La Mangeoire - Auvers-Saint-Georges, Bois Moret - Chemin des Motillons
Le Bois Moret, 91580 AUVERS SAINT GEORGES
Cerrado ahora · abre 12:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
NUESTROS ENTRANTES
Huevos poché
6.50
Œufs pochés, crème de champignons — con crema de champiñones
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cassolette de mariscos
6.50
Cassolette de fruits de mer
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Terrine de campagne
6.50
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
LOS PLATOS PRINCIPALES
Filet de Lieu Noir
14.50
con salsa de perejil
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Filete de pato con sidra
14.50
Filet de canette au Cidre
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tartiflette
14.50
Tartiflette, salade — con ensalada
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
NUESTRA SUGERENCIA
Civet de jabalí
16.50
Civet de Sanglier et ses tagliatelles — con tagliatelle
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
NUESTROS POSTRES
Tartaleta de chocolate
6.00
Tartelette au chocolat,coulis caramel — con coulis de caramelo
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 35
Pera pochada en vino
6.00
Poire pochée au vin
estimación≈ 180 kcal32 g de carbohidratos
Dame Blanche
6.00
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 27
ENTRANTES (Continuación)
Maki de salmón
Comme 1 Maki au saumon fumé — con salmón ahumado
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Camembert asado
Camembert rôti, miel - romarin — con miel y romero
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie gras de pato mi-cuit
Foie gras de canard mi-cuit
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
LOS ENTRANTES
Fricassee de champiñones
8.50
Fricassée de champignons à la moelle — con tuétano
estimación≈ 310 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
LOS PLATOS PRINCIPALES
Atún grillado con sésamo
16.50
Pavé de thon grillé au sésame, sauce persil — con salsa de perejil
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Parmentier de pato y batata
16.50
Parmentier de canard et patate douce
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Filete de ciervo a la plancha
16.50
Pavé de Cert grillé au poivre vert — con pimienta verde
estimación≈ 480 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Blanquette de veau
16.50
Blanquette de veau, dés de foie gras — con dados de foie gras
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de hígado de ternera
16.50
Pavé de foie de veau, réduction balsamique — con reducción balsámica
estimación≈ 410 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
LOS POSTRES
Île flottante
8.00
Île flottante à la pistache — con pistacho
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Piña Victoria
8.00
Ananas Victoria poêlé à la vanille — Salteada con vainilla
estimación≈ 220 kcal32 g de carbohidratospesado 42
Tiramisú
8.00
Tiramisu à la crème de marrons — Con crema de castañas
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratospesado 34
Bavarois
8.00
Bavarois poire - caramel - pain d'épices — Pera, caramelo y pan de especias
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 37
Amuse-bouches
Brocheta de Magret
Brochette Magret - Mozzarella - Tomate - Concombre — Pato, mozzarella, tomate y pepino
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brocheta de Melón
Brochette Melon, Jambon de Parme — Con jamón de Parma
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Wrap de Salmón Ahumado
Wrap de Saumon fumé - Tomate sechée—Crème aneth — Tomate seco y crema de eneldo
estimación≈ 160 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gazpacho de Tomatevegetarian
Gaspacho de tomates
estimación≈ 80 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Marmolado de Queso de Cabravegetarian
Marbré de chèvre aux poivrons doux — Con pimientos dulces
estimación≈ 140 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Navette de Serrano
Navette Serrano, beurre tomaté — Con mantequilla de tomate
estimación≈ 190 kcal18 g de carbohidratos
Sopa de Guisantesvegetarian
Soupe de petits pois à la menthe — Con menta
estimación≈ 110 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Vino de honor
Tostada de Guacamolevegetarian
Toast de Guacamole au chèvre — Con queso de cabra
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratos
Cesta de Verdurasvegetarian
Panier de légumes et ses sauces — Con sus salsas
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Samosas de Verdurasvegetarian
Samoussas de légumes
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gambas al Curry
Gambas sautée au Curry — Salteadas
estimación≈ 140 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Nuestros Entrantes
Bavarois
Bavarois Avocat - Saumon Grawlax — Aguacate y salmón grawlax
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Aumonière de Salmón
