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Restaurant Le Quai - Auxerre, 4 Place Saint-Nicolas

Place Saint-Nicolas 4, 89000 AUXERRE

Cerrado ahora · abre 10:30

Frenchpizzeria€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Para compartir (o no)
Saucisson
7.00
La Saucisson (1 saucisson aux noix ou au Sel de Guérande ou au Beaufort) — De nueces, Sel de Guérande o Beaufort
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla mixta
19.80
La mixte (Jambon Serrano, Saucisson Vigneron, Chèvre, Soumaintrain..) — Jamón Serrano, Saucisson Vigneron, queso de cabra, Soumaintrain..
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de embutidos
17.80
La Charcuterie (Terrine de campagne, Jambon Serrano, Saucisson Vigneron, Saucisse sèche perche, Chorizo Brasse…) — Terrina de campo, Jamón Serrano, Saucisson Vigneron, salchicha seca de Perche, Chorizo Brasse…
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Entrantes fríos
Mi-Cuit de Foie Gras
13.50
Mi-Cuit de Foie Gras, Brioche au Romarin et sa Compotée de Figue — Con brioche de romero y compota de higos
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrina de campo casera
10.30
Terrine de Campagne Maison et son Confit d’Oignons — Con confit de cebollas
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de bulgurvegetarian
16.40
Salade de Boulgour, Fèves, Tomates confites et Feta — Con habas, tomates confitados y feta
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 73
Tataki de atún rojo del Mediterráneopescatarian
12.50
Tataki de Thon rouge de Méditerranée et Houmous de Betterave — Con hummus de remolacha
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Gaspacho de sandíavegetarian
8.50
Gaspacho de Pastèque, Tomate, Concombre et son Yaourt Grec au Basilic — Con tomate, pepino y yogur griego con albahaca
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Entrantes calientes
12 Escargots à la Bourguignonne
15.20
estimación≈ 480 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
6 Escargots à la Bourguignonne
8.20
estimación≈ 240 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Queso de cabra caliente
16.40
Chèvre chaud aux Noix, Miel et Lard grillé — Con nueces, miel y panceta grillada
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Œuf Parfait
9.50
Œuf Parfait, Crémeux d’Artichauts et sa Chips de Jambon Serrano — Con crema de alcachofas y chip de jamón serrano
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de canónigos
16.40
Salade de Mâche au Vinaigre de Banyuls et sa Sautée de Gésiers de Canard et Pleurotes — Con vinagre de Banyuls, mollejas de pato salteadas y setas ostra
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tuétano
10.50
Os à Moelle et son toast de pain de campagne frotté à l’ail — Con tostada de pan de campo al ajo
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huevos poché
13.80
Œufs pochés en Meurette ou à l’Epoisses et ses Toasts — En salsa Meurette o Epoisses con tostadas
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Pescados
Pescado del díapescatarian
17.50
Poisson du moment, Purée de Panais à la Fève de Tonka, Carottes primeurs et son Sabayon de Crustacés — Puré de chirivía con haba tonka, zanahorias primicias y sabayón de crustáceos
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Carnes
Risotto de setasvegetarian
14.50
Risotto aux Champignons, Parmesan et sa Tuile — Con parmesano y teja de queso
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 81
Tartar de ternera Angus
19.80
Tartare de Bavette d’Aloyau Angus, 180g, frites et condiments — 180g, con patatas fritas y condimentos
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Costillas de cordero
19.50
Côtelettes d’Agneau au Beurre d’Ail noir, Pressé de Pommes de Terre — Con mantequilla de ajo negro y pressé de patatas
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Boeuf Bourguignon de Charolais
16.00
Boeuf Bourguignon de Charolais et sa Purée Maison — Con puré casero
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Jambon à l’os à la Chablisienne
