivia | higo | balsámico
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 73
Entrecot (para 2 o más personas)
37.50
Entrecote vanaf 2 personen — patatas baby asadas | verduras de temporada | jugo de vino tinto | ensalada
estimación≈ 950 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
MENÚ DEGUSTACIÓN DE JANS
CATA DE JANS
17.50
PROEVERIJ JANS’ — Variante del menú de mediodía con sopa, croqueta y ensalada con un huevo campero sobre pan de Arnhem
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
ENSALADAS
Classic Caesar
19.50
contramuslo de pollo marinado | beicon crujiente | lechuga fresca | huevo | tomate | mayonesa de yogur y anchoas
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salmón marinadopescatarian
19.50
Gemarineerde zalm — salmón marinado en casa | verduras agridulces | queso crema de hierbas | lechuga
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Summer boostvegan
19.50
verduras de temporada marinadas del huerto | muhammara | croutons | mayonesa de lima
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Quesovegetarian
19.00
Kaas — quesos holandeses | compota de cebolla | pan
estimación≈ 610 kcal38 g de carbohidratos
FAVORITOS DE JANS
JANS' burger
21.00
pan de pretzel, mayonesa de cebolla frita, queso, tomate, cebolla roja encurtida, lechuga, patatas fritas
estimación≈ 1150 kcal85 g de carbohidratos
Hamburguesa de hinojovegetarian
21.00
Venkelburger — pan de pretzel, compota de cebolla, crema de guisantes, hinojo marinado, cebolla roja encurtida, lechuga, patatas fritas
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
ACOMPAÑAMIENTOS
Patatas asadas
6.50
Geroosterde aardappeltjes — bearnesa, hierbas verdes
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Verdurasvegan
6.50
Groenten — verduras frescas de temporada de nuestro propio huerto
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada verdevegan
6.50
Groene salade — verduras encurtidas, mezcla de lechugas, croutons
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patatas fritasvegan
6.50
Friet — mayonesa
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 43
MENÚ A ELEGIR
2 platos
36.50
2 gangen
estimación≈ 1200 kcal100 g de carbohidratospesado 44
3 platos
42.50
3 gangen
estimación≈ 1500 kcal130 g de carbohidratospesado 25
4 platos
47.50
4 gangen
estimación≈ 1800 kcal160 g de carbohidratospesado 25
LA TENTACIÓN
JANS' Dame Blanchevegetarian
9.50
JANS’ Dame Blanche — fresa, parfait de vainilla, salsa de chocolate
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 39
Sticky toffee pudding
9.50
caramelo, crema de vainilla, frambuesas frescas, sorbete de frambuesa
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratospesado 27
Sorbete
9.50
Sorbet — fruta fresca, sorbete de melón, sirope de dragón, nata montada
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Café Completo
8.00
Koffie Compleet — café/té a elegir con 3 bombones de Patisserie Christiaan
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
¿Esta carta sigue siendo correcta?
79veggie
scoreestimación
scoreestimación
Café francés con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
El menú incluye platos como la hamburguesa de hinojo y la berenjena crujiente. También están disponibles el pan de muhammara y la sopa de pimiento y tomate. Hay opciones de carne y pescado.
16 platos vegetarianos y 7 veganos de 55
78dia
scoreestimación
scoreestimación
Opciones bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece varios platos principales y ensaladas basados en proteínas. Muchos platos tienen un índice glucémico bajo.
22 aptos para diabéticos · 55 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Velperbuitensingel 25, 6828 Arnhem
- Horario
- lun10:00–21:00mar10:00–21:00mié10:00–21:00jue10:00–22:00vie10:00–22:00sáb10:00–22:00dom10:00–21:00De keuken opent om 11:30 uur.. Onze sluitingstijden zijn flexibel.
- Contacto
- +32850879445 info@jans-arnhem.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jans-arnhem.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 99 %