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Vegan Sushi Bar - Arnhem, Rijnkade

Rijnkade 51, 6811 HB Arnhem

Cerrado ahora · abre 12:00

Japanesevegetarian restaurant€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Crunchy California Dream
15.95
"Cangrejo", pepino, aguacate, tempura, panko, mayo y mayo picante.
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratos
Flambé Salmon
17.95
Aguacate, cebollino, pepino, "salmón", teriyaki, mayo, kataifi.
estimación≈ 540 kcal48 g de carbohidratos
Crunchy Chipotle Shrimp
17.95
Rollo de arroz blanco crujiente con "gambas", aguacate, pepino y mayo chipotle.
estimación≈ 560 kcal50 g de carbohidratos
Mighty Mushroomvegetarian
16.95
Tempura de shiitake, shimeji y enoki, espárragos, mayo de trufa.
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratos
Crunchy No Chicken Baovegan
8.95
Alitas crujientes, pepino, col lombarda encurtida, mayo yuzu.
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Combo Deal
31.95
Guarnición + roll signature + postre + bebida
estimación≈ 1450 kcal160 g de carbohidratospesado 27
Rolls Signature
California Dream
"Crab", cucumber, avocado, tempura, panko, mayo, spicy mayo, lemon wedge on the side. — "Cangrejo", pepino, aguacate, tempura, panko, mayo, mayo picante, rodaja de limón.
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratos
Tuna Cream Cheese Roll
"Tuna", "cream cheese", shiso leaf, cucumber, avocado, wasabi sesame seeds. — "Atún", "queso crema", hoja de shiso, pepino, aguacate, semillas de sésamo wasabi.
estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Chicken Roll
Avocado, cucumber, radish, "chicken", spicy mayo & teriyaki, togarashi, spring onion. — Aguacate, pepino, rábano, "pollo", mayo picante y teriyaki, togarashi, cebollino.
estimación≈ 530 kcal46 g de carbohidratos
Shrimp Roll
Avocado, cucumber, radish, "shrimp", spicy mayo & teriyaki, togarashi, chives. — Aguacate, pepino, rábano, "gambas", mayo picante y teriyaki, togarashi, cebollino.
estimación≈ 530 kcal46 g de carbohidratos
Mushroom Rollvegetarian
Shiitake, shimeji and enoki tempura, asparagus, truffle mayo, sesame seeds. — Tempura de shiitake, shimeji y enoki, espárragos, mayo de trufa, semillas de sésamo.
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratos
Salmon Roll
Avocado, chives, cucumber, "salmon", teriyaki, mayo, kataifi. — Aguacate, cebollino, pepino, "salmón", teriyaki, mayo, kataifi.
estimación≈ 540 kcal48 g de carbohidratos
Chipotle Shrimp Roll
Crunchy white rice roll with "shrimp", avocado and cucumber, topped with chipotle mayo, lime wedge on the side. — Rollo de arroz blanco crujiente con "gambas", aguacate y pepino, mayo chipotle, rodaja de lima.
estimación≈ 560 kcal50 g de carbohidratos
Beef Bulgogi Kimbap
Kimbap with "beef" bulgogi, yellow pickled radish, cucumber, carrot, spinach and garlic sesame. — Kimbap de "ternera" bulgogi, rábano amarillo encurtido, pepino, zanahoria, espinacas y sésamo al ajo.
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Tofu Spinach Rollvegan
Miso glazed tofu, carrot, avocado, wrapped in spinach, flambé teriyaki, garlic crumbles. — Tofu glaseado con miso, zanahoria, aguacate, envuelto en espinacas, teriyaki flambé, ajo crujiente.
estimación≈ 410 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Special Roll
Avocado, "shrimp", "cream cheese", "tuna", ceviche sauce, togarashi, spring onion. — Aguacate, "gambas", "queso crema", "atún", salsa ceviche, togarashi, cebollino. — Solo Ámsterdam
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Sweet Potato Rollvegan
Sweet potato, avocado, yuzu mayo, garlic crumbles. — Batata, aguacate, mayo yuzu, ajo crujiente. — Solo Arnhem
estimación≈ 460 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 70
Bao Buns
Crunchy No Chicken Bao
Crunchy wings, cucumber, pickled red cabbage, yuzu mayo, spring onion. — Alitas crujientes, pepino, col lombarda encurtida, mayo yuzu, cebollino.
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Tofu Katsu Baovegetarian
Tofu katsu, cucumber, pickled red cabbage, okonomi sauce, mayo, mustard, white sesame. — Tofu katsu, pepino, col lombarda encurtida, salsa okonomi, mayo, mostaza, sésamo blanco.
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratos
Beef Bulgogi Bao
"Beef" bulgogi, cucumber, pickled red cabbage, spicy mayo, spring onion. — "Ternera" bulgogi, pepino, col lombarda encurtida, mayo picante, cebollino.
estimación≈ 340 kcal30 g de carbohidratos
Crunchy Wings
Crunchy wings in red sticky sauce, cucumber, pickled red cabbage, spicy mayo, garlic sesame. — Salsa roja pegajosa, pepino, col lombarda encurtida, mayo picante, sésamo con ajo.
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratos
Udon
Fideos Udonvegan
Bouncy udon noodles in our signature peanut sauce, topped with tofu katsu, peanuts, cucumber, pickled red cabbage and sesame. Crispy garlic chilli oil and lime on the side. — Salsa de cacahuete, tofu katsu, cacahuetes, pepino, col lombarda encurtida y sésamo. Aceite de chile y lima.
estimación≈ 780 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 65
Guarniciones
Setas Umamivegan
Umami mushrooms, spring onion, silken tofu. — Cebollino, tofu sedoso.
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Octopus Balls
"Octopus balls" with okonomi sauce, mayo and pickled pink ginger. — Salsa okonomi, mayo y jengibre rosa encurtido.
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Setas Pleurotusvegan
Marinated homemade oyster mushroom, yuzu mayo, lemon wedge. — Marinadas, mayo yuzu, rodaja de limón.
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Teriyaki & Ponzu
Teriyaki sauce, crispy chili oil, ponzu, chives. — Salsa teriyaki, aceite de chile crujiente, ponzu, cebollino.
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Arroz Crujiente
Crispy rice topped with spicy "tuna" and seaweed caviar. — Con "atún" picante y caviar de algas. — Solo Arnhem
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratos
Acompañamiento
Served with truffle mayo. — Servido con mayo de trufa. — Solo Arnhem
estimación≈ 110 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

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93veggie
scoreestimación

Sushi y baos vegetales

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Este restaurante sirve sushi y udon veganos. Ofrece el rollo Mighty Mushroom y udon con salsa de cacahuete y tofu katsu.

9 platos vegetarianos y 6 veganos de 28

40dia
scoreestimación

Sushi vegano con muchos carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La mayoría de los rollos contienen arroz blanco y azúcares. Las guarniciones son más adecuadas.

7 aptos para diabéticos · 28 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rijnkade 51, 6811 HB Arnhem
Horario
luncerrado
marcerrado
miécerrado
jue15:30–21:00
vie12:00–21:00
sáb12:00–21:00
dom15:30–21:00
Pickup and delivery times are shown at checkout.
Contacto
+31634313158
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vegansushibar.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 84 %

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