Ayinger Bräustüberl
Münchener Straße 2, 85653 Aying
Abierto ahora · hasta 23:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Brotzeiten
Brez’n de la panadería Piller
1.90
Brez’n von der Bäckerei Piller — hasta las 20:00 horas
estimación≈ 250 kcal45 g de carbohidratos
Regensburger
9.20
con pan de campo
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada de salchicha suiza Lyoner
10.90
Schweizer Wurstsalat von der Lyoner mit Käsestreifen(5, 7) und Bauernbrot — con tiras de queso y pan de campo
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada de salchicha bávara
6.90
Bayerischer Wurstsalat (5, 7) von Regensburgern mit Zwiebelringen — de Regensburgers con aros de cebolla
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de salchicha suiza Lyoner
7.40
Schweizer Wurstsalat von der Lyoner mit Käsestreifen (5, 7) — con tiras de queso
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Presssack negro y blanco
9.90
Schwarzer und weißer Presssack sauer angemacht mit Bauernbrot — aliñado con pan de campo
estimación≈ 550 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Presssack negro y blanco
5.90
Schwarzer und weißer Presssack sauer angemacht — aliñado
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Asado frío
9.90
Kalter Braten mit Kren(1), Essiggurke, Butter und Bauernbrot — con rábano picante, pepinillo, mantequilla y pan de campo
estimación≈ 610 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Asado frío
6.40
Kalter Braten mit Kren (1) — con rábano picante
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ración de tartar de ternera (180 g)
18.90
Portion Rindertatar (180 g) zum Selberanmachen mit geröstetem Bauernbrot — para preparar con pan de campo tostado
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ración de tartar de ternera
10.90
Portion Rindertatar zum Selberanmachen mit geröstetem Bauernbrot — para preparar con pan de campo tostado
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Matjes „estilo casero“
8.20
Matjes „Hausfrauen-Art“ mit Dampfkartoffeln — con patatas al vapor
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ayinger Brotzeitbrettl
21.90
Ayinger Brotzeitbrettl: Böffl amott mit Bayrisch Kraut und Brezn-Serviettenknödel — Böffl amott con col bávara, Brezn-serviettenknödel y salsa de asado
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Brotzeitbrettl
9.95
Brotzeitbrettl: Kalter Braten, Regensburger (5, 7), grobe Leberwurst, Presssack rot/weiß — Asado frío, Regensburger, morcilla gruesa, Presssack rojo/blanco
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ahumado casero de la Speckalm
14.50
Hausgeräuchertes( 7) von der Speckalm mit Essiggurke, Butter und Bauernbrot — con pepinillo, mantequilla y pan de campo
estimación≈ 680 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Asado frío, Landjäger
14.90
Kalter Braten, Landjäger (5, 7), grobe Leberwurst, Kalter Leberkäse (5, 7) — morcilla gruesa, Leberkäse frío
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de quesos
16.90
Käse, Obatzda, Griebenschmalz, Kren, Radieserl, Butter und Bauernbrot — Obatzda, manteca de chicharrones, rábano picante, rabanitos, mantequilla y pan de campo
estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Tabla de Speck
9.90
Speckplatte: Hausgeräuchertes(7) von der Speckalm am Sudelfeld — Ahumado casero de la Speckalm am Sudelfeld
estimación≈ 420 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Obatzda
9.90
Obatzda mit roten und weißen Zwiebelringen — con aros de cebolla roja y blanca
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tres tipos de untables
6.90
Dreierlei Aufstrich: Obatzda, Griebenschmalz und Frischkäse — Obatzda, manteca de chicharrones y queso crema
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Kalter Leberkäse
5.50
Kalter Leberkäse (5, 7) mit Essiggurke — Leberkäse frío con pepinillo
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Weißwurst
3.40
Por pieza (hasta las 14:00)
estimación≈ 160 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Wollwürste
7.10
2 Stück abgebräunte Wollwürste (5) mit Kartoffelsalat und Bratensauce — 2 salchichas Wollwürste doradas con ensalada de patata y salsa de asado
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Wiener
5.90
2 Paar Wiener(5, 7) mit Bauernbrot — 2 pares de salchichas de Viena con pan rústico - frescas del carnicero
