Jan van Hoek Eten and Drinken

Markt 12, 5721 GE Asten

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 17 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Baguettes

Pollo Tailandés

Thaise kip — Filete de pollo salteado con brotes de soja y puerro, con salsa oriental

estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 67

Bocadillo Asten

Broodje Asten — Filete de pollo salteado con bacon, cebolla, pimiento y salsa cocktail

estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratos

Rendang

Estofado de ternera indonesio con pepino y atjar

estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 71

Bocadillos de Lujo

Carpaccio

Carpaccio de ternera con queso parmesano, piñones y mayonesa de trufa

estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratos

Salmón Ahumado

Gerookte zalm — Con huevo, piñones, cebolla roja, tomate seco, pepino y aliño de mostaza y eneldo

estimación≈ 540 kcal40 g de carbohidratos

Ensalada de Atún

Tonijnsalade — Ensalada de atún casera con pimiento, cebolla roja, tomate, pepino y salsa cocktail

estimación≈ 590 kcal42 g de carbohidratos

Ensalada de Cangrejo

Krabsalade — Ensalada de cangrejo casera con pimiento, cebolla roja, tomate, pepino y salsa ligeramente picante

estimación≈ 570 kcal42 g de carbohidratos

Brie y Bacon

Brie & bacon — Al horno con nueces, miel y balsámico

estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos

Pan con 2 croquetas borgoñonas

Brood met 2 Bourgondische kroketten — Servido con mostaza y mayonesa

estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratos

Hummus y Guacamolevegetarian

Hummus en guacamole — Con guarnición de verduras

estimación≈ 510 kcal48 g de carbohidratos

Queso de Cabra

Geitenkaas — Con balsámico, bacon, miel, nueces y rúcula

estimación≈ 610 kcal42 g de carbohidratos

Sopas

Sopa de Tomatevegetarian

Tomatensoep

estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Sopa de Verdurasvegetarian

Groentesoep

estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82

Sopa del Día

Soep van de dag

estimación≈ 200 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Sopa pequeña a elegir

Kleine soep naar keuze

estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Tostados y más

Tostado de jamón y queso

Tosti ham/kaas

estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratos

Tostado hawaiano

Tosti hawaï

estimación≈ 560 kcal45 g de carbohidratos

Tostado Campesino

Boerentosti — Queso, huevo frito con bacon, champiñones, pimiento y cebolla

estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65

Club Sandwich de Hoek

Club sandwich van Hoek — Con pollo ahumado, bacon, queso, pepino, tomate, huevo, mayonesa de trufa y patatas fritas

estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65

Panceta

Buikspek — Panceta marinada con ensalada coleslaw en pan brioche

estimación≈ 650 kcal48 g de carbohidratos

Pastel de carne

Rundvleespasteitje

estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos

Rollito de salchicha

Worstenbroodje

estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratos

Pan suave con croqueta o frikandel

0.50

Zacht broodje kroket of frikandel — Con salsa

estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos

Pan suave con jamón o queso

Zacht broodje ham of kaas

estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratos

Pan suave con chispas de chocolate o mermeladavegetarian

Zacht broodje hagelslag of jam

estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos

Huevos y 12 horas

Jamón/Queso

Ham/kaas — Jamón, queso, 3 huevos fritos y ensalada rusa

estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68

Uitsmijter van Hoek

3 huevos fritos con bacon, champiñones, cebolla, queso fundido y ensalada rusa

estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

12-uurtje

Jamón, queso, 2 huevos fritos, croqueta borgoñona y ensalada rusa

estimación≈ 920 kcal55 g de carbohidratos

Almuerzo rápido

Quick lunch

Sopa de tomate, baguette de queso y una rebanada de pan con una croqueta borgoñona

estimación≈ 880 kcal85 g de carbohidratos

Platos Combinados

Asten

Filete de pollo a la plancha con bacon, cebolla, pimiento y salsa cocktail

estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Croquetas Borgoñonas

Bourgondische kroketten — 2 croquetas borgoñonas con mayonesa y mostaza

estimación≈ 620 kcal38 g de carbohidratos

Jantjes burger

100% ternera con bacon, cebollas, pepinillo, tomate y salsas de burger

estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratos

Jantjes cheeseburger

100% ternera con queso, bacon, cebollas, pepinillo, tomate y salsas de burger

estimación≈ 810 kcal46 g de carbohidratos

Chickenburger

Hamburguesa de pollo crujiente con cheddar, bacon, pepinillo, tomate, cebolla y salsa de chickenburger

