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Gabin - Asnières-sur-Seine, 29 Rue Eugénie Éboué

rue Eugénie Eboué 29, 92600 Asnières-sur-Seine

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Antipasti
Crispy mozza ballsvegetarian
7.00
Bolas de mozzarella empanadas.
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Panzerottivegetarian
11.00
Mini calzone rellenos de tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, orégano, ricotta al pimiento (para dos).
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
Big Arancinivegetarian
9.90
Bola de arroz siciliana frita, crema de parmesano y trufa.
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Chicken Wings
8.00
Pollo empanado con buttermilk casero, salsa creamy, parmigiano reggiano DOP.
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Focacciavegan
6.50
Masa de pizza napolitana, aceite de oliva virgen extra Frantoio Galantino, orégano, romero, grana padano DOP.
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratos
Focaccia trufféevegetarian
12.00
Masa de pizza napolitana, crema de trufa, grana padano DOP.
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratos
Bombettes napolitainesvegetarian
6.00
Bolas pequeñas de masa de pizza, pesto alla genovese, tomates San Marzano DOP, stracciatella, parmigiano reggiano DOP.
estimación≈ 340 kcal28 g de carbohidratos
Burrata (100gr)vegetarian
13.00
Burrata de Puglia, tartar de aguacate con albahaca, aceite de oliva virgen extra Frantoio Galantino.
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Pizze
Marinara Anticavegan
8.00
Tomates San Marzano DOP, ajo, orégano, aceitunas taggiasche, aceite de oliva virgen extra Frantoio Galantino.
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 65
Margheritavegetarian
13.50
Tomates San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, grana padano DOP, albahaca, aceite de oliva virgen extra Frantoio Galant.
estimación≈ 820 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 74
Margherita sbagliatavegetarian
14.00
Mozzarella fior di latte, nata, crema de pesto, tomates datterino frescos, parmigiano reggiano DOP, aceite de oliva virgen extra.
estimación≈ 910 kcal85 g de carbohidratos
Provola e peppevegetarian
17.00
Mozzarella fior di latte, nata, provola, ricotta al pimiento, ricotta salada rallada, cebollino, pimienta gorda, aceite de oliva.
estimación≈ 980 kcal82 g de carbohidratos
Verdevegetarian
16.50
Pesto alla Genovese, mozzarella fior di latte, tomates datterino frescos, berenjenas, stracciatella, albahaca, aceite de oliva.
estimación≈ 880 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 71
Paris Gianavegetarian
15.00
Tomates San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, berenjenas, champiñones, grana padano DOP, aceite de oliva virgen extra.
estimación≈ 840 kcal86 g de carbohidratosequilibrado 67
Puissance 4vegetarian
17.90
Mozzarella fior di latte, nata, provola, gorgonzola, queso de cabra, pimienta gorda, albahaca, aceite de oliva Frantoio Galantino.
estimación≈ 1050 kcal78 g de carbohidratos
Carbo de Don Vinci
16.90
Provola, nata, parmigiano reggiano DOP, panceta ahumada en madera de haya, crema de huevo, albahaca, pimienta gorda.
estimación≈ 980 kcal82 g de carbohidratos
Back to School
18.50
Tomates San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, champiñones, prosciutto cotto, stracciatella, orégano, aceite de oliva.
estimación≈ 920 kcal88 g de carbohidratos
Angelo
19.90
Tomates San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, jamón San Daniele 24 meses DOP, rúcula, burrata, aceite de oliva virgen extra.
estimación≈ 960 kcal85 g de carbohidratos
Red Hot
17.90
Tomates San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, spianata (salchicha de cerdo picante calabrese), mousse de nduja, cebolla.
estimación≈ 940 kcal84 g de carbohidratos
Truffée d’amour
22.90
Crema de trufa, mozzarella fior di latte, champiñones, prosciutto cotto, lascas de trufa.
estimación≈ 980 kcal82 g de carbohidratos
Thon Péché Mignonpescatarian
18.50
Tomates San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, ventresca de atún, aceitunas taggiasche, cebolla, aceite de oliva Frantoio
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Hamburgers
Baby OG
14.50
Pan artesanal, ternera Gabin, cheddar curado, pepinillos, ketchup, mostaza amarilla
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratos
Gabin
16.90
Pan artesanal, ternera Gabin, Tomme de Savoie de leche cruda, cebollas confitadas, brotes de espinaca, salsa come back Mississippi
estimación≈ 780 kcal48 g de carbohidratos
Smoke it
18.90
Pan artesanal, ternera Gabin, cheddar curado, panceta ahumada en madera de haya, berenjenas a la parrilla, salsa barbacoa
