Ô Bistrot Gourmand - Aussonne, 129 All. Lucie Aubrac

Allée Lucie Aubrac 129, 31840 Aussonne

Cerrado ahora

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Plato del día

13.00

Plat du jour

estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73

Entrante + plato del día

16.00

Entrée + plat du jour

estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69

Plato del día + postre

16.00

Plat du jour + dessert

estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratospesado 42

Entrante + plato + postre

18.00

Entrée + plat + dessert

estimación≈ 1100 kcal95 g de carbohidratospesado 41

Postres

Postre del día

5.50

Dessert du jour — Solo mediodía de lunes a viernes

estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 41

Tartaleta de queso fresco

6.50

Tartelette au fromage blanc — Servida templada con coulis de fresa

estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 39

Sin gluten de chocolate negrogluten_free

5.50

Sans gluten au chocolat noir — Servido templado con crema inglesa casera

estimación≈ 510 kcal30 g de carbohidratospesado 39

Sin gluten de chocolate negro, corazón de frambuesagluten_free

6.50

Sans gluten au chocolat noir, cœur framboise — Servido templado con crema inglesa casera

estimación≈ 530 kcal35 g de carbohidratospesado 42

3 profiteroles caseros

9.50

3 choux maison — Helado de vainilla, salsa de chocolate negro casera y crema inglesa casera

estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratospesado 25

Vainilla bourbon y nata

6.50

A la vanille bourbon et à la crème entière

estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratospesado 42

Vainilla bourbon y nata

5.50

A la vanille bourbon et à la crème entière — Servido con coulis a elegir

estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42

Cuarto de piñavegan, vegetarian

4.50

Un quart d'Ananas coupé à la demande — Cortado al momento

estimación≈ 110 kcal28 g de carbohidratos

Fondant de chocolate negro

6.70

Fondant au chocolat noir avec crème anglaise maison et un café ou un thé — Con crema inglesa casera y un café o té

estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratospesado 29

Fondant de chocolate negro

7.70

Fondant au chocolat noir avec crème anglaise maison et un café ou un thé — Con crema inglesa casera y un café o té

estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratospesado 29

4 mini dulces

8.20

4 minis douceurs avec crème anglaise maison et un café ou un thé — Con crema inglesa casera y un café o té

estimación≈ 520 kcal50 g de carbohidratospesado 28

4 mini dulces

9.20

4 minis douceurs avec crème anglaise maison et un café ou un thé — Con crema inglesa casera y un café o té

estimación≈ 520 kcal50 g de carbohidratospesado 28

Dos bolas de helado de vainilla

9.00

Deux boules glace vanille, sauce chocolat maison et chantilly — Salsa de chocolate casera y nata montada

estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 30

Dos bolas de helado (menta chocolate y vainilla)

9.00

Deux boules de glace menthe chocolat et vanille, sauce chocolat maison et chantilly — Salsa de chocolate casera y nata montada

estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 30

Tres bolas de sorbete (limón, fresa y arándano)

9.50

Trois boules sorbet citron, fraise et myrtille, meringue, coulis de fraise et chantilly — Merengue, coulis de fresa y nata montada

estimación≈ 410 kcal55 g de carbohidratos

Postre de plátano o piña

9.50

Banane, deux boules de glace banane aux éclats de caramel, coulis de caramel beurre salé et chantilly Ananas frais, deux boules de glaces vanille et fraise, coulis de fraise et chantilly — Plátano con helado de caramelo y caramelo salado, o piña fresca con helado de vainilla y fresa

estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratospesado 31

Helados a elegir

9.00

Glaces au choix — Café, caramelo o chocolate: dos bolas con expreso y nata o coulis de caramelo salado y nata

estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 23

1 bola

3.00

1 boule — Vainilla, chocolate, café, menta-chocolate, caramelo, ron-pasas / Fresa, limón, mango

estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos

2 bolas

5.80

2 boules — Vainilla, chocolate, café, menta-chocolate, caramelo, ron-pasas / Fresa, limón, mango

estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratospesado 42

3 bolas

8.50

3 boules — Vainilla, chocolate, café, menta-chocolate, caramelo, ron-pasas / Fresa, limón, mango

estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32

Extra

2.50

Supplément chantilly ou chocolat chaud Maison ou coulis — Nata, chocolate caliente casero o coulis

estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratos

MENÚ INFANTIL (10 años)

Mini cheeseburger

9.50

Petit cheese burger, frites et soda — Con patatas fritas y refresco

estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratos

MENÚ HAMBURGUESA

Hamburguesa a elegir

14.00

Burger au choix, frites et soda — Con patatas fritas y refresco

estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratospesado 42

Sugerencias / Platos

Cheeseburger

Cheese burger avec frites Maison — Con patatas fritas caseras

estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos

Filete de pollo

Filet de poulet

estimación≈ 350 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Steak haché

estimación≈ 400 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Ensalada de mollejas de pato

