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Complexe la Cabanière

rue de Bel Air 6, 85430 Aubigny-Les Clouzeaux

Abierto ahora · hasta 17:30

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Platos Gigantes
Paëlla Gigante
9.80
Paëlla géante — Cocción en directo en una sartén grande
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Couscous Gigante
10.20
Couscous géant — Preparado íntegramente en el lugar en una sartén gigante
estimación≈ 680 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 82
Tajine Gigante
10.90
Tajine géante — Preparado íntegramente en el lugar en una sartén gigante
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 78
Jambalaya Gigante
10.20
Jambalaya géant — Preparado íntegramente en el lugar en una sartén gigante
estimación≈ 720 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 82
Poulet Basquaise Gigante
10.90
Poulet basquaise géant — Preparado íntegramente en el lugar en una sartén gigante
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Curry de Pollo Gigante
10.90
Cari de poulet géant — Preparado íntegramente en el lugar en una sartén gigante
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Chili con Carne Gigante
10.20
Chili con carne géant — Preparado íntegramente en el lugar en una sartén gigante
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
Tartiflette Gigante
9.40
Tartiflette géante — Clásica, Estival o Vegetariana
estimación≈ 950 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 70
Choucroute Gigante
10.90
Choucroute géante — Preparado íntegramente en el lugar en una sartén gigante
estimación≈ 700 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Cassoulet Gigante
10.90
Cassoulet géant — Preparado íntegramente en el lugar en una sartén gigante
estimación≈ 800 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Opciones
Langostinos
1.75
Langoustines — Opción para paëlla
estimación≈ 80 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Buffet de Tapas con sangría
4.90
Tapas sur buffet sangria — Tortillas, aceitunas españolas, gambas marinadas al limón, chorizo, rillettes de atún, tapenades, brochetas de sandía
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 69
Alsacienne & Basquaise
0.40
L’Alsacienne & la Basquaise — Opción para tartiflette
estimación≈ 50 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Landaise
4.10
La Landaise — Opción para tartiflette
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Menús de Mesa
Fórmula esencial
24.00
Formule essentielle — Entrante, plato principal y guarniciones, postre y café
estimación≈ 1800 kcal180 g de carbohidratospesado 31
Fórmula completa
28.00
Formule complète — Entrante, plato principal y guarniciones, quesos, postre y café
estimación≈ 2100 kcal190 g de carbohidratospesado 31
Suplemento trou Normand o Charentais
2.50
Supplément trou Normand ou Charentais
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hojaldre de salmón, vieiras y fondue de puerros
Feuilleté saumon, Saint-Jacques & fondue de poireaux
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tarta de roquefort y pera asadavegetarian
Tartelette roquefort & poire rôtie
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brochetas de gambas a la plancha con lima
Brochettes de gambas grillées au citron vert
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Foie gras poêlé au pineau
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cassolette de la mer
sopa de pescado, patatas, zanahoria, gambas, filete de colín, salmón, mejillones
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Filete de salmón en papillotepescatarian
Filet de saumon en papillote — mantequilla blanca, juliana de verduras y limón
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de pollo saltimbocca
Filet de poulet saltimbocca — jamón de campo, nata y queso gratinado
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Sauté de ternera a la italiana
Sauté de veau à l’italienne — tomate, pimientos, juliana de verduras y cebollas
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pieza del carnicero asada
Pièce du boucher rôtie — salsa bordelesa
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Sabayón de frutas de temporada
Sabayon de fruits de saison
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Tarta de frutas de temporadavegetarian
Tarte aux fruits de saison
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 35
Bavarois de frutos rojosvegetarian
Bavarois fruits rouges
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Bizcocho tierno de chocolate y avellana
Moelleux chocolat noisette
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Forêt noire
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Omelette norvégienne
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratospesado 28
Menú infantil
14.50
Menu enfant — Surtido de verduras crudas, embutidos o melón con jamón blanco; tiras de pavo y puré casero o filete
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos
Buffets y Delicias
Buffet Éco
15.00
Buffet de 4 ensaladas a elegir, terrina del chef o rillettes de pescado, carnes frías: rosbif y cerdo asado
estimación≈ 700 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Froid Intime
16.00
Jamón curado, terrina de conejo con pistacho y medallón de salmón, mayonesa y limón, verduras: tabulé, macedonia
estimación≈ 800 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
Froid Champagne
20.00
Entremet noruego y mousse de bacalao, salsa chaud-froid, mayonesa y limón, surtido de embutidos
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratos
Froid Diamant
29.00
Foie gras de pato casero y tostadas, surtido de pescados ahumados: salmón y fletán, gambas de Madagascar
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos
Buffet + plat Intime
21.00
Jamón de Bayona, pâté en croûte de ternera con trompetas y mousse de gambas, verduras variadas, plato: solomillo
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
Buffet + plat Diamant
41.00
Foie gras de pato casero y tostadas calientes, jamón de Parma, tartar de vieiras y pescados ahumados, plato: filete
estimación≈ 1200 kcal65 g de carbohidratos
Vino de Honor
Intime
10.50
Canapés y hojaldres, embutidos y verduras, surtido de quiches
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos
Champagne
12.50
Selección de cócteles enriquecida, piezas saladas variadas, acogida refinada
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Diamant
14.50
Surtido generoso, sabores variados, recepción elegante
estimación≈ 600 kcal35 g de carbohidratos
Prestige
16.80
Piezas de cóctel premium, elección gourmet, momento festivo
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratos
Excellence
18.90
Fórmula signature, plancha premium, recepción de alta gama
estimación≈ 900 kcal45 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

30veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay una versión vegetariana de la tartiflette gigante. De entrante ofrecen una tartaleta de roquefort y pera asada. Los postres son la tarta de frutas de temporada y el bavarois de frutos rojos.

3 platos vegetarianos y 0 veganos de 39

77dia
scoreestimación

Platos proteicos y pescados

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. Las carnes asadas y los pescados son opciones adecuadas.

18 aptos para diabéticos · 43 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue de Bel Air 6, 85430 Aubigny-Les Clouzeaux
Horario
lun09:00–17:30
mar09:00–17:30
mié09:00–17:30
jue09:00–17:30
vie09:00–17:30
sáb—
dom—
Horaires de réponse
Contacto
+33782062673 contact@lacabaniere.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacabaniere.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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