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Le Relais des Peintres

6 Rue du Général de Gaulle, 95430 Auvers-sur-Oise

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Rémoulade de cangrejo
18.00
Tourteau façon rémoulade — Velo de apio
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Foie gras sellado
18.00
Foie gras poëlé — Confit de ruibarbo, jugo ligero de hibisco, brioche tostado
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratos
Zanahoria perfecta con trufavegetarian
14.00
L’Ƭuf parfait autour de la carotte — Especias suaves
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Puerros vinaigrette con sataypescatarian
15.00
Poireaux vinaigrette au satay — Salmón y haddock, limón quemado
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Platos Principales
Rodaja de rodaballo pochadopescatarian
28.00
Pavé de turbot poché — Variaciones de espárragos, jugo intenso yodado
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Palet crujiente de morrillo confitado
25.00
Palet croustillant de paleron confit — Polenta cremosa con chile ahumado, salsa bourbon
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Solomillo de ternera asado con mantequilla de ajo y ajedrea
28.00
Pavé de veau rôti au beurre d’ail et sarriette — Remolachas salteadas, salsa arabica
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Quenelle de colinopescatarian
26.00
Quenelle de lieu — Puré de patatas a las hierbas, sabayón de champán, jugo de pescado
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Arancini de verduras confitadasvegetarian
19.00
Arancini aux légumes confits — Salsa salsa fermentada, vegetariano
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 66

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85dia
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Cocina francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas con verduras. La mayoría de las opciones tienen un índice glucémico bajo.

7 aptos para diabéticos · 9 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
6 Rue du Général de Gaulle, 95430 Auvers-sur-Oise
Horario
aún desconocido
Contacto
+33130367074
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), relaisdespeintres.fr/

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