15.00
Jambon à l’os à la Chablisienne et sa Purée Maison — con puré casero
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Bavette d’Aloyau Angus
19.90
Bavette d’Aloyau Angus, sauce Epoisses et frites — con salsa Epoisses y patatas fritas
estimación≈ 980 kcal55 g de carbohidratos
Tartare de Bavette d’Aloyau Angus
26.50
Tartare de Bavette d’Aloyau Angus, 300g, frites et condiments — 300g, con patatas fritas y condimentos
estimación≈ 1100 kcal50 g de carbohidratos
Pizzas
COLETTE
15.20
Tomate, Mozzarella, Chorizo, Merguez, Pimiento, Olivas
estimación≈ 1150 kcal95 g de carbohidratos
MARQUIS DE VAUBAN
17.40
Tomate, Mozzarella, Jamón, Burrata di Bufala, Crema Balsámica de Trufa
estimación≈ 1250 kcal98 g de carbohidratos
MARIE NOÏLvegetarian
15.50
Tomate, Mozzarella, Burrata Di Bufala, Rúcula, Tomate confitado, Pesto, Piñones
estimación≈ 1100 kcal92 g de carbohidratos
CADET ROUSSEL
16.40
Crème fraîche, Mozzarella, Bacon, Patatas, Cebolla, Reblochon
estimación≈ 1300 kcal90 g de carbohidratospesado 43
PAUL BERTvegetarian
13.80
Tomate, Mozzarella, Pesto
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
ABBÉ DESCHAMPS
17.40
ABBÉ DESCHAMPS (EN CHAUSSON) — Tomate, Mozzarella, Jamón, Crème fraîche, Huevo, Aceite de Ajo
estimación≈ 1350 kcal105 g de carbohidratospesado 41
LEPELETIER DE SAINT FARGEAUpescatarian
15.20
Tomate, Mozzarella, Anchoas, Alcaparras, Olivas
estimación≈ 1050 kcal88 g de carbohidratos
JACQUES AMYOTvegetarian
15.50
Tomate, Mozzarella, Queso de Cabra, Gorgonzola, Parmigiano Reggiano
estimación≈ 1200 kcal85 g de carbohidratospesado 43
CAPITAINE COIGNET
15.50
Tomate, Mozzarella, Jamón, Champiñones
estimación≈ 1000 kcal88 g de carbohidratos
Quesos
Tabla de Quesos Regionalesvegetarian
8.60
Assiette de Fromages régionaux (Chèvre, Epoisses, Chaource) — Cabra, Epoisses, Chaource
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postres
La Gourmandevegetarian
7.60
Bolas de chocolate, caramelo y café, salsa de caramelo salado, nata montada
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 32
Coupe Icebergvegetarian
9.20
Dos bolas de Menta/Chocolate y Get 27
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 33
Coupe Créolevegetarian
7.60
Bolas de Ron Pasas, Maracuyá y Piña, coulis de caramelo, nata montada
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratospesado 33
Crème Brûlée de Arándanosvegetarian
6.90
Crème brûlée à la Myrtille
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratospesado 40
Dame Blanchevegetarian
6.90
Dos bolas de Vainilla, chocolate casero y nata montada
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Mousse de Limavegetarian
7.50
Mousse au Citron vert et éclats de Meringue — con trozos de merengue
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Sablé Bretonvegetarian
8.50
Sablé Breton, Glace Caramel Beurre salé et Noisettes — con helado de caramelo salado y avellanas
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 31
La Fraîcheurvegetarian
7.60
bolas de albaricoque, frambuesa y lima, coulis de frutos rojos, nata montada
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 43
Assiette Gourmandevegetarian
7.50
surtido de mignardises dulces
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37
Coupe de Fromage Blancvegetarian
6.50
Coupe de Fromage Blanc en faisselle — fromage blanc en faisselle
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Coupe Colonelvegetarian
9.20
dos bolas de sorbete de lima y vodka
estimación≈ 210 kcal30 g de carbohidratospesado 32
Café ou Chocolat Liégeoisvegetarian
7.60
tres bolas de café o chocolate, coulis casero, nata montada
estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratospesado 37
Digestif ou coupe gourmandevegetarian
12.50
acompañado de un surtido de mignardises dulces
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 27
Café Gourmandvegetarian
8.50
café y surtido de mignardises dulces
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Coupe Dijonnaisevegetarian
9.20
dos bolas de sorbete de cassis y crema de cassis