Aumonière de Saumon à la fondue de Poireaux — Con fondue de puerros
estimación≈ 320 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Brocheta de Vieira al Curry
Brochette de St Jacques au Curry, tagliatelles de légumes — Con tagliatelle de verduras
estimación≈ 240 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Foie Gras de Canard
3.00
Foie Gras de Canard mi-cuit au Coteaux du Layon — Mi-cuit con Coteaux du Layon
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Œufs pochés Meurette
estimación≈ 310 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Nuestros Platos
Salade Périgourdine
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Lomo de bacalao asado
Dos de Cabillaud rôti, crème de poivrons — con crema de pimientos
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pont L’Eveque crujientevegetarian
Croustillant de Pont L’Eveque
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Filete de lenguado pochado
Filet de Sole poché, sauce crémeuse au Noilly — con salsa cremosa de Noilly
estimación≈ 410 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filetes de lubina asados
Filets de Bar rôtis, sauce Vierge — con salsa Vierge
estimación≈ 380 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tatin de Chavignolvegetarian
Tatin de Chavignol, compotée tomates - oignons — con compota de tomates y cebollas
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratos
Magret de pato asado
Magret de Canard rôti aux framboises — con frambuesas
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosequilibrado 78
Suprema de pollo pochada
Suprême de poulet poché au Riesling — con Riesling
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pierna de cordero asada
Gigot rôti en croute d’épices — con costra de especias
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Solomillo de cerdo
Filet mignon de porc, jus au Romarin — con jugo de romero
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tournedos de ternera
3.00
Tournedos de Veau à l’Italienne — estilo italiano
estimación≈ 510 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Jarrete de cordero asado
3.00
Souris d’Agneau rôtie à l’ail — con ajo
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Gratin Dauphinoisvegetarian
Gratin Dauphinois - Pommes de terre Grenailles — con patatas grenailles
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
Gratén de calabacínvegetarian
Gratin de courgettes - Poêlée de légumes — con salteado de verduras
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Atadillo de judías verdesvegan, vegetarian
Fagot de haricots - Tomates cerises confites — con tomates cherry confitados
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Nuestras fórmulas
Menú 1
132.00
Vin d’honneur, 1 Entrée froide, 1 Plat, 1 assiette de 3 Fromages, Dessert, Café, Vin blanc et rouge, Eau minérale — Vino de honor, 1 entrante frío, 1 plato, 3 quesos, postre, café, vino blanco y tinto, agua mineral
estimación≈ 2400 kcal180 g de carbohidratospesado 21
Menú 2
120.00
Vin d’honneur, 1 Entrée chaude, 1 Plat, 1 assiette de 3 Fromages, Dessert, Café, Vin blanc et rouge, Eau minérale — Vino de honor, 1 entrante caliente, 1 plato, 3 quesos, postre, café, vino blanco y tinto, agua mineral
estimación≈ 2500 kcal180 g de carbohidratospesado 21
Nuestros Postres
Pièce montée clásica
Pièce montée classique (2 choux par personne) — 2 profiteroles por persona
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 31
Fraisier
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratospesado 30
Framboisier
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratospesado 30
Royal chocolat
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 26
3 chocolates
3 chocolats
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratospesado 28
Exotique
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
Los pequeños Galopins
Hamburguesa de carne - patatas fritas o Hamburguesa - patatas fritas — Coulant de chocolate
25.00
Steak haché - frites ou Hamburger - frites — Moelleux au chocolat
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Aperitivo, Plato Principal, Postre, Bebidas
45.00
Apéritif, Plat, Dessert, Boissons
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratos
APERITIVO
Verrines — x 30 ud.
39.50
Verrines — x 30 PC
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
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Práctico
- Dirección
- Le Bois Moret, 91580 AUVERS SAINT GEORGES
- Horario
- luncerradomarcerradomié12:00–14:00jue12:00–14:00vie12:00–14:00, 19:30–21:00sáb12:00–14:00, 19:30–21:00dom12:00–14:00Notre restaurant est ouvert, le midi du mercredi au dimanche, le soir, vendredi et samedi.
- Contacto
- +33160802868
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamangeoire.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %