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Restaurant Goldammer

Würzburger Straße 200, 63743 Aschaffenburg

horario aún desconocido

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

MENÚ CHEF DE 5 TIEMPOS
MENÚ CHEF DE 5 TIEMPOS
105.00
5 GANG CHEF MENÜ — Una recomendación culinaria de nuestra cocina basada en la carta, regular o vegetariano
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 35
ENTRANTES
Ceviche de trucha
26.00
CEVICHE VOM SAIBLING — Guisantes snap | cilantro | suero de leche | chile
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Calabacín ahumadovegetarian
19.00
GERÄUCHERTE ZUCCHINI — Maíz | manzana verde | apio | rábano
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tataki de Wagyu australiano
28.00
TATAKI VOM AUSTRALISCHEN WAGYU — Ensalada de tomate | mayonesa de jengibre | soja | torta de patata
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada mixta con aliño de limón saladovegetarian
14.00
BUNTER BLATTSALAT MIT SALZZITRONEN-DRESSING — Semillas | crotones de romero | tomates cherry | brotes
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
SOPAS
Crema de hinojovegetarian
12.00
FENCHELSCHAUMSUPPE — Aceite de eneldo | hojas de hinojo | pimienta rosa
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sopa de brócolivegetarian
12.00
BROKKOLISUPPE — Pimiento | avellana | naranja
estimación≈ 260 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
ENTREMESAS
Tagliolini de trufa (Plato principal)vegetarian
19.00
TRÜFFEL TAGLIOLINI (HAUPTGANG) — Parmesano | nata | trufa negra
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
Besugo rojo a la plancha
28.00
GEBRATENE ROTBARBE — Chirivía | mirabel | cebolla caramelizada | curry rojo
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
VEGETARIANO
Trío de batatavegetarian
28.00
3ERLEI VON DER SÜßKARTOFFEL — Ciruela | cebollita perla | frisée | yogur
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 68
PESCADO
Filete de lucioperca sobre apio
36.00
ZANDERFILET AUF SELLERIE — Pepino | albaricoque | bergamota | beurre blanc de colirrábano
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
CARNE
Cadera de ternera a la plancha
38.00
GEBRATENE RINDERHÜFTE — Bolitas de almendra | atún | coliflor tostada | demi-glace
estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tafelspitz de ternera en su propio caldo
34.00
TAFELSPITZ VOM KALB IM EIGENEN SUD — Zanahoria | wasabi | puerro | chirivía
estimación≈ 510 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
STEAKS
Rumpsteak
36.00
220g / 300g - cortado del lomo, especialmente jugoso
estimación≈ 620 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Solomillo de ternera
38.00
RINDERFILET — 180g / 250g - especialmente tierno y magro
estimación≈ 540 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Surf & Turf
42.00
180g / 250g - solomillo de ternera y gambas
estimación≈ 720 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ensalada mixta
23.00
BUNTER BLATTSALAT — Con tiras de solomillo de ternera a la plancha
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
GUARNICIONES Y SALSAS
Mantequilla de hierbas | jugo de boletus | salsa cremosa de pimienta y coñac
5.90
KRÄUTERBUTTER | STEINPILZJUS | PFEFFER-COGNAC-RAHMSAUCE
estimación≈ 150 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada | corazón de romana a la plancha | verduras antipastivegetarian
6.90
BLATTSALAT | GEGRILLTES ROMANAHERZ | ANTIPASTI-GEMÜSE
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patatas salteadas | patatas fritas con trufavegetarian
6.90
BRATKARTOFFELN | TRÜFFELPOMMES
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
TABLA DE QUESOS GOLDAMMER
Tres tipos de quesovegetarian
16.00
DREIERLEI KÄSE — masa madre de dátiles | mostaza de saúco | nuez negra
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
POSTRE
Crème Brûlée de vainilla
15.00
CRÈME BRÛLÉE VON DER VANILLE — mango | crumble | sorbete de mango
estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratospesado 27
Melocotón caramelizado
18.00
KARAMELLISIERTER PFIRSICH — crumble de chocolate | fleur de sel | sorbete de lima
estimación≈ 510 kcal52 g de carbohidratospesado 32
Helados y sorbetes
4.50
EIS UND SORBET — vainilla | chocolate | pistacho | mango | lima | fresa
estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratos
Affogato al Caffè
6.00
helado de vainilla | espresso
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratospesado 42

¿Esta carta sigue siendo correcta?

76veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas variadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir calabacín ahumado, sopa de hinojo o sopa de brócoli. Sirven tagliolini de trufa como plato principal. La carta también incluye carne y pescado.

10 platos vegetarianos y 0 veganos de 25 · 1 estimación

77dia
scoreestimación

Opciones ricas en proteínas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos de carne y pescado bajos en carbohidratos. Los filetes y el filete de lucio son buenas opciones.

17 aptos para diabéticos · 25 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Würzburger Straße 200, 63743 Aschaffenburg
Horario
aún desconocido
Contacto
+4960214420033
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-goldammer.de/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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