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La Cave des Saveurs - Arras, 36 Grand'Place

Grand'Place 36, 62000 Arras

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

desserts
Fondant au chocolat et sa boule vanille
7.00
Chocolate fondant with vanilla ice cream
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratospesado 26
Crème brûlée à la rhubarbe
7.50
Rhubarb crème brûlée
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratospesado 32
Baba au rhum "revisité"
8.00
Rum baba
estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratospesado 31
Tiramisu aux spéculoos
7.50
Speculoos tiramisu
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 28
Profiteroles "Maison"
9.50
Profiteroles — 3 choux ou 2 choux
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratospesado 28
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
7.00
Fresh fruit salad
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos
Café gourmand selon l’inspiration du chef
8.70
Café gourmand
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Mousse au chocolat "Maison"
6.80
Chocolate mousse
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratos
Plateau de fromages Régionauxvegetarian
9.50
Regional cheese board
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Menu « Bien être »
Menu « Bien être »
25.00
Wellness Menu
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratos
Soupe de poissons et ses croûtons de rouille sétoisepescatarian
Fish soup with rouille croutons — (87 kcal)
estimación≈ 87 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Clafoutis de chèvre et courgettesvegetarian
Goat cheese and zucchini clafoutis — (213 kcal)
estimación≈ 213 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Opéra de saumon fumé, crème de ciboulettepescatarian
Smoked salmon opera — (225 kcal)
estimación≈ 225 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bavette grillée, pôélée de légumes
Grilled flank steak with vegetables — (262 kcal)
estimación≈ 262 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Fondant de poulet farçi aux cèpes, purée de chou fleur
Chicken fondant stuffed with cèpes — (337kcal)
estimación≈ 337 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Dos de lieu à la provençale, risottopescatarian
Pollock Provençale with risotto — (280 kcal)
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Délice citron mascarponevegetarian
Lemon mascarpone delight — (275 kcal)
estimación≈ 275 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
Fresh fruit salad — (90 kcal)
estimación≈ 90 kcal20 g de carbohidratos
Duo de sorbet framboise- passionvegan, vegetarian
Raspberry and passion fruit sorbet — (125 kcal)
estimación≈ 125 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Salades
Salade "Cave des Saveurs"pescatarian
20.00
Cave des Saveurs Salad — (saumon fumé, surimi, bouquets roses, avocat, tomates, melon, maïs, foie gras)
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 70
Salade Campagnarde
15.50
Salade "Campagnarde" — Ensalada, champiñones, beicon, huevo poché, patatas
estimación≈ 620 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tortilla rellena
12.50
Omelette garnie — Jamón, queso, champiñones
estimación≈ 580 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Omelette séguinevegetarian
12.50
Queso de cabra y tomates
estimación≈ 510 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Coin des viandes
Entrecot de vacío
18.00
Onglet de boeuf à l'échalote — Con chalotas
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecôte a la parrilla
22.50
Entrecôte grillée
estimación≈ 720 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Solomillo de ternera
27.50
Filet de boeuf
estimación≈ 580 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Steak Tartare
17.00
Steack Tartare
estimación≈ 450 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Codillo de cordero
24.00
Souris d'agneau, jus au thym, flageolets et pommes grenaille — Jugo de tomillo, judías flageolet y patatas baby
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Chuleta con hueso
55.00
Côte à l'os pour 2 — Para 2 personas
estimación≈ 1600 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
Les incontournables
Pechuga de pollo con Maroilles
16.00
Filet de poulet au Maroilles
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Potjevelch
16.00
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Andouillette d'Arras
17.50
Andouillette d'Arras, moutarde à l'ancienne — Con mostaza antigua
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Carbonade flamande
16.00
estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 69
Welshvegetarian
16.00
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos
Burger
20.00
"Burger" à l'effiloché de canard, cheddar et oignons frits — Con pato desmechado, cheddar y cebollas fritas
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos
Entrées
Tabla para compartir
18.00
Planche à partager 2/pers (charcuteries fines et terrine) — Embutidos finos y terrina (para 2 pers.)
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de ternera Venitien
13.50
Carpaccio de boeuf "vénitien"
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gambas a la provenzalpescatarian
15.50
Gambas pôélées à la provençale — Salteadas
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar de salmón Maisonpescatarian
14.50
Tartare de saumon "Maison"
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ficelle picardevegetarian
10.50
Ficelle picarde au Maroilles — Con queso Maroilles
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratos
Oeuf poché "Meurette"
11.00
con panceta, champiñones y vino tinto
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Marbré de foie gras "Maison"
15.50
con mermelada de higos
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

63veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir un Welsh o una Ficelle picarde au Maroilles. Los veganos solo tienen ensalada de frutas y sorbete. El menú incluye muchas carnes.

9 platos vegetarianos y 3 veganos de 42

82dia
scoreestimación

Cocina francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales basados en proteínas. La sección Bien être contiene opciones específicas bajas en carbohidratos.

24 aptos para diabéticos · 42 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Grand'Place 36, 62000 Arras
Horario
aún desconocido
Contacto
+33321597524
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacavedessaveurs.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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