Café Restaurant Sachsenklause
Westenfeldmark 6, 33014 Bad Driburg
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Sopas
Caldo de res doble
7.50
Doppelte Rinderkraftbrühe mit Markklößchen — con albóndigas de tuétano
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Consomé de caza
7.50
Wildconsommé mit Champignonblättern und Madeira — con hojas de champiñón y Madeira
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Sopa de tomate provenzalvegetarian
7.50
Provenzalische Tomatensuppe mit Kerbelsahne — con crema de perifollo
estimación≈ 210 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sopa de goulash sustanciosa
8.50
Herzhafte Gulaschsuppe
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Nuestros Clásicos
Sartén de champiñones con steaks
29.00
Pilzpfännchen mit Steaks vom Rind, Schwein und Pute mit geschmorten Champignons, Kartoffelrösti, Sauce béarnaise und buntem Salatteller — ternera, cerdo y pavo con champiñones estofados, rösti de patata, salsa bernesa y ensalada mixta
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Schnitzel „Wiener Art“ (cerdo)
19.50
Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites und Salaten der Saison vom Schwein — con patatas fritas y ensaladas de temporada
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Schnitzel „Wiener Art“ (pavo)
22.50
Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites und Salaten der Saison von der Pute — con patatas fritas y ensaladas de temporada
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Schnitzel „Wiener Art“ (vegetariano)vegetarian
21.50
Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites und Salaten der Saison vegetarisch — con patatas fritas y ensaladas de temporada
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Salsa cremosa de champiñonesvegetarian
3.00
Champignonrahmsauce — a su elección
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa gitana picantevegetarian
3.00
Pikante Zigeunersauce — a su elección
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Medallones de solomillo de cerdo
26.50
Medaillons vom Schweinefilet mit Parmesankruste, Portweinjus, Kartoffelkroketten und buntem Salat — costra de parmesano, jugo de vino oporto, croquetas de patata y ensalada mixta
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Puntas de solomillo con champiñones frescos
25.50
Filetspitzen mit frischen Champignons gebraten, in Rahmsoße serviert, dazu Eierspätzle und marktfrische Salate — salteadas en salsa de nata, servidas con spätzle de huevo y ensaladas frescas
estimación≈ 880 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 68
Medallones de solomillo de cerdo
25.50
Medaillons vom Schweinefilet in Pommery-Senfsoße, mit Kartoffelrösti und buntem Salatteller — salsa de mostaza Pommery, con rösti de patata y ensalada mixta
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Rumpsteak de ternera Angus argentina (200 g)
29.50
Argentinisches Rumpsteak vom Angusrind (200 g) mit Pommes frites und buntem Salat — con patatas fritas y ensalada mixta
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratos
300 g
9.00
a su elección
estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
„Sachsenklause“
3.00
costra de mostaza y salsa bernesa
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa cremosa de pimienta y coñacvegetarian
2.00
Cognac-Pfefferrahmsauce
estimación≈ 140 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mantequilla de hierbas caseravegetarian
1.50
Hausgemachte Kräuterbutter
estimación≈ 110 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensaladas de hoja crujientes
20.50
Knackige Blattsalate in French Dressing mit Putenbruststreifen und geschmorten Champignons — con aliño francés, tiras de pechuga de pavo y champiñones estofados
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
De bosques locales
Ragoût de ciervo
25.50
Hirschragoût mit gebratenen Champignons, Preiselbeerbirne, hausgemachten Spätzle und buntem Salatteller — con champiñones salteados, pera con arándanos, spätzle caseros y ensalada mixta
estimación≈ 820 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 70
Medallones de ternera de ciervo
34.00
Medaillons vom Hirschkalb unter eine Pumpernickelkruste, mit Kirsch-Pfeffersauce, gebratenen Semmelknödeln und Apfelrotkohl — con costra de pumpernickel, salsa de cereza y pimienta, semmelknödel y col lombarda con manzana
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 70
Schnitzel de ternera de ciervo
28.00
Schnitzel vom Hirschkalb in einer Körnerkruste,mit Estragonrahmsoße, Kartoffelkroketten, Williamsbirne und marktfrischem Salat — con costra de cereales, salsa cremosa de estragón, croquetas de patata, pera Williams y ensalada
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Lomo de corzo
36.00
Rehrücken, rosa gebraten, mit Champignons, Preiselbeerjus, Kartoffelrösti, gefüllter Williamsbirne und buntem Salat — al punto, con champiñones, jus de arándanos, rösti de patata, pera Williams rellena y ensalada
estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Hubertustopf
32.00
„Hubertustopf“ — filetes de ternera de ciervo con salsa de caza, champiñones, pera Williams rellena, rösti y ensalada
estimación≈ 690 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 71
Pierna de corzo
26.50
Zarte Rehkeule in eigener Soße, mit Apfelrotkraut, Preiselbeerbirne und Kartoffelkroketten — en su jugo, con col lombarda con manzana, pera con arándanos y croquetas de patata
estimación≈ 650 kcal52 g de carbohidratos
Hígado de caza
26.00
Wildleber (nach Verfügbarkeit) mit Portweinjus, glacierten Apfelscheiben und Zwiebelkonfit, dazu gebratene Semmelknödel — con jus de oporto, manzana glaseada, confit de cebolla y semmelknödel
estimación≈ 710 kcal58 g de carbohidratos
Pescado
