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Das Gasthaus Nagel

Weimarische Straße 10, 99438 Bad Berka

Abierto ahora · hasta 22:00

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES Y PICOTEO
Mozzarella de Búfalavegetarian
11.00
Büffelmozzarella — Tomates cherry | Vinagreta de balsámico
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Cremosa sopa de espárragos
6.00
samtige Spargelsuppe — Bayas de Berberís | Baguette
estimación≈ 240 kcal28 g de carbohidratos
Hochgestapelt - ¡Matjes diferente!pescatarian
12.00
Hochgestapelt - Matjes mal anders! — Ensalada de patata y manzana | Remolacha | Salsa de crema de rábano picante
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de ternera
14.00
Rindercarpaccio — Piñones tostados | Grana Padano | Aceite de semillas de calabaza
estimación≈ 310 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Espárragos al hornovegetarian
17.00
Ofenspargel — Gratinados con queso crema de cabra | Amapola
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PLATOS PRINCIPALES
Platija fresca (pescado entero)pescatarian
25.00
frische Maischolle ( ganzer Fisch ) — Frita | Patatas cocidas | Ensalada de pepino
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Pechuga de pollo en tempura
26.00
Hähnchenbrust gebacken im Tempurateig — Verduras al wok crujientes | Espárragos | Dip
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Burger
18.00
Pollo al buttermilk | Coleslaw | Salsa cheddar
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Mac 'n' Cheese
27.00
Mac´n´cheese (Käsenudeln) der Klassiker — Schnitzel de cerdo crujiente | Espárragos | Patatas cocidas | Salsa holandesa
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratos
Roastbeef madurado
34.00
gereiftes Roastbeef — Costra de pimienta de Szechuan | Patatas rústicas | Ensalada
estimación≈ 820 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Risotto de espárragos - VEGANOvegan
21.00
Spargelrisotto - VEGAN - — Con queso curado vegano
estimación≈ 580 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 81
Tagliatelle | Gambas al ajillo
26.00
Tagliatelle | Knoblauchgarnelen — Espinacas baby frescas
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 79
Ternera troceada estilo Zúrich
27.00
Kalbsgeschnetzeltes Züricher Art — Pepinillo | Verduras raíces | Ravioli relleno de espárragos
estimación≈ 780 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 72
POSTRE
Crème brûlée
9.00
Créme brûlée — Fresas | Menta
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Helado de mango
9.00
Mangoeis — Salsa de frambuesa
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratospesado 44
Helado Spaghetti
9.00
Spaghetti Eis — Con nuestra salsa de fresa
estimación≈ 420 kcal50 g de carbohidratospesado 38
Helado Spaghetti ración pequeña
6.00
Spaghetti Eis kleine Portion — Con nuestra salsa de fresa
estimación≈ 260 kcal32 g de carbohidratos
ENTRANTES Y PICOTEO
Sopa de pollo
6.00
Hühnersuppe — Hierbaluisa | Arroz
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sándwich Barcelona
12.00
Barcelona Sandwich — Tostada con mantequilla | Jamón Serrano | Camembert
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratos
Ensalada de Melón y Fetavegetarian
9.00
Melonen Feta Salat — Rúcula
estimación≈ 210 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de tomatevegetarian
12.00
Tomatensalat | Basilikum | Zwiebel — Albahaca, cebolla, burrata y rúcula
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Jamón Serrano
14.00
Serranoschinken | Oliven | gegrillte Peperoni — Aceitunas, peperoni a la parrilla y baguette
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos
Ragú pequeño
11.00
kleines Ragout - Würzfleisch (vom Schwein) — Carne de cerdo condimentada, gratinada con Gouda, servida con tostadas y ensalada
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratos
Concassé de tomate (vegano)vegan
12.00
Tomaten - Concassée - vegan — Dados de tomate con ajo y cebolla fresca sobre pan plano tostado
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos
Plato de ensalada mixta
14.00
Bunter Salatteller | Chicken Fingers — Chicken Fingers con dip
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATOS PRINCIPALES
