Hotel Restaurant la Parenthese
Grande Rue 481, 01340 Attignat
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Las calorías y carbohidratos de esta carta aún no se han estimado.
Les Menus du Restaurant
menu du marché
18.50
Market Menu — 2 entrées au choix, 2 plats, 2 desserts
Menu pension du soir
23.50
Half Board Dinner Menu
Menu Végan
Menu Véganvegan
29.00
Vegan Menu — Rosace de tomates au pesto et son mesclun de saison, Tagliatelles fraiches à l’huile vierge et son mélimélo de légumes, La traditionnelle salade de fruits frais
Menu Sympathique
Menu Sympathique Fromage ou dessert
33.50
Sympathique Menu (Cheese or Dessert) — Carpaccio de bœuf au pesto, copeaux de parmesan et bouquet de salade, Travers de porc, jus laqué miel et tomates Churros de pommes de terre, Dessert au choix
Menu Sympathique Fromage et dessert
36.50
Sympathique Menu (Cheese and Dessert) — Carpaccio de bœuf au pesto, copeaux de parmesan et bouquet de salade, Travers de porc, jus laqué miel et tomates Churros de pommes de terre, Dessert au choix
Menu Plaisir
Menu Plaisir Fromage ou dessert
37.50
Plaisir Menu (Cheese or Dessert) — Choix entrée (Tataki de filet mignon de porc / Dôme de chèvre / Falafels), Choix plat (Magret de canard / Dos de cabillaud / Filet de veau), Dessert au choix
Menu Plaisir Fromage et dessert
40.50
Plaisir Menu (Cheese and Dessert) — Choix entrée (Tataki de filet mignon de porc / Dôme de chèvre / Falafels), Choix plat (Magret de canard / Dos de cabillaud / Filet de veau), Dessert au choix
Filet de veau aux jus et ses pommes dauphines
5.90
Veal Fillet with Dauphine Potatoes — Option within Menu Plaisir
Menu Bressan
Menu Bressan Fromage ou dessert
43.00
Bressan Menu (Cheese or Dessert) — Entrée au choix dans la carte, Poulet de Bresse au jus, Pommes dauphines et légumes niçois, Dessert au choix
Menu Bressan Fromage et dessert
46.00
Bressan Menu (Cheese and Dessert) — Entrée au choix dans la carte, Poulet de Bresse au jus, Pommes dauphines et légumes niçois, Dessert au choix
supplément morilles
4.00
Morel Mushrooms Supplement — for Poulet de Bresse
Entrées
Petite salade composée de cruditésvegetarian
7.90
Mixed Raw Vegetable Salad
Carpaccio de bœuf, parmesan et bouquet de salade
13.50
Beef Carpaccio
Tataki de mignon de porc à la coriandre et son mesclun de saison
13.50
Pork Tenderloin Tataki
Dôme de chèvre aux fruits secs sur sa tarte fine, Tomates au pesto et jambon cru
14.50
Goat Cheese Dome and Tomatoes
Falafels sur sa cervelle de canut, Salpicons au saumon fumé et jeunes pousses
14.00
Falafels and Smoked Salmon
Plats
Magret de canard et son jus réduit accompagné de ses légumes de saison
19.50
Duck Breast
Dos de cabillaud et son crumble citron noisette, beurre blanc et légumes niçois
22.00
Cod Loin with Lemon Hazelnut Crumble
Le poulet de Bresse au jus, Pommes dauphines et légumes niçois
25.50
Bresse Chicken
Filet de veau au jus et ses churros de pommes de terre
25.50
Veal Fillet with Potato Churros
Travers de porc au jus laqué au miel et tomates et ses churros de pommes de terre
17.50
Honey Glazed Pork Ribs
Grande salade au saumon fumé, falafels, tomates et crudités de saiso
19.00
Salmon and Falafel Salad
Fromages & Desserts
Fromage blanc de Saint Denis les Bourg à la crème ou au coulisvegetarian
4.00
Saint Denis White Cheese
Assiette de 3 fromagesvegetarian
6.90
Cheese Plate
Desserts à la carte
8.50
A la Carte Desserts
Menu Fêtes des Mères dimanche 31 Mai 2026
Pressé de saumon fumé par nos soins, crème safranée
47.00
Smoked Salmon Pressé — Tartare de légumes au pesto sur sa focaccia au thym
Pâté en croute aux deux viandes et dés de foies gras de canard
47.00
Meat Pie with Foie Gras — Chutney de figues et bouquet de mache
Dos de lieu noir, crumble d’herbes, crème de petits pois
47.00
Pollack Loin with Herb Crumble — Carottes nouvelles et pointes d’asperges
Le canard en deux façons : Le magret rosé et la cuisse en bonbon
47.00
Duck Two Ways — Pressé de pommes de terre aux champignons et parmesan
Tiramisu aux fraises
47.00
Strawberry Tiramisu
Nage de fruits exotiques, sorbet mandarine et sa tuile aux amandesvegetarian
47.00
Exotic Fruit Salad with Mandarin Sorbet
Supplément fromagevegetarian
3.50
Cheese Supplement
Menu du 31 Décembre 2025 Soir
Menu du 31 Décembre 2025 Soir
63.00
New Year's Eve Menu — Hors Boissons
Amuse-bouche
Médaillon de foie gras maison
Foie Gras Medallion — Toast brioché et chutney de figues
Dos de Lieu et son crumble, d’herbes, noisettes et citron
Pollack Loin with Herb Crumble — Beurre Blanc et betteraves rouges au thym
Trou glacé à la mandarinevegetarian
Mandarin Sorbet Palate Cleanser
Ballotins de pintade aux éclats de morilles sur sa duxelles de champignons
Guinea Fowl Ballotine with Morels — Jus réduit au macvin et ses palets de légumes
Fromage au choixvegetarian
Cheese of Choice
Dôme exotique et ses fruits frais, coulis de fruits et éclats de meringuevegetarian
Exotic Fruit Dome
Menu du 1er Janvier 2026 Midi
Menu du 1er Janvier 2026 Midi
49.00
New Year's Day Menu — Hors Boissons
Saumon mariné à l’aneth et sa gambas poîléepescatarian
Marinated Salmon and Prawn — Mousse de chèvre et gel citron
Fromage au choixvegetarian
3.00
Cheese of Choice
Nougat glacé, coulis de fruits rougesvegetarian
Frozen Nougat with Red Fruit Coulis
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Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Grande Rue 481, 01340 Attignat
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33428448666 contact@laparenthese01340.fr
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laparenthese01340.fr/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %
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