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La CAVE AU RESTO

Grande rue 4, 25720 Avanne-Aveney

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Gravlax de trucha de Bonnevaux
12.50
Gravlax de truite de Bonnevaux
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Cheesecake de trucha de Bonnevaux
9.90
Cheese-cake à la truite de bonnevaux
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Maki de remolachavegetarian
10.00
Maki à la betterave rouge et sa mousse de chèvre frais au miel — Con mousse de queso de cabra fresco y miel
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartar de ternera casero estilo Vitello Tonnato
13.90
Tartare de veau maison façon Vitello Tonnato
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Platos Principales
Gravlax de trucha de Bonnevaux
23.50
Gravlax de truite de Bonnevaux
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
L’Assiette Estivale
21.90
Tiras de pavo ahumado casero con tomillo y pimentón, salsa de tomate ahumada y ensalada de calabacín
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Lubina enterapescatarian
26.90
Bar entier, farci aux légumes d’été en cuisson basse température et sa sauce vierge menthe /citron (environ 320 grs) — Rellena de verduras de verano a baja temperatura con salsa vierge de menta y limón (aprox. 320g)
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Tartar de Ternera estilo Vitello Tonnato
26.90
Tartare De Veau façon Vitello Tonnato et sa salade de p. de terre — Con ensalada de patatas
estimación≈ 610 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Corte del carnicero
27.90
Pièce du boucher
estimación≈ 750 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Postres
Tabla de quesos comtoisvegetarian
7.50
Assiette de fromages comtois
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Panna cotta de romerovegetarian
10.00
Panna cotta au romarin et son coulis de mirabelle — Con coulis de mirabelas
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Ciruela pochadavegan, vegetarian
10.90
Prune pochée et son granité au Tokaji — Con granizado de Tokaji
estimación≈ 240 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Domo de mousse de chocolate negrovegetarian
11.00
Dôme de mousse au chocolat noir et son coeur passion — Con corazón de maracuyá
estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratospesado 41
Helados artesanalesvegetarian
6.50
Coupe de glaces maison (2 boules au choix) — Elección de 2 bolas
estimación≈ 310 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Menús del Día
Plato del día
12.50
Plat du jour — Acompañado de una verdura y una guarnición
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 84
Entrante y Plato o Plato y Postre
16.00
Entrée plat ou Plat Dessert — Acompañado de una verdura y una guarnición
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 80
Menú completo
19.90
Formule complète — Acompañado de una verdura y una guarnición
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

56veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir maki de remolacha con queso de cabra como entrante. No hay platos principales vegetarianos, pero hay postres como la panna cotta de romero o el domo de mousse de chocolate. El resto del menú se centra en carne y pescado.

6 platos vegetarianos y 1 veganos de 17

85dia
scoreestimación

Cocina francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos ricos en proteínas. Los platos principales tienen un recuento bajo de carbohidratos.

10 aptos para diabéticos · 17 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Grande rue 4, 25720 Avanne-Aveney
Horario
aún desconocido
Contacto
+33381521843 commande@la-cave-au-resto.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-cave-au-resto.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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