Schnitzel de cerdo crujiente
26.00
knuspriges Schweineschnitzel “ohne festen Wohnsitz“ — Salsa de pimentón y patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Surf & Turf
36.00
Solomillo de ternera, gambas al ajillo, ensalada y baguette
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Hamburguesa de pollo Buttermilk
22.00
Burger mit Buttermilk Chicken — Cole Slaw, salsa cheddar y Mac 'n' Cheese
estimación≈ 1300 kcal95 g de carbohidratospesado 35
Goldbroiler
21.00
1/2 pollo a la brasa, arroz con cúrcuma, guisantes, vainas y salsa salsa
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 83
Sülze
17.00
Sülze (von der „Fleischerei Gillsch“ in Niederzimmern) — De la carnicería Gillsch, con patatas salteadas y salsa remoulade
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Verduras a la parrilla y aliño de ricotta y yogurvegetarian
21.00
Grillgemüse & Ricotta - Joghurt Dressing — Bolitas de patata caseras - VEGETARIANO
estimación≈ 650 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Especial Nagel
25.00
Nagel - Spezial — Wrap en brocheta relleno de carne picada, maíz, patatas fritas, salsa cheddar, cebolla y pimiento
estimación≈ 1150 kcal85 g de carbohidratos
Pasta rellena de berenjena (vegano)vegan
21.00
Pasta mit Auberginenfüllung -VEGAN- — Aceite de rúcula
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 80
CLÁSICOS DE NAGELS
Thüringer Brätel
24.00
Filete de cuello de cerdo salteado con patatas y cebollas
estimación≈ 880 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Wiener Schnitzel
28.00
Original de ternera, guarnición clásica, servido con patatas fritas y champiñones en crema
estimación≈ 1050 kcal60 g de carbohidratos
Brocheta Nagel
26.00
unser Nagelspieß ( 4 kleine Schweinesteaks ) — 4 filetes pequeños de cerdo sobre patatas fritas, con aros de cebolla, peperoni y tzatziki
estimación≈ 980 kcal55 g de carbohidratos
Steak au four
25.00
Steak „au four“ — Filete de cerdo gratinado con carne condimentada y queso, con patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal50 g de carbohidratos
Braumeister Schnitzel
27.00
Schnitzel de cerdo relleno de jamón cocido y queso, puré de guisantes y patatas fritas
estimación≈ 1020 kcal65 g de carbohidratos
POSTRE
Strudel de manzana caliente
9.00
ofenwarmer Apfelstrudel — Con una bola de helado de vainilla y nata montada
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratospesado 29
Heiß & Eis
9.00
Salsa de frambuesa caliente, helado de vainilla y nata montada
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 35
Sorbete de Fresa y Mangovegan
6.00
Erdbeer & Mangosorbet — refrescante, dulce y ligero
estimación≈ 180 kcal42 g de carbohidratospesado 35
Panna Cotta | Habas Tonkavegetarian
6.00
Panna Cotta | Tonkabohne — con arándanos
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos
Crema de suero de lechevegetarian
6.00
Buttermilchcreme — con arándanos
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratos
una bola de helado de vainilla
4.00
eine Kugel Vanilleeis — con nata y salsa de chocolate
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratospesado 35

¿Esta carta sigue siendo correcta?

70veggie
scoreestimación

Diversas opciones vegetarianas y veganas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir el risotto de espárragos o la pasta rellena de berenjena. De entrada hay mozzarella de búfala y concassé de tomate vegano. El menú también incluye muchos platos de carne como el Wiener Schnitzel.

11 platos vegetarianos y 4 veganos de 44

58dia
scoreestimación

Platos proteicos y ensaladas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos de carne y pescado con verduras. Hay varias opciones de entrantes bajos en carbohidratos.

14 aptos para diabéticos · 44 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Weimarische Straße 10, 99438 Bad Berka
Horario
luncerrado
mar17:00–22:00
mié17:00–22:00
jue17:00–22:00
vie11:00–22:00
sáb11:00–22:00
dom11:00–22:00
Betriebsferien vom 19.04.2026 – 26.04.2026
Contacto
+4903645849383 info@das-gasthaus-nagel.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), das-gasthaus-nagel.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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