Shinobi - Asnières-sur-Seine, 30-32 Rue des Bourguignons
Rue des Bourguignons 30, 92600 Asnières-sur-Seine
Abierto ahora · hasta 14:45
Japanesesushi€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Roll Especial
DRAGON ROLL
10.50
Encima: aguacate, salsa mayonesa. Interior: tempura de gambas, pepino
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratos
Big boss Saumon
14.90
Interior: sushi de salmón semicrudo. Exterior: mayonesa, spicy, chile
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos
Végétarien Rollvegetarian
10.90
Interior: aguacate, pepino. Encima: ensalada, wakame
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
MS10 Golden Mango Roll 8 piezas
14.90
MS10 Golden Mango Roll 8 pièce — Interior: mango, salsa de mango. Exterior: salmón, queso crema, polvo de pistacho
estimación≈ 550 kcal52 g de carbohidratos
OIGNON FRIT ROLL
9.50
Encima: cebolla frita. Interior: salmón, aguacate, queso crema
estimación≈ 510 kcal46 g de carbohidratos
Saumon mi-cuit Roll
12.00
Roll de salmón semicrudo, pepino, queso crema
estimación≈ 460 kcal42 g de carbohidratos
California salmón aguacate Gamba frita
10.00
California saumon avocat Crevette frit — California salmón aguacate Gamba frita
estimación≈ 540 kcal48 g de carbohidratos
Rain bow roll
11.50
Encima: salmón, atún, dorada. Interior: surimi, pepino, mayonesa
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 69
Fried California cheese Tempura
10.00
Interior: queso crema fundido con tempura de gambas
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratos
Menús Mixtos
MENU ME1
13.80
3 sushi de salmón, 4 brochetas: 1 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ternera con queso, 1 alita de pollo
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
MENU ME2
14.50
6 sashimi de salmón, 4 brochetas: 1 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ternera con queso, 1 alita de pollo
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
MENU ME3
13.80
6 california salmón aguacate, 4 brochetas: 1 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ternera con queso, 1 alita de pollo
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
MENU ME4
17.80
6 sashimi (3 salmón, 3 atún), 3 sushi (salmón, atún, dorada), 5 brochetas
estimación≈ 920 kcal65 g de carbohidratos
MENU ME5
17.80
6 california salmón aguacate, 3 sushi de salmón, 5 brochetas
estimación≈ 980 kcal85 g de carbohidratos
MENU ME6
17.80
6 california salmón aguacate, 6 sashimi de salmón, 5 brochetas
estimación≈ 1050 kcal80 g de carbohidratos
MENU ME7
18.80
12 sashimi (3 atún, 3 salmón, 3 dorada, 3 caballa), 5 brochetas
estimación≈ 880 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
MENU ME8
16.00
1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, Gyoza 5ud o Tempura de gambas 4ud o Nêms de pollo 4ud, 8 sashimi de salmón
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 72
MENU ME9
16.00
1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, Gyoza 5ud o Tempura de gambas 4ud o Nêms de pollo 4ud, 6 california salmón aguacate, 2 sushi de salmón
estimación≈ 920 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 69
MENU ME10
16.00
1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, Gyoza 5ud o Tempura de gambas 4ud o Nêms de pollo 4ud, 4 sashimi de salmón, 3 sushi de salmón
estimación≈ 820 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 68
Nuestros Menús
MENU MI SOIR
13.00
6 california maki, 6 maki de atún
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
MENU M2 SOIR
13.00
6 maki de atún, 4 sushi de salmón
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
MENU M3
14.00
8 sushi de salmón
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos
MENU M4
17.00
10 surtido de sushi
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 73
MENU M5
15.00
6 california rolls, 6 sushi de salmón
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67
MENU M6
16.50
4 sashimi de salmón, 3 sushi de salmón, 6 maki de salmón
estimación≈ 460 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 73
MENU M7
15.00
6 california salmón aguacate, 6 sashimi de salmón
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
MENU M8
18.50
15 sashimi (salmón, atún, dorada, caballa), 4 sushi (salmón, atún, dorada, caballa)
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
MENU M9
18.50
15 surtido de sashimi, 6 california salmón aguacate
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
MENU M10
22.50
6 Las vegas, 9 sashimi (salmón, atún, dorada), 5 sushi (salmón, atún, dorada, gambas)
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 75
MENU M11
13.80
6 maki de salmón, 6 maki de atún, 6 california salmón aguacate
estimación≈ 610 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
MENU M12
16.80
6 Las vegas, 6 california salmón aguacate, 6 maki crujiente salmón aguacate
estimación≈ 780 kcal68 g de carbohidratos
MENU M13
15.00
6 crujiente salmón aguacate, 6 crujiente cheese aguacate
estimación≈ 750 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 73
MENU M14
15.00
6 maki printemps salmón, 6 california salmón aguacate
estimación≈ 540 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 71
MENU M15
15.00
6 Printemps aguacate cheese, 6 Printemps salmón cheese
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
MENU M16
14.50
6 Neige salmón cheese, 6 Neige aguacate cheese
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
MENU M17
16.00
6 maki printemps salmón aguacate, 6 salmón roll cheese
estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
MENU M18
18.00
1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 6 salmón roll cheese, 6 california salmón cheese, 4 sushi salmón cheese
estimación≈ 950 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 74
MENU M19
17.00
8 sashimi de salmón, 6 salmón roll cheese
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
MENU M20
16.50
6 salmón roll cheese, 6 salmón roll aguacate
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
MENU M22A
18.00
18 surtido de sashimi: 6 salmón, 6 atún, 3 dorada, 3 caballa
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
MENU M22B
22.00
Surtido de 25 sashimi: 10 salmón, 6 atún, 6 dorada, 3 caballa
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
MENU M23
50.00
Para 2 personas: 2 sopas, 2 ensaladas, 2 arroz, 12 sushi surtidos, 6 California salmón aguacate, 6 California salmón queso, 6 Sau
estimación≈ 3200 kcal380 g de carbohidratospesado 33
MENU M24
50.00
Para 2 personas: 2 sopas, 2 ensaladas, 2 arroz, 25 sashimi, 6 maki de atún, 6 california roll, 10 sushi
estimación≈ 2800 kcal300 g de carbohidratospesado 33
MENU M25
50.00
Para 2 personas: 2 sopas, 2 ensaladas, 2 arroz, 5 sushi, 15 sashimi, 6 maki california, 10 brochetas
estimación≈ 2900 kcal280 g de carbohidratospesado 33
Menús de Brochetas
MENU MB1 Noche
10.00
MENU MB1 Soir — 4 brochetas: 2 pollo, 2 albóndigas de pollo
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
MENU MB2 Noche
11.00
MENU MB2 Soir — 4 brochetas: 1 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ternera con queso, 1 ternera
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
MENU MB3
11.50
4 brochetas: 2 salmón, 2 atún O 4 salmón
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
MENU MB4
11.80
5 brochetas: 1 albóndiga de pollo, 1 alita de pollo, 1 ternera, 1 ternera con queso, 1 pollo
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
MENU MB5
11.80
5 brochetas: 2 ternera, 3 ternera con queso
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
MENU MB6
13.00
6 brochetas: 2 pollo, 2 ternera con queso, 2 salmón
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
MENU MB7pescatarian
16.50
7 brochetas: 2 salmón, 2 atún, 2 gambas, 1 vieira
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
MENU MB8
14.80
8 brochetas: 1 albóndiga de pollo, 2 pollo, 1 alita de pollo, 1 codorniz, 1 ternera, 1 champiñón, 1 ternera con queso
estimación≈ 510 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tataki
Tataki de salmón 10 piezaspescatarian
15.00
Tataki saumon 10 pièces — Tataki de salmón: salsa del chef, cebolla frita
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
T3 10 piezas Tempura de salmónpescatarian
14.90
T3 10 pièces Beignets de Tempura saumon avec sauce de chef — Buñuelos de Tempura de salmón con salsa del chef
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
T4 10 piezas Tempura de atúnpescatarian
16.90
T4 10 pièces Beignets de Tempura thon avec sauce de chef — Buñuelos de Tempura de atún con salsa del chef
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tataki de atún 10 piezaspescatarian
18.00
Tataki thon 10 pièces — Tataki de atún: salsa del chef, cebolla frita, cilantro
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Plato Caliente
PC1
14.00
5 tempura de gambas, 5 buñuelos de queso
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Caballa a la planchapescatarian
15.00
Maquereau grillé — Salsa de soja
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Dorada a la planchapescatarian
15.00
Daurade grillée
estimación≈ 280 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Suprema de salmónpescatarian
15.00
Suprême de saumon — Salsa de sake y soja perfumada
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pollo empanado (8 piezas)
15.00
Poulet pané 8 pièces
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Poké Bowl
Poké Bowl Vegetarianovegetarian
14.90
Poké Bowl Végétarien — Arroz avinagrado, edamame, aguacate, maíz, algas, tomates, mango, pepino
estimación≈ 580 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 70
Poké Bowl de Salmónpescatarian
15.90
Poké Bowl Saumon — Arroz avinagrado, edamame, aguacate, maíz, algas, tomates, mango, pepino
estimación≈ 620 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 70
Poké Bowl de Gambaspescatarian
15.90
