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Villa Estello - Restaurant Aubagne

D8N 635, 13400 Aubagne

Cerrado ahora · abre 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú del Día de la Madre
Menú del Día de la Madre
55.00
Menu fête des mères — Amuse bouche, Entrantes, Platos, Postres
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 25
Menú del Mediodía
Menú del mediodía 3 pasos
30.00
Formule du midi 3 étapes
estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratospesado 29
Menú del mediodía 2 pasos
25.00
Formule du midi 2 étapes
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratospesado 36
Entrante
14.00
entrée
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Plato principal
20.00
Plat
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Postre
10.00
Dessert
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 34
Menú infantil (-10 años)
Menu enfant(-10 ans)
estimación≈ 800 kcal70 g de carbohidratos
Menú Descubrimiento
Menú Descubrimiento 3 pasos
45.00
Menu Découverte 3 étapes
estimación≈ 1600 kcal130 g de carbohidratospesado 31
Menú Descubrimiento 2 pasos
38.00
Menu Découverte 2 étapes
estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratospesado 32
Entrante
18.00
Entrée
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Plato principal
28.00
Plat
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
Postre
11.00
Dessert
estimación≈ 500 kcal55 g de carbohidratospesado 32
AMUSE BOUCHE
Croquetas de patata con trufa
Croquettas de pommes de terre à la truffe
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
ENTRANTES
Gravlax de salmón a la remolacha
Gravlax de saumon à la betterave, yaourt grec à la coriandre, pickles de légumes — con yogur griego al cilantro y encurtidos de verduras
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Flores de calabacín rellenas de brousse
Fleurs de courgette farcie à la brousse, beurre de volaille à la truffe — con mantequilla de ave a la trufa
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PLATOS PRINCIPALES
Filete de pescado a la plancha
Filet de poisson à la plancha, risotto de crevettes et homard, sauce vierge aux olives kalamata — con risotto de gambas y bogavante, salsa vierge de aceitunas kalamata
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 75
Jarrete de cordero confitado
Souris d’agneau confite, polenta crémeuse au parmesan et ail, légumes rôtis, jus miel romarin — con polenta cremosa de parmesano y ajo, verduras asadas y jugo de miel y romero
estimación≈ 950 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 70
POSTRES
Coulant de chocolate con corazón de frambuesa
Moelleux au chocolat coeur coulant à la framboise, chantilly à la vanille et amandes grillées — con nata montada de vainilla y almendras tostadas
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Pavlova de melocotón
Pavlova à la pêche, crème mascarpone à la pistache — con crema de mascarpone al pistacho
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratospesado 43

¿Esta carta sigue siendo correcta?

0veggie
scoreestimación

Sin platos principales vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú no tiene platos principales vegetarianos. Hay opciones vegetarianas como las flores de calabacín rellenas y el moelleux de chocolate.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 19

34dia
scoreestimación

Opciones limitadas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La mayoría de los platos contienen muchos carbohidratos. Solo algunos entrantes son adecuados.

4 aptos para diabéticos · 19 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
D8N 635, 13400 Aubagne
Horario
lun12:00–14:00
mar12:00–14:00
mié12:00–14:00
jue12:00–14:00, 19:30–21:30
vie12:00–14:00, 19:30–21:30
sábcerrado
domcerrado
Bistrot Villa Estello (Bar à Vin) open Wed, Thu, Fri 18:00 - 00:30
Contacto
+33986741505
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), villa-estello-restaurant-aubagne.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 78 %

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