Pizzeria Trattoria Crudo
Am Pfannenstiel 20, 86153 Augsburg
Abierto ahora · hasta 22:30
Italianpizzeria€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
DOLCI E GELATI - POSTRES Y HELADOS
Panna Cotta
6.50
P anna Cotta — con chocolate, mango y salsa de fresa
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Tiramisù
6.00
con mascarpone y crema, sin huevo
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 31
Crème Brûlée
7.00
Crème Brülèe
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Cassata Siciliana
7.00
tarta helada siciliana
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Tartufo Eis
6.50
helado de trufa
estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Profiterol
6.00
profiterol con salsa de chocolate
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 42
Soufflè al Cioccolato
8.50
soufflé de chocolate negro con helado de pasión
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33
Dessert della Casa
9.80
plato de postres variados
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
ANTIPASTI - ENTRANTES
Bruschetta Classica (3 piezas)
6.80
Bruschetta Classica (3 Stück) — tomates en dados, aceite de oliva, ajo, Parmesana
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
Capresevegetarian
12.80
tomates con mozzarella y albahaca
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio di Manzo
14.80
carpaccio de solomillo de ternera con rúcula y Parmesana
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Insalata di Marepescatarian
15.50
ensalada de mariscos sobre hojas de lechuga
estimación≈ 250 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Vitello Tonnato
14.80
lomo de ternera frío con salsa de atún
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Antipasto della Casa
15.80
plato de entrantes de la casa
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Antipasto della Casa 2 Pers.
22.80
plato de entrantes de la casa para 2 personas
estimación≈ 800 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Antipasto della Casa 4 Pers.
48.00
plato de entrantes de la casa para 4 personas
estimación≈ 1500 kcal80 g de carbohidratospesado 36
ZUPPE - SOPAS
Minestronevegetarian
7.50
sopa de verduras
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Zuppa di Pomodorovegetarian
7.00
sopa de tomate
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Tortellini in Brodo
6.80
caldo de carne con tortellini
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Stracciatella Romana
7.00
caldo de carne con huevo y parmesano
estimación≈ 160 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
INSALATE - ENSALADAS
Insalata Verdevegan
5.50
ensalada verde
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Insalata Mista Piccolavegetarian
6.50
ensalada mixta, pequeña
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Insalata Mista con Tonnopescatarian
8.50
ensalada mixta con atún
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Insalata di Pomodorivegan
7.50
ensalada de tomates
estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Insalata Rucola e Pomodorinivegetarian
8.50
ensalada de rúcula, tomates cherry, lascas de parmesano
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Insalata Nizzarda
10.80
ensalada mixta, jamón, mozzarella, huevo
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Insalata della Casa
12.80
ensalada mixta, atún, alcachofas, mozzarella, aceitunas, pepperoni, huevo
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
PIZZA
Pizza Panevegan
8.00
Pizza Pane mit frischem Rosmarin und Meersalz — con romero fresco y sal marina
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Pizza Panevegan
8.00
Pizza Pane mit Tomatensoße und Knoblauch — con salsa de tomate y ajo
estimación≈ 340 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Pizza Margheritavegetarian
9.00
con mozzarella
estimación≈ 850 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 73
Pizza Prosciutto
10.00
con jamón
estimación≈ 920 kcal102 g de carbohidratosequilibrado 70
Pizza Salami
10.00
con salami
estimación≈ 980 kcal102 g de carbohidratosequilibrado 68
Pizza Funghivegetarian
10.00
con champiñones
estimación≈ 820 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 79
Pizza Capresevegetarian
11.50
con mozzarella, tomates cherry y albahaca
estimación≈ 880 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 72
