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Zum Herrenberg

Weinstraße 10, 67098 Bad Dürkheim

Cerrado ahora · abre 17:30

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Tradición del Palatinado
Original Pfälzer Saumagen
19.50
Original! Pfälzer Saumagen
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Salchichas Pfälzer 'Majoran'
19.50
Ein Paar Pfälzer 'Majoran'-Bratwürste — Un par
estimación≈ 620 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Albóndigas de hígado Pfälzer
19.50
Ein Paar Pfälzer Leberknödel — Un par con cebollas pochadas y salsa de asado
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Plato 'HerrenBerg'
25.50
'HerrenBerg' - Teller — Pfälzer Saumagen, albóndiga de hígado y salchicha con cebollas, salsa de asado y chucrut al Riesling
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
Pfälzer Flääschknopp
15.50
Ein Pälzer Flääschknopp in Meerrettichcremesoße — Salsa cremosa de rábano picante, rábano rallado, puré de patatas y arándanos silvestres
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Morcilla Pfälzer a la parrilla
18.50
Gegrillte Pfälzer Blutwurst — Con manzanas en crema de rábano picante, puré de patatas y jugo de tomillo
estimación≈ 610 kcal30 g de carbohidratos
'Winzersteak'
25.90
Filete de lomo de cerdo marinado en mostaza, mejorana y ajo con cebollas y salsa de asado
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Sopas
Gazpacho 'Herrenberg'
10.50
Gazpacho 'Herrenberg' mit Wassermelone — Con sandía, servido muy frío
estimación≈ 120 kcal22 g de carbohidratos
Albóndigas de hígado Pfälzer
7.50
Pfälzer Leberknödel — En caldo de res concentrado
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Caldo de res
11.50
Rinderkraftbrühe — Con dumplings de tuétano, tortitas de hierbas y hortalizas de raíz
estimación≈ 280 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Para empezar
Ensalada de verano colorida
14.50
Bunter Sommersalat in Holunderblütendressing — Aliño de flor de saúco, semillas caramelizadas y variedad de ingredientes
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos
Crème Brûlée de queso crema de cabra
14.50
Crème Brûlée vom französischen Ziegenfrischkäse — Con manzana del Lago de Constanza agridulce y pequeña ensalada de verano
estimación≈ 410 kcal22 g de carbohidratos
Mozzarella de búfala
15.50
Büffelmozzarella mit Basilikum-Sonnenblumenkern-Pesto — Pesto de albahaca y semillas de girasol, tomates variados y pan crujiente casero
estimación≈ 480 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tafelspitz de ternera
18.50
Tafelspitz vom Kalb -kalt aufgeschnitten- — Cortado frío sobre crema de atún con alcaparras, aceitunas y aceite de oliva griego
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Vegetariano y Vegano
Rebozados de setas cantarelasvegetarian
22.50
Frische Pfifferlinge in Schnittlauch-Rahmsoße — Salsa cremosa de cebollino con tallarines finos
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
Risotto de cantarelas y leche de almendras (Vegan!)vegan
25.50
Pfifferling-Mandelmilch-Risotto (Vegan!) — Con confit de manzana del Lago de Constanza, anacardos y raíz de perejil
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Platos Favoritos
Mini-schnitzels de solomillo de cerdo al Panko
24.50
Knusper-Panko-Schnitzelchen vom zarten Schweinefilet — Con ensalada de verano y patatas fritas
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Tafelspitz de ternera pochado
29.50
Tafelspitz vom Kalb, sanft gesotten — Salsas de perejil y crema alpina con rábano picante, rábano fresco y verduras de verano
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
'Kochkäse-Schnitzel'
29.50
Dos schnitzels de ternera con queso Kochkäse casero y jamón con miel, con patatas fritas
estimación≈ 980 kcal60 g de carbohidratos
'Pollo de Maíz de Verano'
28.50
'Sommer-Maishähnchen' — Pechuga de pollo 'Kikok' glaseada con ensalada de verano y aliño de flor de saúco
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
Otros
Rumpsteak al horno con queso de oveja
33.50
Rumpsteak aus dem Ofen mit Schafskäse — con ajo, aceite de chile y patatas fritas
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Lomo de cordero de marisma con costra de hierbas de verano
37.50
Salzwiesenlamm-Rücken mit Sommerkräuterkruste — con jus de oporto, ratatouille fina y patatas dulces fritas
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Gambas al ajo y hierbas
29.50
Knoblauch-Kräuter-Garnelen — con tallarines, rebozuelos a la parrilla y pesto casero de albahaca y semillas de girasol
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratos

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46veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay dos platos principales vegetarianos. Puedes elegir entre rebozados de rebozados de setas Pfifferlinge en salsa de nata con tallarines o un risotto vegano de Pfifferlinge y leche de almendras. El resto del menú ofrece platos de carne como el Pfälzer Saumagen.

2 platos vegetarianos y 1 veganos de 23

78dia
scoreestimación

Platos tradicionales del Palatinado

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos de carne ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. La cocina tradicional del Palatinado es accesible aquí.

10 aptos para diabéticos · 23 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Weinstraße 10, 67098 Bad Dürkheim
Horario
luncerrado
marcerrado
mié11:30–14:00, 17:30–21:00
jue11:30–14:00, 17:30–21:00
vie11:30–14:00, 17:30–21:00
sáb11:30–14:00, 17:30–21:00
dom11:30–14:00, 17:00–20:00
Contacto
+496322791492 info@zum-herrenberg.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-herrenberg.de
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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