Poké Bowl Crevettes — Arroz avinagrado, edamame, aguacate, maíz, algas, tomates, mango, pepino
estimación≈ 590 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 70
Poké Bowl de pollo crujiente
15.90
Poké Bowl poulet croustillant — Arroz avinagrado, edamame, aguacate, maíz, algas, tomates, mango, pepino
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 68
Menú Chirashi
Chirashi de salmónpescatarian
13.50
Chirashi saumon — Lonchas de salmón sobre arroz avinagrado
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 70
Chirashi de atúnpescatarian
15.50
Chirashi thon — Lonchas de atún sobre arroz avinagrado
estimación≈ 530 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 70
Chirashi mixtopescatarian
14.50
Chirashi mixte — Surtido de lonchas de pescado sobre arroz avinagrado
estimación≈ 540 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 70
Chirashi de anguilapescatarian
16.00
Chirashi anguille — Lonchas de anguila sobre arroz avinagrado
estimación≈ 610 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 70
Chirashi de tartar de salmón y aguacatepescatarian
14.50
Chirachi tartare de saumon avocat — Salmón y aguacate sobre arroz avinagrado
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Chirashi marinadopescatarian
16.80
Chirashi mariné — Salmón, atún, dorada, pepino, aguacate, ensalada
estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
Entrantes
SOPA MISO
2.50
SOUPE MISO
estimación≈ 45 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
5 raviolis de gambas al vapor (Ha kao)pescatarian
6.00
5 vapeurs : Raviolis aux crevettes (Ha kao) — 5 raviolis de gambas al vapor (Ha kao)
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
6 dumplings al vaporpescatarian
6.80
6 vapeurs : 3 Hakaos et 3 bouchés aux crevettes — 3 Hakaos y 3 bocaditos de gambas
estimación≈ 260 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 70
Xiaolongbao (5 piezas)
6.80
Xiaolongbao 5 pièces — 5 bollos Pekineses
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 70
Tempura de ternera y queso
11.50
Tempura aux bouefs fromage — 5 piezas de tempura de ternera y queso
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pollo frito japonés (Karaage)
8.90
Poulet frit japonais (Karaage) — Karaage de pollo crujiente (6 piezas)
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
ENSALADA DE COLvegetarian
2.50
SALADE DE CHOUX
estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Arroz avinagradovegan
2.80
Riz vinaigré
estimación≈ 200 kcal45 g de carbohidratos
Arroz blancovegan
2.50
Riz nature
estimación≈ 180 kcal40 g de carbohidratos
Nêms de gambaspescatarian
6.00
Nêms aux crevette, 4 pièces — 4 piezas
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Nêms de pollo
5.50
Nêms au poulet 4 pièces — 4 piezas
estimación≈ 340 kcal28 g de carbohidratos
Ensalada de salmón y aguacatepescatarian
6.50
Salade Saumon avocat
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tofu fritovegan
5.50
Tofu frit
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gyoza de pollo y verduras
6.00
RAVIOLIS GRILLÉ (5 pièces) — Raviolis a la plancha, 5 piezas
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gyoza de pollo y verduras
8.00
RAVIOLIS GRILLÉ (8 pièces) — Raviolis a la plancha, 8 piezas
estimación≈ 400 kcal32 g de carbohidratos
Ensalada de algasvegan
4.50
SALADE D'ALGUE
estimación≈ 110 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Edamamevegan
4.00
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Fideos salteados con verdurasvegetarian
7.50
Nouilles sautées aux légumes
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 69
Postre
Mochi helado de té verde Matcha
4.80
Mochi glacé Thé Vert Matcha 2 pièces — 2 piezas
estimación≈ 260 kcal38 g de carbohidratospesado 39
¿Esta carta sigue siendo correcta?
44veggie
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scoreestimación
Opciones vegetarianas japonesas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes pedir el Végétarien Roll y un Poké Bowl Végétarien. De entrantes hay edamame, tofu frit y nouilles sautées aux légumes.
9 platos vegetarianos y 5 veganos de 90
73dia
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scoreestimación
Muchas opciones de pescado bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Elija sashimi o pescado a la parrilla para una comida baja en carbohidratos. Las brochetas yakitori son alternativas ricas en proteínas.
38 aptos para diabéticos · 90 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Rue des Bourguignons 30, 92600 Asnières-sur-Seine
- Horario
- lun18:00–22:45mar11:30–14:45, 18:00–22:45mié11:30–14:45, 18:00–22:45jue11:30–14:45, 18:00–22:45vie11:30–14:45, 18:00–22:45sáb11:30–14:45, 18:00–22:45dom18:00–22:45Fermé le dimanche midi et lundi midi
- Contacto
- +32156050818
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), 92shinobi.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 94 %
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