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La Cocotte Bleue

Boulevard du Lac 2, 63970 AYDAT

Cerrado ahora · abre 10:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Aperitivos
Planche Apéro
9.00
Planche Apéro (charcuterie et fromage) — embutidos y queso
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
FUET
6.00
FUET (saucisse sèche) avec sa guillotine — salchichón seco con soporte
estimación≈ 320 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nuestros Platos
TRUFFADE MAISON
25.00
patatas salteadas, Tome de Cantal, ajo, embutidos de Laborie, ensalada
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
TRUCHA entera con salsa de limón
21.00
TRUITE entière sauce citron — guarnición a elegir
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Nuestras Carnes
Burger l’Auvergnat au Cantal
19.00
pan artesanal, hamburguesa, Cantal, panceta a la parrilla, salsa de St Nectaire
estimación≈ 880 kcal50 g de carbohidratos
Jarrete de Cordero a baja temperatura
22.00
Souris d’Agneau basse température — guarnición a elegir
estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Mollejas de ternera
27.00
Ris de veau, sauce foie gras ou vin rouge — salsa de foie gras o vino tinto, guarnición a elegir
estimación≈ 720 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Manzana de cerdo gratinada con St Nectaire
20.00
Pied de Cochon gratiné au St Nectaire — manzana de cerdo deshuesada, gratinada con St Nectaire, guarnición: patatas baby o Truffade y ensalada
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
POSTRES DEL DÍA
POSTRES DEL DÍA
8.00
NOS DESSERTS DU JOUR — Selección según temporada, ej: Tarta de Arándanos, Paris-Brest, Tarta
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 34
Café Gourmand
10.00
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 41
MENÚ INFANTIL
MENÚ INFANTIL (-12 años)
14.00
MENU ENFANTS (-12 ans) — Hamburguesa o jamón cocido con Truffade o patatas baby. Postre: helado o crepe
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

0veggie
scoreestimación

Sin platos principales vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

La carta no tiene platos principales vegetarianos. Puedes elegir entre los postres del día o una tarta.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 11

77dia
scoreestimación

Cocina francesa con guarniciones elegibles

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Varios platos principales ofrecen una elección de acompañamiento. Esto facilita el control de los carbohidratos.

6 aptos para diabéticos · 11 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Boulevard du Lac 2, 63970 AYDAT
Horario
lun—
mar10:00–22:00
mié10:00–22:00
jue10:00–22:00
vie10:00–22:00
sáb10:00–22:00
dom10:00–19:00
Horaires d’ouverture en Juin
Contacto
+32473793702
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacocottebleue.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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