estimación≈ 240 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Mi-cuit au Chocolat et aux Amandesvegetarian
9.00
volcán de chocolate y almendras
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33
Menú a 24,70 €
Terrine de Campagne Maison
24.70
Terrine de Campagne Maison et son Confit d'Oignons — terrina de campo casera con confitura de cebolla
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gaspacho de Pastèquevegetarian
24.70
Gaspacho de Pastèque, Tomate, Concombre et son Yaourt Grec au Basilic — gaspacho de sandía, tomate y pepino con yogur griego y albahaca
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 78
Bœuf Bourguignon de Charolais
24.70
Bêæf Bourguignon de Charolais, Puré Maison — Bœuf Bourguignon de Charolais, puré casero
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Risotto aux Champignonsvegetarian
24.70
Risotto aux Champignons, Parmesan et sa Tuile — risotto de setas, parmesano y tuile
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 75
Crème brûlée à la Myrtillevegetarian
24.70
crème brûlée de arándanos
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Coupe glacéevegetarian
24.70
Coupe glacée (deux boules au choix) — copa de helado (dos bolas a elegir)
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratospesado 39
Menú a 38,70 €
Tataki de Thon rougepescatarian
38.70
Tataki de Thon rouge de Méditerranée et son Houmous de Betterave — tataki de atún rojo del Mediterráneo y hummus de remolacha
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Mi-cuit de Foie Gras
38.70
Mi-cuit de Foie Gras, Brioche au Romarin et sa Compotée de Figue — foie gras mi-cuit, brioche de romero y compota de higos
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Côtelettes d'Agneau
38.70
Côtelettes d'Agneau au Beurre d'Ail noir, Pressé de Pommes de terre — chuletillas de cordero con mantequilla de ajo negro, patatas prensadas
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Poisson du momentpescatarian
38.70
Poisson du moment, Puré de Panais à la Fève de Tonka, Carottes primeurs et son Sabayon de Crustacés — pescado del día, puré de chirivía con haba tonka, zanahorias y sabayón de mariscos
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Duo de Fromagesvegetarian
38.70
dúo de quesos
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mi-cuit de chocolate y almendrasvegetarian
38.70
Mi-cuit au Chocolat et aux Amandes — Postre a elegir
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Sablé Breton, helado de caramelo salado y avellanasvegetarian
38.70
Sablé Breton, Glace Caramel Beurre salé et Noisettes — Postre a elegir
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratospesado 24
Menú infantil
Corte del carnicero y patatas fritas
11.20
Pièce du boucher et Frites — Plato principal a elegir
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratos
Jambon à la Chablisienne y puré
11.20
Jambon à la Chablisienne et purée — Plato principal a elegir
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Fromage blanc de Faissellevegetarian
11.20
Postre a elegir
estimación≈ 200 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Helado a elegirvegetarian
11.20
glace au choix — Postre a elegir
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos

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Clásicos franceses e italianos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Los platos de carne y pescado son generalmente bajos en carbohidratos.

28 aptos para diabéticos · 66 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Place Saint-Nicolas 4, 89000 AUXERRE
Horario
lun10:30–00:00
mar10:30–00:00
mié10:30–00:00
jue10:30–00:00
vie10:30–00:00
sáb10:30–00:00
dom10:30–00:00
fermé l’après-midi en hiver. LE MIDI A PARTIR DE 11H00. LE SOIR A PARTIR DE 18H00
Contacto
+33386516667 quai-restaurant@orange.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lequai-auxerre.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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