estimación≈ 780 kcal48 g de carbohidratos

Avocadoburgervegetarian

Hamburguesa de aguacate con cheddar, salsa de tomate, crema agria, guacamole, nachos, chiles y tomate

estimación≈ 850 kcal52 g de carbohidratos

Ensaladas Completas

Ensalada de carpaccio

Salade carpaccio — Carpaccio de ternera con mayonesa de trufa, balsámico, piñones y queso parmesano

estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Ensalada de carpaccio Royal

Salade carpaccio Royal — Carpaccio de ternera con gambas salteadas, mayonesa de trufa, balsámico, piñones y queso parmesano

estimación≈ 640 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Ensalada de pescadopescatarian

Salade met vis — Salmón ahumado, gambas holandesas, langostinos, piñones, cebolla roja, tomate seco y aliño de mostaza y eneldo

estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Ensalada de pollo caliente

Salade warme kip — Tiras de contramuslo de pollo salteadas con verduras y mayonesa de curry

estimación≈ 610 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Ensalada de queso de cabra

Salade geitenkaas — Con manzana, balsámico, miel, bacon y nueces

estimación≈ 540 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 66

Entrantes

Carpaccio Royal

Carpaccio de ternera con queso parmesano, piñones, rúcula, mayonesa de trufa y gambas salteadas

estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Gambas pil pilpescatarian

Gamba’s pil pil — Servidas en aceite de ajo picante con pan

estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratos

Cóctel de pollo

Kipcocktail — Tierno filete de pollo con mayonesa de curry y ensalada mixta

estimación≈ 380 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Gambas rebozadas en pankopescatarian

In panko gebakken gamba’s — Gambas crujientes con mayonesa de chile

estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Cóctel de gambas holandesaspescatarian

Hollandse garnalen cocktail — Ensalada mixta y salsa cóctel

estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Platos Principales

Solomillo de cerdo

Varkenshaas — Con salsa de champiñones, pimienta, stroganoff o vino tinto a la trufa

estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Schnitzel

Con salsa de champiñones, pimienta, stroganoff o vino tinto a la trufa

estimación≈ 850 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Schnitzel campesino

Boerenschnitzel — Con beicon frito, champiñones, cebolla, pimiento y salsa de champiñones

estimación≈ 920 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Schnitzel de trufa

Truffelschnitzel — Con salsa cremosa de trufa y queso parmesano

estimación≈ 900 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos

Bistec

Biefstuk — Con salsa de champiñones, pimienta, stroganoff o vino tinto a la trufa

estimación≈ 680 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Costillas marinadas

Gemarineerde spare-ribs — Con salsa barbacoa y salsa de ajo

estimación≈ 750 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 66

Olla holandesa

Hollands potje — Ternera tierna cocinada a fuego lento

estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Filete de salmón

Zalmfilet — Con salsa holandesa

estimación≈ 620 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Sate de pollo

Kipsaté — Con atjar, krupuk y una salsa de cacahuete suave

estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

El clásico pollo tailandés

‘’De klassieker‘’ Thaise kip — Filete de pollo salteado con puerro y brotes de soja, con salsa oriental

estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

El clásico Asten

‘’De klassieker‘’ Asten — Filete de pollo salteado con beicon, cebolla, pimiento y salsa cóctel

estimación≈ 640 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Pasta de trufa

Truffelpasta — Tagliatelle con salsa cremosa de trufa, pollo ahumado, verduras y queso parmesano

estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos

Curry rojo picante veganovegan

Vegan pittige red curry — Rico en verduras y servido con arroz

estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 72

Hamburguesas

Hamburguesa de trufa

Truffelburger — 100% ternera con champiñones salteados, beicon, cebollas, parmesano y mayonesa de trufa

estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos

Hamburguesa nacho

Nachoburger — 100% ternera con queso, cebollas, pepinillo, tomate, chips de tortilla, crema agria y salsa de tomate

estimación≈ 980 kcal55 g de carbohidratos

Hamburguesa de pescado

Fish burger — Filete de bacalao crujiente con tomate, pepinillo y salsa remoulade

estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65

Postres

Parfait Bastogne

Bastogne parfait — Parfait de galletas Bastogne, bola de helado artesanal, salsa de caramelo y nata montada

estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratospesado 27

Trío de chocolate

Trio van chocolade — Mousse de chocolate, helado de chocolate blanco, brownie y nata montada

estimación≈ 780 kcal68 g de carbohidratospesado 21

Mousse de chocolate con nata

Chocolademousse met slagroom — ¡Simplemente porque es delicioso!

estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratospesado 31

Café/té completo

Koffie/thee compleet — Café o té con una bola de helado, salsa de caramelo, nata montada y 2 trufas de chocolate

estimación≈ 550 kcal52 g de carbohidratospesado 30

Sundae de Jantjes

Jantjes Sundae — Helado suave con salsa de fresa, caramelo o chocolate y nata montada

estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 38

Crème brûlée

Creme brulee — Con nata montada y fresas

estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 30

Coupe advocaat

Con helado suave y nata montada

estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratospesado 29

Menú Infantil

Poffertjes

Doce mini panqueques con azúcar glas y sirope

estimación≈ 450 kcal65 g de carbohidratospesado 28

Costillas infantiles

Kinder spare-ribs

estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Schnitzel infantil

Kinder schnitzel

estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Pizza Margherita infantilvegetarian

Kinderpizza Margherita

estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69

Pizza Hawaiana infantil

Kinderpizza Hawaï

estimación≈ 600 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 69

Pasta boloñesa

Pasta bolognese — Con penne y queso rallado

estimación≈ 520 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 77

Frikandel / croqueta / 3 nuggets de pollo / soufflé de queso

Frikandel /kroket/3 kipnuggets/kaassoufflé

estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Sweet child

En vaso para llevar con helado de vainilla y fresa

estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratospesado 41

Helado suave infantil

Kinderijsje met softijs — En vaso para llevar con Smarties

estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 40

Carta de Aperitivos

Pan con untables

Brood met smeersels

estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Ración de queso curadovegetarian

Portie oude kaas

estimación≈ 400 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Surtido de aperitivos luxe

Luxe gemengd bittergarnituur — 8 piezas

estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos

Bitterballen borgoñonas

Bourgondische bitterballen — 6 piezas

estimación≈ 540 kcal36 g de carbohidratos

Palitos de quesovegetarian

Kaasstengels — 6 piezas

estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratos

Mini frikandellen

8 piezas

estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mini mexicano's

6 piezas

estimación≈ 420 kcal24 g de carbohidratos

Langostinos tempura

Tempura garnalen — 6 piezas

estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratos

Croquetas de trufa veganasvegan

Vegan truffelkroketjes — 6 piezas

estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratos

Chicken tenders

6 piezas

estimación≈ 480 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Patatas con trufavegetarian

Truffelfriet — Patatas frescas con queso parmesano, cebollino y mayonesa de trufa

estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos

Nachos con carne picada especiada

Nacho’s gekruid gehakt — Al horno con queso, crema agria, guacamole, salsa de tomate y chiles

estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos

Nachos vegetarianosvegetarian

Nacho’s vegetarisch — Al horno con queso, crema agria, guacamole, salsa de tomate y chiles

estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratos

Borreletagère

8 aperitivos variados, pan con untables, aceitunas y chips de tortilla con salsa de tomate

estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratospesado 38

Tabla borgoñona

Bourgondische borrelplank — 6 bitterballen borgoñonas, pan con untables, queso, jamón serrano, aceitunas

estimación≈ 1200 kcal70 g de carbohidratospesado 41

Tabla holandesa

Holland plankje — 4 bitterballen, 4 mini frikandellen, ensalada de huevo, ensalada de atún, queso, salchicha, pan y tostadas

estimación≈ 1300 kcal80 g de carbohidratospesado 37

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Opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos principales y ensaladas ricos en proteínas. Las carnes y pescados suelen ser bajos en carbohidratos.

32 aptos para diabéticos · 95 platos

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Práctico

Dirección: Markt 12, 5721 GE Asten
Horario: lun10:00–21:30
mar10:00–00:00
miécerrado
jue10:00–00:00
vie10:00–00:00
sáb10:00–00:00
dom10:00–21:30
Contacto: +31493692123 info@janvanhoekasten.nl
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), janvanhoekasten.nl/

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