Salade de gésiers de canard

estimación≈ 300 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Sugerencia de carne

suggestion viande, frites Maison et légumes du jour — Con patatas fritas caseras y verduras del día

estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66

Sugerencia de pescadopescatarian

suggestion poisson, riz noir et légumes du jour — Con arroz negro y verduras del día

estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 85

Ensalada Caesar con pollo

Salade Caesar poulet

estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Hamburguesa a elegir

Hamburger au choix, frites maison et coleslow — Con patatas fritas caseras y coleslaw

estimación≈ 1000 kcal80 g de carbohidratos

Filete de salmón al hornopescatarian

filet de saumon rôti au four, riz noir et légumes du jour — Con arroz negro y verduras del día

estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Salmón ahumado caseropescatarian

Saumon fumé Maison

estimación≈ 250 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Pechuga de pato entera (aprox. 250g)

Magret de canard entier env.(250g), frites Maison et légumes du jour — Con patatas fritas caseras y verduras del día

estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratos

Pescado a elegirpescatarian

poisson au choix, sauce aïoli, riz noir et légumes du jour — Con salsa aioli, arroz negro y verduras del día

estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 79

Postres

1 bola de helado

1 boule de glace

estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos

Fromage blancvegetarian

1 fromage blanc — 1 ración de queso blanco

estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Panna cotta

Panna cotta à la vanille accompagnée d'un coulis de fraise — Panna cotta de vainilla con coulis de fresa

estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42

Fondant au chocolat

Coulant de chocolate

estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 34

Crème brûlée

Crème brulée à la vanille — Crème brûlée de vainilla

estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratospesado 41

Helado

2 boules de glace — 2 bolas de helado

estimación≈ 300 kcal32 g de carbohidratospesado 35

Moelleux chocofruit

Bizcocho tierno de chocolate y frutas

estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 35

Helado

3 boules de glace — 3 bolas de helado

estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 31

Sugerencias de menús para grupos

Brique

Brique gorgonzola, magret de canard — Brique crujiente de gorgonzola y magret de pato

estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Rumsteak

Pavé de rumsteak, sauce poivre, gratin de pomme de terre et flan de légumes — Rumsteak con salsa de pimienta, gratinado de patatas y flan de verduras

estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Lomo de bacalaopescatarian

Dos de lieu noir en écailles de courgette, sauce hollandaise, riz arlequin et légumes glacés — Con escamas de calabacín, salsa holandesa, arroz arlequín y verduras glaseadas

estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 79

Verrine

Verrine mangue passion, crumble, mousse citron vert — Mango y pasión, crumble y mousse de lima

estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratospesado 44

Salmón de Islandiapescatarian

Saumon d'Islande fumé Maison au bois de hêtre, caramel de balsamique — Ahumado casero en madera de haya, caramelo de balsámico

estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Filete de pato

Filet de canette à l'orange, purée de navet et tomate rôtie — A la naranja, puré de nabo y tomate asado

estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 83

Salmón de Islandiapescatarian

Escalope de Saumon d'Islande à la plancha, gratin de pommes de terre à la vanille et légumes du moment — Salmón a la plancha, gratinado de patatas a la vainilla y verduras de temporada

estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Nougat glacé

Nougat glacé Maison — Turrón helado casero

estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 34

Salade du sud ouest

Ensalada del suroeste

estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Tournedos Rossini

Tournedos de rumsteack façon Rossini, sauce marchand de vin, légumes du moment et gratin de pommes de terre — Rumsteak estilo Rossini, salsa marchand de vin, verduras y gratinado de patatas

estimación≈ 880 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 68

Lomo de merluzapescatarian

Dos de merlu en écailles de chorizo, sauce safranée, paillasson de pommes de terre et petits légumes glacés — Con escamas de chorizo, salsa de azafrán, paja de patatas y verduras glaseadas

estimación≈ 680 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Tiramisu

Tiramisu fruits de la passion — Tiramisú de fruta de la pasión

estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 35

Tartar de magret

Tartare de magret, magret séché et foie gras — Con magret secado y foie gras

estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Medallón de ternera a la parrilla

Médaillon de veau grillé aux cèpes et bolets, légumes de saison et pommes grenailles rôties — con boletus, verduras de temporada y patatas baby asadas

estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Vieiras salteadaspescatarian

Noix de Saint Jacques snackée, sauce safranée, brunoise de ratatouille sur galette et quenelle de boulgour — salsa de azafrán, brunoise de ratatouille sobre galette y quenelle de bulgur

estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85

Assiette Gourmande

estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratospesado 38

¿Esta carta sigue siendo correcta?

18veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

No hay platos principales vegetarianos. Puedes elegir un cuarto de piña o fromage blanc de postre.

2 platos vegetarianos y 1 veganos de 63

79dia
scoreestimación

Clásicos franceses con proteína

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos de carne y pescado bajos en carbohidratos. Las ensaladas son buenas opciones para empezar.

16 aptos para diabéticos · 63 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: Allée Lucie Aubrac 129, 31840 Aussonne
Horario: lun—
mar—
mié—
jue—
vie—
sáb—
domcerrado
Tous les midis du Lundi au Samedi. Les soirs du Jeudi au Samedi
Contacto: +33983650099
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), o-bistrotgourmand.fr/
Ficha: completitud 83 %, confianza 79 %

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