Pizza Regina
11.50
con jamón y champiñones
estimación≈ 940 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 74
Pizza Sofia
11.50
con salami y champiñones
estimación≈ 980 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 73
Pizza Hawaii
11.50
con jamón y piña
estimación≈ 910 kcal115 g de carbohidratos
Pizza Don
12.80
con salami picante, rúcula, parmesano
estimación≈ 960 kcal102 g de carbohidratosequilibrado 69
Pizza Napolipescatarian
12.80
con anchoas, aceitunas, alcaparras, tomates cherry
estimación≈ 880 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 72
Pizza Boscaiola
14.80
con salsiccia fresca, boletus, provolone rallado
estimación≈ 1050 kcal102 g de carbohidratos
Pizza Quattro Formaggivegetarian
13.80
con cuatro tipos de queso diferentes
estimación≈ 1150 kcal105 g de carbohidratos
Pizza Diavola
11.80
con salami picante y peperoncini
estimación≈ 980 kcal100 g de carbohidratos
Pizza Golosavegetarian
11.50
con gorgonzola y cebollas
estimación≈ 950 kcal102 g de carbohidratosequilibrado 65
Pizza Estivavegetarian
12.80
con rúcula, dados de tomate marinados y parmesano
estimación≈ 880 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 72
Pizza Quattro Stagioni
12.80
con salami, jamón, pimientos y champiñones
estimación≈ 1020 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 66
Pizza Tonno e Cipollapescatarian
12.80
con atún y cebollas
estimación≈ 920 kcal102 g de carbohidratosequilibrado 70
Pizza Tirolese
13.80
con beicon, cebollas, huevo y salami picante
estimación≈ 1100 kcal100 g de carbohidratos
Pizza Vegetariavegetarian
12.50
con verduras frescas
estimación≈ 850 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 74
Pizza Speciale
13.80
con salami picante, gorgonzola y ricotta
estimación≈ 1180 kcal100 g de carbohidratospesado 44
Pizza Pugliese
14.80
con salsiccia fresca, cebollas rojas, tomates secos y rúcula
estimación≈ 1050 kcal102 g de carbohidratosequilibrado 65
Pizza Salmone
13.80
con salmón fresco, mozzarella, ajo y tomates cherry
estimación≈ 980 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 68
Pizza Crudo
14.50
con rúcula, jamón serrano de Parma y lascas de parmesano
estimación≈ 960 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 69
Pizza Capricciosa
13.80
con jamón, aceitunas, champiñones, pimientos, alcaparras y alcachofas
estimación≈ 1000 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 72
Pizza dello Chef
13.80
con gorgonzola y jamón serrano de Parma
estimación≈ 1080 kcal100 g de carbohidratos
Pizza Frutti di Mare
14.80
con mariscos y ajo
estimación≈ 920 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 70
Pizza Gourmet
16.80
con gambas, salmón, mozzarella de búfala y tomates cherry
estimación≈ 1100 kcal100 g de carbohidratos
Pizza Tartufo
18.80
con trufa fresca, mozzarella de búfala y aceite de trufa
estimación≈ 1150 kcal100 g de carbohidratos
Pizza Buffola
13.80
con albahaca fresca y mozzarella de búfala
estimación≈ 950 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 65
Pizza Burrata
13.80
con rúcula y burrata
estimación≈ 1050 kcal100 g de carbohidratos
PASTA - PASTAS
Spaghetti al Pomodorovegetarian
10.80
Spagetti al Pomodoro — con salsa de tomate
estimación≈ 650 kcal95 g de carbohidratos
Spaghetti Bolognese
11.80
Spagetti Bolognese — con salsa de carne picada (ternera)
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Spaghetti alla Poverina
12.80
Spagetti alla Poverina — con beicon, ajo y peperoncino
estimación≈ 820 kcal80 g de carbohidratos
Spaghetti Aglio e Oliovegetarian
10.80
Spagetti Aglio e Olio — con ajo y peperoncino (picante)
estimación≈ 650 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 69
Spaghetti Carbonara
14.80
Spagetti Carbonara — con guanciale y huevo, sin nata
estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratos
Spaghetti Amatriciana
14.80
Spagetti Amatriciana — con guanciale, cebollas y salsa de tomate
estimación≈ 780 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 70
Spaghetti Frutti di Marepescatarian
15.80
Spagetti Frutti di Mare — con mariscos
estimación≈ 680 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
Rigatoni all‘Arrabbiatavegetarian
10.80
con salsa de tomate, picante
estimación≈ 620 kcal85 g de carbohidratos
Rigatoni Crudaiolavegetarian
12.80
con tomates frescos, albahaca y mozzarella
