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La Guinguette des Elfes

Raborive 2, 4920 AYWAILLE

Abierto ahora · hasta 22:00

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 25 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 25 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

PARA COMPARTIR
Tabla de Embutidos y Quesos (2 pers)
23.00
PLANCHE CHARCUTERIES & FROMAGES (2 PERS) — Selección de embutidos artesanales, quesos curados, condimentos del momento y pan tostado
estimación≈ 1100 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Grande Planche Guinguette (3-4 pers)
40.00
Crudos, cocidos, crujientes y vegetales según el mercado: embutidos, quesos, verduras encurtidas, bocados calientes
estimación≈ 1800 kcal90 g de carbohidratospesado 36
Pinsa des Elfes
19.00
Para 2 personas. Pinsa crujiente cubierta según los productos de temporada e inspiración del chef
estimación≈ 1200 kcal130 g de carbohidratos
Calamares Fritos y Salsa Tártara
10.00
CALAMARS FRITS & SAUCE TARTARE — Calamares dorados y crujientes con salsa tártara
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratos
Cesta de Mini Croquetas
15.00
PANIER DE MINI CROQUETTES — 12 mini croquetas artesanales y dos salsas
estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratos
HAMBURGUESAS
Le Classique
20.00
Filete Angus de Ferme Misse, crudités, gouda joven y salsa Giant
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Le Guinguette
25.00
Filete Angus de Ferme Misse, Herve suave, compota de cebolla a la cerveza ámbar, beicon ahumado crujiente, crudités y salsa
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
L'Elfique
26.00
Filete Angus de Ferme Misse, burrata cremosa, verduras asadas del sol, parmesano, crudités y salsa italiana
estimación≈ 900 kcal55 g de carbohidratos
Le Bobeline
25.00
Pollo marinado en hierbas, cheddar curado, champiñones salteados, crudités crujientes y mayonesa de trufa
estimación≈ 880 kcal52 g de carbohidratos
Le Jardin des Elfesvegetarian
24.00
Rösti crujiente, croqueta de queso, champiñones salteados, cebollas confitadas, crudités y salsa de ajo y finas hierbas
estimación≈ 920 kcal75 g de carbohidratos
ENTRANTES
Tataki de Ternera estilo Elfique
19.00
TATAKI DE BOEUF FACON ELFIQUE — Laminas finas de ternera semicocida, crema de Neufchatel, encurtidos de verduras a la cerveza rubia, parmesano y rúcula
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salmón Crujiente
18.00
SAUMON CROUSTILLANT — Salmón empanado crujiente, ensalada de col marinada y rábanos rosas, con crema ligera de yuzu y eneldo
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de Remolacha y Fresasvegetarian
17.00
CARPACCIO DE BETTERAVES & FRAISES — Remolachas marinadas, fresas frescas, feta batida, avellanas tostadas, pistachos, rúcula y vinagreta de miel y balsámico
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 70
Croquetas de Gambas Grises
19.00
CROQUETTES DE CREVETTES GRISES — Croquetas artesanales, ensalada fresca, salsa tártara y gel de limón con cerveza blanca Elfique
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATOS PRINCIPALES
Boulets de la Guinguette (2 piezas)
18.00
BOULETS DE LA GUINGUETTE (2 PIÈCES) — Salsa de triple brune, pimienta o champiñones. Servidos con patatas fritas, ensalada o compota
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Americain o Tartar
23.00
AMERICAIN PREPARE MINUTE OU TARTARE — Ternera picada al momento, aliñada tradicionalmente, acompañada de patatas fritas frescas
estimación≈ 800 kcal50 g de carbohidratos
Linguine a la Trufa
23.00
LINGUINE À LA TRUFFE — Linguine cremosas aromatizadas con trufa, rúcula fresca y lascas de parmesano
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratos
Tagliata de Solomillo de Cerdo
28.00
TAGLIATA DE FILET MIGNON DE PORC — Solomillo marinado en hierbas, burrata cremosa, melocotones asados, rúcula y vinagreta de verduras crujientes al balsámico
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Suprema de Pintada al Madeira
32.00
SUPRÊME DE PINTADE AU MADÈRE — Suprema asada, salsa Madeira, fricaseé de espárragos y rebozados, patatas dauphine
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Trucha Entera estilo Guinguette
24.00
TRUITE ENTIÈRE FACON GUINGUETTE — Trucha entera (~300g), mantequilla espumosa con alcaparras, limón, perejil fresco y almendras laminadas
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
PIÈCE DU BOUCHER
Selección del momento, origen y maduración según llegada
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
POSTRES
DAME BLANCHE GOURMANDE
11.00
Helado de vainilla, crumble de chocolate con fleur de sel, nata y chocolate caliente
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratospesado 21
BRÉSILIENNE
11.00
Helado de moka y vainilla, brésilienne, nata y caramelo de mantequilla salada
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratospesado 23
CAFÉ LIÉGEOIS FACON GUINGUETTE
12.00
Helado de moka y vainilla mezclados con espresso fuerte, servidos en jarra con nata
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratospesado 23
CRÈME BRULÉE VANILLE BOURBON
10.00
Crema suave aromatizada con vainilla Bourbon y azúcar moreno caramelizado
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 31
PINA COLADA REVISITÉE - FACON CATHOU
12.00
Piña, coco y ron reinterpretados en un postre fresco y delicioso
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 40
TRIO DE SORBETS DU MOMENTvegan
12.00
Selección de sorbetes según las frutas y la inspiración del chef
estimación≈ 320 kcal65 g de carbohidratospesado 35
CAFÉ GOURMAND SELON LE MARCHÉ
15.00
Surtido de dulces caseros acompañado de un café
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratospesado 34
LOS PEQUEÑOS ELFOS
BOULET, FRITES & COMPOTE
10.00
Albóndiga, patatas fritas y compota de manzana
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
CHEESEBURGER & FRITES
12.00
Cheeseburger y patatas fritas
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
TENDERS, FRITES & COMPOTE
10.00
Tenders, patatas fritas y compota de manzana
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratos
MINI PINSA DU MOMENT
10.00
Mini pinsa del momento
estimación≈ 500 kcal55 g de carbohidratos
BOULE DE GLACE & CHANTILLY
4.50
Bola de helado y nata
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratospesado 42

¿Esta carta sigue siendo correcta?

42veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir la hamburguesa Le Jardin des Elfes o el carpaccio de remolacha y fresas. Los sorbetes son veganos.

3 platos vegetarianos y 1 veganos de 33

60dia
scoreestimación

Platos proteicos y opciones ligeras

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales basados en proteínas. La Pièce du Boucher y la Truite entière son bajos en carbohidratos.

8 aptos para diabéticos · 33 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Raborive 2, 4920 AYWAILLE
Horario
lun—
mar—
mié12:00–22:00
jue12:00–22:00
vie12:00–22:00
sáb12:00–22:00
dom12:00–22:00
Contacto
+32472810116
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elfique.be/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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