YOJ Aubagne

avenue des Caniers 259, 13400 Aubagne

Cerrado ahora · abre mié 11:30

Japanese€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

MENU YOJ

19.90

Sopa Miso Kabocha y ensalada de crudités. A elegir: Chirashi-Zushi, Sushi y Maki, Sashimi, Yakisoba o Tori Katsu

estimación≈ 1100 kcal130 g de carbohidratos

MENÚ VEGETARIANO

MENÚ VEGETARIANOvegetarian

24.90

MENU VEGETARIEN — Gyozas de verduras, Shojin tempura, Ajitsuke tamago, Nasu, Yasai-tempuramaki, Café/Té Mochi Yuzu

estimación≈ 1400 kcal160 g de carbohidratospesado 41

MENU IRODORIZEN

25.90

Misoshiru, Wakamé, Shojin tempura, Sashimi, Sushi y maki, Daifuku o panna cotta de té verde, Té verde o Café

estimación≈ 1200 kcal140 g de carbohidratos

PLATOS Y SURTIDOS

SU GOZEN

22.90

Composición de 4 parejas de sashimi variado, 3 piezas de sushi y 5 piezas de maki, bol de arroz

estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 67

UTO GOZEN

45.90

12 piezas de sushi y 19 piezas de maki: 4p Kanimaki, 4p Hokuomaki, 12p Sushi, 8p shakémaki, 3p Fu

estimación≈ 1600 kcal210 g de carbohidratospesado 40

MAKI ORITSU

37.90

40 piezas de maki: 8p Kanimaki, 8p Hokuomaki, 8p Uto-tempuramaki, 8p shakémaki, 8p Yaisaimaki pepino

estimación≈ 1400 kcal190 g de carbohidratospesado 42

Maki Kacho

13.90

Surtido de 15 makis

estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratos

Shaké Mori

13.90

3 sushi de salmón, 8 maki de salmón y pepino

estimación≈ 500 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69

Sushi Fugetsu

18.90

Surtido de 8 sushi y 3 maki

estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73

SASHIMI

Sashimi Kacho

15.90

5 parejas de pescados variados, arroz

estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73

Sashimi Kacho Salmón

17.90

Sashimi Kacho Saumon — 5 parejas de salmón, arroz

estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73

Sashimi Kacho Atún

17.90

Sashimi Kacho Thon — 5 parejas de atún, arroz

estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73

Sashimi Fugetsu

22.90

9 parejas de pescados variados, arroz

estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73

Tataki de Atún

17.90

Tataki de Thon — Semi-cocido, arroz, pepino, aguacate, salsa de soja, aceite de oliva, sésamo

estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77

CHIRASHI

Chirashi-Zushi

18.90

Pescados crudos variados, pepinos, sobre arroz avinagrado

estimación≈ 650 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77

Chirashi-Zushi Salmón

19.90

Chirashi-Zushi Saumon — Lonchas de salmón crudo, pepinos, sobre arroz avinagrado

estimación≈ 680 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77

Yuké Chirashi-Zushi

19.90

Pescados crudos marinados y mezcla de lechugas sobre arroz avinagrado

estimación≈ 620 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 69

Suplemento Aguacate

1.00

Supplément Avocat

estimación≈ 30 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos

HOSOMAKI

Yasaimakivegetarian

6.90

Pepino o Aguacate 8p

estimación≈ 180 kcal30 g de carbohidratos

Shakémaki

6.90

Salmón 8p

estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratos

Tékkamaki

6.90

Atún 8 ud

estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos

Futomaki

7.90

Langostino, Masago, Verduras 5 ud

estimación≈ 210 kcal25 g de carbohidratos

Uto-Unakyumaki

11.90

Anguila grillada, Aguacate, Pepino, Masago, sésamo 5 ud

estimación≈ 280 kcal24 g de carbohidratos

URAMAKI

Kanimaki

9.50

Cangrejo Real, Aguacate, Pepino, Mayonesa, Sésamo 8 ud

estimación≈ 260 kcal26 g de carbohidratos

Hokuomaki

8.90

Salmón*, Aguacate, Pepino, Sésamo 8 ud

estimación≈ 240 kcal26 g de carbohidratos

Kissimeemaki

8.90

Langostinos empanados Panko, Aguacate, Sésamo 8 ud

estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratos

Kawashakémaki

9.50

Piel de salmón crujiente, Zanahorias, Cebollino 8 ud

estimación≈ 250 kcal26 g de carbohidratos

Yasai-tempuramakivegetarian

8.90

Tempura de batata, zanahoria, aguacate, cebolla frita 8 ud

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos

Uto-Tempuramaki

11.50

Tempura de langostinos, Salsa de erizo, sésamo 8 ud

estimación≈ 330 kcal28 g de carbohidratos

Haramaki

13.50

Tempura de langostinos, Salmón*, mayonesa picante 8 ud

estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratos

SUSHI por pareja

Sushi Tamagovegetarian

3.80

Tortilla

estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratos

Sushi Shaké

4.40

Salmón Label Rouge

estimación≈ 110 kcal14 g de carbohidratos

Sushi Maguro

4.90

Atún

estimación≈ 110 kcal14 g de carbohidratos

Sushi Umimasu

3.90

Trucha de mar

estimación≈ 110 kcal14 g de carbohidratos

Sushi Tai

4.50

Dorada

estimación≈ 110 kcal14 g de carbohidratos

Sushi Saba

4.20

Caballa

estimación≈ 120 kcal14 g de carbohidratos

Sushi Ebi

4.80

Langostino

estimación≈ 110 kcal14 g de carbohidratos

Sushi Ama-Ebi

4.90

Langostino dulce

estimación≈ 110 kcal14 g de carbohidratos

Sushi Kouika

4.50

Sepia

estimación≈ 110 kcal14 g de carbohidratos

Sushi Tako

5.30

Pulpo

estimación≈ 110 kcal14 g de carbohidratos

Sushi Masago

5.70

Huevas de capelán

estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratos

Sushi Unagi

5.70

Anguila grillada

estimación≈ 80 kcal8 g de carbohidratos

IZAKAYA

Gyoza Légumesvegetarian

7.90

Raviolis al vapor y grillados de verduras 5 ud

estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 73

Gyoza

7.90

Raviolis al vapor y grillados de pollo y verduras 5 ud

estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Takoyaki

8.90

Bolitas de pulpo fritas, copos de dashi, salsa okonomiyaki 5 ud

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos

Ebi Tempura

7.50

Buñuelos de gambas 3 ud

estimación≈ 280 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Shôjin Tempuravegetarian

6.90

Buñuelos de verduras 6 ud

estimación≈ 240 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Karaage

6.90

Pollo frito al estilo japonés

estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Takoage

6.90

Tentáculos de pulpo picantes y fritos

estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

PLATS-DONBURI

Shoyu Ramen

13.90

Caldo de fideos picante de cerdo

estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77

Ramen Ebi Tempura

14.90

Caldo de fideos picante con buñuelos de gambas 2 ud

estimación≈ 820 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 68

Extra Buñuelo de Gambas

2.00

Supplément 1 pièce Beignet de Crevettes Ramen — 1 pieza de buñuelo de gambas para ramen

estimación≈ 90 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Yakisoba

14.90

Fideos salteados con verduras y pollo

estimación≈ 680 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77

Shakétériyaki-Donpescatarian

18.90

Salmón a la plancha, salsa teriyaki, arroz

estimación≈ 720 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 73

Unagi-Donpescatarian

16.90

Anguila caramelizada, arroz

estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 69

Torikatsu-Don

15.90

Pollo empanado crujiente, salsa okonomiyaki, arroz, kyabetsu

estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 67

Yasai-Donvegetarian

14.90

Bol de arroz, berenjenas confitadas, huevo mollet frito en panko, wakame, kimchi y verduras de temporada

estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 72

ACOMPAÑAMIENTOS

Misoshiru Kabochavegetarian

3.90

Sopa japonesa de calabaza

estimación≈ 110 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Gohanvegan, gluten_free

3.00

Arroz blanco/arroz avinagrado

estimación≈ 200 kcal45 g de carbohidratos

Kyabetsuvegan

3.50

Ensalada de col con sésamo

estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Wakamévegan

4.90

Ensalada de algas japonesas

estimación≈ 65 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Nasuvegan

3.90

Berenjenas confitadas al estilo japonés

estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Shiki saladevegan

4.20

Pequeña ensalada de crudités

estimación≈ 50 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ajitsuke tamagovegetarian

3.20

Huevo pasado por agua frito en panko

estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Garivegan

0.70

Jengibre encurtido

estimación≈ 20 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Kimchivegan

3.50

Col china picante

estimación≈ 40 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

POSTRES

Cheesecake Japonés Originalvegetarian

7.30

Cheesecake Japonais Original

estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42

Tempura aisuvegetarian

7.90

Buñuelos de helado de vainilla con nata montada

estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 31

Ringo Gyozavegetarian

7.90

Ravioles fritos dulces de manzana con nata y caramelo (5 ud)

estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratospesado 37

Copa de Mangovegetarian

7.50

Coupe de Mangue

estimación≈ 380 kcal55 g de carbohidratospesado 41

Mochi helado artesanalvegetarian

5.20

Mochi glaé artisanal — Helado envuelto en masa de arroz dulce. Sabores: Chocolate-Coco, Limón Yuzu (vegan), Té Verde Bio, Mango-Pasión (vegan)

estimación≈ 210 kcal32 g de carbohidratospesado 39

Helado BARBARAC Verrine 130 mlvegetarian

7.50

Glace BARBARAC Verrine 130 ml — Vainilla Chocolate, Limón Fresa, Oreo

estimación≈ 240 kcal28 g de carbohidratos

Daifuku Crèmevegetarian

3.90

Azuki, Sésamo, Flor de cerezo, Lichi

estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratospesado 39

Daifuku Crèmevegan

4.50

Daifuku Crème Pâte de riz gluant — Masa de arroz glutinoso rellena de crema de leche de soja. Té Verde o Mango

estimación≈ 200 kcal38 g de carbohidratospesado 39

Genmaicha Dofuvegetarian

4.50

Panna cotta infusionada con té verde

estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratos

Pastelería Sylvain Depuichaffrayvegetarian

9.90

Pâtisserie Sylvain Depuichaffray — Jivara, Tartaleta de Chocolate, Tartaleta de Limón Yuzu, Cheesecake de Fruta de la Pasión, Ispahan, Milhojas de Vainilla

estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32

Café con Mochivegetarian

4.90

Café avec Mochi 1 pièce — 1 pieza

estimación≈ 250 kcal35 g de carbohidratospesado 39

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Aperitivos japoneses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece principalmente acompañamientos pequeños que son adecuados. Los platos principales contienen mucho arroz y fideos.

15 aptos para diabéticos · 77 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: avenue des Caniers 259, 13400 Aubagne
Horario: lun11:30–14:30
mar11:30–21:00
mié11:30–21:00
jue11:30–21:00
vie11:30–21:00
sáb11:30–21:00
dom11:30–14:30
Contacto: +32442830970
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantsyoj.fr/
Ficha: completitud 83 %, confianza 95 %

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