estimación≈ 720 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
Rigatoni Quattro Formaggivegetarian
14.80
con cuatro tipos de queso
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos
Rigatoni Casanova
15.80
con salami picante en salsa ligera de vino blanco y tomate con rúcula y lascas de parmesano
estimación≈ 850 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 67
Tagliatelle al Pestovegetarian
12.80
pasta cinta con pesto Genovese fresco
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratos
Tagliatelle Funghivegetarian
12.80
con champiñones
estimación≈ 750 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 67
Tagliatelle alla Ciociara
14.80
con jamón, guisantes y champiñones en salsa Aurora
estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratos
Tagliatelle al Salmonepescatarian
14.80
con salmón fresco en salsa de vino blanco
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratos
Tagliolini al Tartufovegetarian
18.80
con trufas frescas y lascas de parmesano
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratos
Tortellini Prosciutto e Panna
11.80
con jamón y salsa de nata
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Lasagne
12.80
gratinadas al horno (ternera)
estimación≈ 800 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 69
Rigatoni al Forno
12.80
gratinadas al horno con jamón y boloñesa (ternera)
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Cannelloni al Fornovegetarian
13.80
gratinados al horno con ricotta y espinacas
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 76
CARNI - PLATOS DE CARNE
Scaloppina ai Funghi
23.80
medallones de ternera con salsa de champiñones frescos
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Scaloppina al Limone
23.80
Medallones de ternera en salsa de limón
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Saltimbocca alla Romana
24.80
Medallones de ternera con jamón serrano y salvia fresca
estimación≈ 520 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Costata alla Griglia
24.80
Costata alla Grigli — Entrecot a la parrilla, aprox. 300g
estimación≈ 780 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Kalbsleber alla Griglia
25.80
Hígado de ternera a la parrilla
estimación≈ 410 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Kalbsleber Veneziana
25.80
Hígado de ternera Veneziana
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
PESCE - PLATOS DE PESCADO
Baby-Calamari alla Grigliapescatarian
23.80
Calamares baby a la parrilla
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Gamberoni alla Grigliapescatarian
25.80
Gambones a la parrilla
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Misto di Pesce alla Grigliapescatarian
26.80
Plato mixto de pescado a la parrilla
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Orata alla Grigliapescatarian
25.80
Dorada a la parrilla, aprox. 300g
estimación≈ 380 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Salmone alla Grigliapescatarian
24.80
Salmón a la parrilla, o en vino blanco o salsa de limón
estimación≈ 460 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
¿Esta carta sigue siendo correcta?
78veggie
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Pizza y pasta italiana
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Las opciones vegetarianas incluyen Pizza Vegetaria, Rigatoni all’Arrabbiata y Cannelloni al Forno. Hay platos veganos como la Insalata di Pomodori y la Pizza Pane con romero. El menú también ofrece platos de carne como Scaloppina ai Funghi.
25 platos vegetarianos y 4 veganos de 90
70dia
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Opciones Italianas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos de carne y pescado a la parrilla. Los antipasti y las ensaladas son generalmente bajos en carbohidratos.
28 aptos para diabéticos · 90 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Am Pfannenstiel 20, 86153 Augsburg
- Horario
- luncerradomarcerradomié11:30–14:30, 17:30–22:30jue11:30–14:30, 17:30–22:30vie11:30–14:30, 17:30–22:30sáb11:30–14:30, 17:30–22:30dom11:30–14:30, 17:30–22:00
- Contacto
- +4982134741623 info@crudo-augsburg.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), crudo-trattoria-pizzeria.eatbu.com/?lang=nl
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %
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