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Nürnberger Rostbratwürstl
7.80
6 Stück Nürnberger Rostbratwürstl (5, 7) mit Sauerkraut und Bauernbrot — 6 salchichas grilladas de Núremberg con chucrut y pan rústico
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Käsekrainer
4.90
1 Stück Käsekrainer (5, 7) mit Meerrettich und Bauernbrot — 1 salchicha de queso con rábano picante y pan rústico
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Miesbacher
4.80
Miesbacher, sauer angemacht — Salchicha Miesbacher marinada en vinagre
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Obatzda
6.20
Obatzda mit roten und weißen Zwiebelringen — Obatzda con aros de cebolla roja y blanca
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos Calientes
Ayinger Riesenschnitzel
13.90
Ayinger Riesenschnitzel vom Schwein mit Preiselbeeren und Zitrone — Schnitzel gigante de cerdo con arándanos y limón
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos
Ayinger Riesenschnitzel
9.90
Ayinger Riesenschnitzel vom Schwein mit Kartoffelsalat — Schnitzel gigante de cerdo con ensalada de patata
estimación≈ 880 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bratensülze
11.90
Hausgemachte Bratensülze mit Bratkartoffeln — Gelatina de carne casera con patatas salteadas
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Leberkäse dorado
8.70
Abgebräunter Leberkäse (5, 7) mit Spiegelei, Bratensauce und Kartoffel-Gurkensalat — Con huevo frito, salsa de asado y ensalada de patata y pepino
estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Leberkäse dorado
14.90
Abgebräunter Leberkäse (5, 7) mit Spiegelei, Bratensoße und Kartoffelsalat — Con huevo frito, salsa de asado y ensalada de patata
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Kässpatzen
9.20
Kässpatzen mit Röstzwiebeln und kleinem gemischtem Salat — Spätzle de queso con cebolla frita y ensalada mixta pequeña
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
Kässpatzen
13.90
Kässpatzen mit Röstzwiebeln — Spätzle de queso con cebolla frita
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Filete de trucha
16.90
Gebratenes Forellenfi let mit zerlassener Butter und Petersilienkartoffeln — Filete de trucha frito con mantequilla fundida y patatas con perejil
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Bratensülze
10.90
Hausgemachte Bratensülze mit Bratkartoffeln — Gelatina de carne casera con patatas salteadas
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Münchner Tellerfleisch
21.90
Münchner Tellerfl eisch mit Wurzelgemüs, frischem Kren und Petersilienkartoffeln — Carne cocida muniquesa con verduras de raíz, rábano picante fresco y patatas con perejil
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Schupfnudeln
12.90
Schupfnudeln mit Sauerkraut und Sauerrahm — Pastas de patata con chucrut y nata agria
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Schinkennudeln
7.90
Schinkennudeln mit Ei — Pastas con jamón y huevo
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratos
Sudelfelder Speckplatte
15.90
Sudelfelder Speckplatte: Hausgemachter Spinat- und Kasknödel — Knödel caseros de espinacas y queso
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Schupfnudeln
7.90
Schupfnudeln mit Sauerkraut und Sauerrahm — con chucrut y crema agria
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Carne de ternera agria
16.90
Saures Rindfl eisch
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Milzwurst frita
8.20
Gebratene Milzwurst (5) mit Kartoffel-Gurkensalat und Bratensauce — con ensalada de patata y pepino y salsa
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filete Braumeister de cuello de cerdo
9.80
Braumeistersteak vom Schweinehals mit Bratkartoffeln, Bratensauce und Röstzwiebeln — con patatas fritas, salsa y cebolla crujiente
estimación≈ 780 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Pulmón de ternera agrio
7.80
Saures Kalbslüngerl mit Semmelknödel — con Knödel de pan
estimación≈ 510 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Asado de cerdo con salsa de cerveza negra Ayinger
15.90
Schweinsbraten in Ayinger Dunkelbiersauce mit Kartoffelknödel — con Knödel de patata
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
2 Bratwurst de cerveza Ayinger