estimación≈ 880 kcal52 g de carbohidratos
Los pollos hermanos
17.50
Pan artesanal, pollo empanado extra crujiente, cheddar curado, tartar de aguacate con albahaca, pico de gallo
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Fish oh my fishpescatarian
17.90
Pan artesanal, bacalao empanado, cheddar curado, lechuga, cebolla roja, salsa creamy
estimación≈ 720 kcal58 g de carbohidratos
Truffle Addict
18.00
Pan artesanal, ternera Gabin, cheddar curado, mayonesa de trufa, pepinillos, cebollas fritas
estimación≈ 820 kcal50 g de carbohidratos
Mac Miller
16.90
Pan artesanal, ternera Gabin, cheddar curado, lechuga, tomate, cebolla roja, salsa come back Mississippi
estimación≈ 740 kcal46 g de carbohidratosequilibrado 65
Vegetarianavegan, vegetarian
2.00
Végétarienne — Hamburguesa vegetal Beyond Meat. 100% vegetal, 100% orgánica
estimación≈ 650 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 70
Patatas con quesovegetarian
2.50
Frites au fromage — Opción
estimación≈ 150 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bacon
2.00
Opción
estimación≈ 110 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas fritasvegan, vegetarian
4.90
Frites nature — Doble cocción
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
Potatoesvegan, vegetarian
4.90
Doble cocción
estimación≈ 420 kcal50 g de carbohidratos
Patatas con quesovegetarian
7.00
Frites au fromage — Patatas fritas caseras doble cocción: Tomme de Savoie, cheddar curado, parmesano o sabor trufa y parmesano
estimación≈ 600 kcal58 g de carbohidratos
Ensalada verdevegetarian
4.90
Salade verte — Mezcla de brotes tiernos, Parmigiano Reggiano DOP, aceite de oliva virgen extra Frantoio Galantino
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Loaded Potatoesvegetarian
7.00
Potatoes, salsa creamy, parmesano
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratos
Pastas
Cheesy babyvegetarian
17.00
Orecchiette, provola, queso de cabra, gorgonzola, grana padano, ricotta salata rallada, pimienta gorda, cebollino
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Truffle Maniavegetarian
19.00
Rigatoni, crema de trufa, Parmigiano Reggiano DOP, cebollino, lascas de trufa
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratos
Rigatoni alla sorrentinavegetarian
15.00
Rigatoni, tomates San Marzano DOP, Parmigiano Reggiano DOP, ricotta salata rallada, aceitunas taggiasche, albahaca
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 71
Insalate
Mykonosvegetarian
16.50
Tomates datterino frescos, pepino, feta, aceitunas taggiasche, cebolla roja, cebollino
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ave Cesar
17.50
Lechuga, pollo rebozado extra crujiente, croutons de ajo, tomates datterino frescos, parmesano, salsa césar.
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Dolci
Gabinisu
8.00
Nuestro tiramisú con un toque de praliné.
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27
Tarte fine aux pommesvegetarian
12.50
Tarte fine aux pommes et glace yaourt. — Tarta fina de manzana con helado de yogur.
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 39
Angioletti al pistacchio o nutellavegetarian
11.00
Buñuelos napolitanos, crema de pistacho o Nutella, trozos de pistacho (para 2 personas).
estimación≈ 900 kcal95 g de carbohidratospesado 34
Cookissimovegetarian
9.90
Cookie casera tibia acompañada de una bola de helado artesanal (yogur, pistacho o avellana).
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 27
Gelatovegetarian
6.50
100% orgánico. 100% artesanal. Yogur, avellana o pistacho.
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratospesado 42

¿Esta carta sigue siendo correcta?

96veggie
scoreestimación

Cocina italiana con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como los rigatoni Truffle Mania y la pizza Verde. También hay una hamburguesa Beyond Meat disponible.

29 platos vegetarianos y 5 veganos de 46

41dia
scoreestimación

Priorice antipasti y ensaladas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La mayoría de los platos tienen muchos carbohidratos por las pizzas, pastas y hamburguesas. Las mejores opciones son los entrantes y las ensaladas.

8 aptos para diabéticos · 46 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
rue Eugénie Eboué 29, 92600 Asnières-sur-Seine
Horario
lun11:30–14:30, 19:00–22:00
mar11:30–14:30, 19:00–22:00
mié11:30–14:30, 19:00–22:00
jue11:30–14:30, 19:00–22:00
vie11:30–14:30, 19:00–22:00
sáb11:30–14:30, 19:00–22:00
dom11:30–14:30, 19:00–22:00
Service au comptoir le midi et service à table le soir
Contacto
+33145066376 bienvenue@gabinrestaurant.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gabinrestaurant.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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