Filete de luciopercapescatarian
26.50
Zanderfilet, auf der Haut in Butter kross gebraten, mit marktfrischem Salat und Kräuterkartoffeln — frito en mantequilla, con ensalada fresca y patatas a las hierbas
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Vegetariano
Champiñones salteadosvegetarian
18.00
Gebratene Champignons in Rahmsoße, dazu Kartoffelrösti und marktfrischer Salat — en salsa de nata, con rösti de patata y ensalada fresca
estimación≈ 540 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Käsespätzlevegetarian
15.50
Käsespätzle mit Emmentaler, Zwiebelcrunch und buntem Salatteller — con queso Emmental, cebolla crujiente y ensalada mixta
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Ensalada grandevegetarian
17.50
Großer Salatteller in French Dressing mit gebratenen Champignons auf Kartoffelrösti serviert — con aliño francés, servida con champiñones salteados sobre rösti de patata
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Platos Pequeños
Strammer Max
13.50
„Strammer Max“ — jamón curado sobre pan de Paderborn, con dos huevos fritos y guarnición de ensalada
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Schnitzel pequeño de cerdo
17.00
Kleines Schnitzel mit gemischtem Salatteller und Pommes frites Vom Schwein — con ensalada mixta y patatas fritas
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Schnitzel pequeño de pavo
18.50
Kleines Schnitzel mit gemischtem Salatteller und Pommes frites Von der Pute — con ensalada mixta y patatas fritas
estimación≈ 680 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Guarniciones
Ensalada mixtavegetarian
7.50
Bunter Salatteller
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Guarniciónvegetarian
4.50
Eine Portion Pommes frites, Kartoffelkroketten, oder Rösti — ración de patatas fritas, croquetas de patata o rösti
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Salsasvegetarian
0.80
Mayonnaise, Ketchup — mayonesa, ketchup
estimación≈ 100 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mantequilla de hierbasvegetarian
1.50
Kräuterbutter
estimación≈ 110 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pasteles y Postres
Profiterol gigante
8.30
Riesenwindbeutel mit Rotweinkirschen oder Waldheidelbeeren, Vanilleeis und Sahne — con cerezas al vino tinto o arándanos, helado de vainilla y nata
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 32
Profiterol gigante Dieter
8.30
Riesenwindbeutel „Dieter“ mit Eierlikör, Schokoladeneis und Sahne — con crema de huevo, helado de chocolate y nata
estimación≈ 700 kcal70 g de carbohidratospesado 24
Gofres frescos
7.80
Frische Waffeln mit Rotweinkirschen oder Waldheidelbeeren, Vanilleeis und Sahne — con cerezas al vino tinto o arándanos, helado de vainilla y nata
estimación≈ 620 kcal72 g de carbohidratospesado 33
Gofres frescos "Dieter"
7.80
Frische Waffeln „Dieter“ mit Eierlikör Schokoladeneis und Sahne — con helado de chocolate y crema de huevo y nata montada
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratospesado 18
Strudel de manzana tirolésvegetarian
6.80
Tiroler Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne — con helado de vainilla y nata montada
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratospesado 37
Tarta de manzana con crumblevegetarian
4.50
Apfelkuchen mit Streusel, nach Art des Hauses — estilo de la casa
estimación≈ 480 kcal60 g de carbohidratospesado 39
Tarta de quesovegetarian
4.50
Käsekuchen nach Omas Rezept gebacken — horneada según la receta de la abuela
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
Sacher Torte estilo vienésvegetarian
4.50
Sachertorte Wiener Art mit Marzipan — con mazapán
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
"Eissplittertorte"vegetarian
5.10
„Eissplittertorte“ (Haselnussparfait mit Schokoladenbaiser) — parfait de avellanas con merengue de chocolate
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Especialidades de Helado
Copa de helado mixtavegetarian
6.10
Gemischter Eisbecher (Vanille, Schoko, Erdbeere) mit Sahne — vainilla, chocolate, fresa con nata montada
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratospesado 32
Helado de vainilla con cerezas al vino tintovegetarian
7.00
Vanilleeis mit Rotweinkirschen und Sahne — con nata montada
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 39
Helado de vainilla con arándanos silvestresvegetarian
7.00
Vanilleeis mit Waldheidelbeeren und Sahne — con nata montada
estimación≈ 460 kcal52 g de carbohidratospesado 44
Copa de fresasvegetarian
7.60
Erdbeerbecher (Saison) — de temporada
estimación≈ 440 kcal50 g de carbohidratospesado 40
Affogato al caffèvegetarian
4.20
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratos
Eissplittertortevegetarian
5.10
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratospesado 31
¿Esta carta sigue siendo correcta?
67veggie
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Cocina alemana clásica para vegetarianos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Las opciones principales vegetarianas son el schnitzel vegetal, los Käsespätzle o los champiñones salteados con rösti. El menú tiene mucha carne como el ragoût de ciervo.
24 platos vegetarianos y 0 veganos de 52
68dia
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Clásicos alemanes bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas y ensaladas. Hay una gran selección de carnes y pescados.
20 aptos para diabéticos · 52 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Westenfeldmark 6, 33014 Bad Driburg
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +4952532404
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sachsenklause.de/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %
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