13.90
2 Stück Ayinger Bierbratwurst mit Dunkelbiersauce, Bratkartoffeln und Sauerkraut — con salsa de cerveza negra, patatas fritas y chucrut
estimación≈ 750 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Queso de cabra fritovegetarian
8.50
gebratener Ziegenkäse mit Thymianhonig — con miel al tomillo
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopas
Sopa de pretzel fundido con ternera
8.90
Aufgeschmolzene Brezensuppe mit Rindfl eisch — servida en plato sopero
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Sopa de tortitas
5.50
Pfannkuchensuppe — servida en taza
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Kaspressknödelsuppe
8.90
Kaspressknödelsuppe mit Schmelzzwiebeln — con cebolla pochada, servida en plato sopero
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Guarniciones
Ensalada mixta pequeñavegetarian
3.10
Kleiner gemischter Salat
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ración de rabanitosvegan
4.90
Portion Radieserl oder Radi
estimación≈ 40 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas fritasvegan
4.90
Pommes frites mit Ketchup oder Mayonnaise — con kétchup o mayonesa
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Ensalada mixta pequeñavegetarian
5.40
kleiner gemischter Salat
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada mixta de temporada grandevegetarian
8.90
Großer gemischer Salat der Saison mit Hausdressing — con aliño de la casa
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Kaspressknödelvegetarian
7.90
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Knödel de pan o patata extravegetarian
1.80
Semmel- oder Kartoffelknödel extra
estimación≈ 150 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Knödel de pan o patata con salsavegetarian
2.90
Semmel- oder Kartoffelknödel mit Sauce
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 70
Pastelería y Postres
Apfelstrudel con salsa de vainillavegetarian
7.90
Apfelstrudel mit Vanillesoße
estimación≈ 450 kcal65 g de carbohidratospesado 38
Apfelkücherl con una bola de helado de vainillavegetarian
8.90
Apfelkücherl mit einer Kugel Vanilleeis
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Bieramisu Ayinger casero con ragú de cerezas ácidasvegetarian
8.70
Hausgemachtes Ayinger Bieramisu mit Sauerkirschragout
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratospesado 25
Bieramisu Ayinger casero con ragú de frutasvegetarian
9.20
Hausgemachtes Ayinger Bieramisu mit Früchteragout
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratospesado 25
Kaiserschmarrn a la sartén con puré de manzanavegetarian
14.90
Kaiserschmarrn aus der Pfanne mit Apfelmus
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratospesado 26
Dampfnudel con salsa de vainillavegetarian
8.90
Dampfnudel mit Vanillesoße
estimación≈ 500 kcal70 g de carbohidratospesado 33
Helado mixto (3 bolas)vegetarian
4.70
Gemischtes Eis (3 Kugeln)
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratospesado 39
¿Esta carta sigue siendo correcta?
54veggie
scoreestimación
scoreestimación
Opciones vegetarianas calientes limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes pedir Kässpatzen o queso de cabra frito con miel de tomillo. Hay muchas guarniciones como patatas fritas y varias ensaladas. El menú incluye muchos embutidos para una mesa mixta.
16 platos vegetarianos y 2 veganos de 67
76dia
scoreestimación
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Snacks y carnes bávaras bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchos platos de carne fríos y calientes ricos en proteínas. Muchas opciones funcionan bien sin el pan o las patatas.
48 aptos para diabéticos · 67 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Münchener Straße 2, 85653 Aying
- Horario
- lun10:00–23:00mar10:00–23:00mié10:00–23:00jue10:00–23:00vie10:00–23:00sáb10:00–23:00dom10:00–22:00warme Küche von 11:00 bis 21:30 Uhr. Sonn- und Feiertage von 10 bis 22 Uhr. Ab Mitte Mai ist die Selbstbedienung bei schönem Wetter unter der Woche ab 16 Uhr und am Wochenende von 11 bis 21 Uhr geöffnet.
- Contacto
- +4980951345 braeustueberl@ayinger.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ayinger-braeustueberl.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %
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