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Kohler's Brasserie Jedermann

Fronhof 2, 37581 Bad Gandersheim

Cerrado ahora · abre 17:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Snacks y Guarniciones
Cole Slaw
3.50
Ensalada americana de col blanca y zanahoria
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patatas al Parmesano
4.80
Parmesankartoffeln — Patatas baby | ajo | perejil | parmesano | alioli
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bastones de patata
4.80
Kartoffelstäbchen — Fritos | sal de parmesano y albahaca | alioli
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratos
Pan de ajo
5.50
Knoblauchbrot — Mantequilla | parmesano | queso | ajo | hierbas | alioli
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos
Schnitzel
Brasserie Schnitzel
18.90
Schnitzel de cerdo | limón | holandesa de chile | ensalada variada | bastones de patata
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos
Schnitzel Mediterráneo
19.90
Mediterranes Schnitzel — Schnitzel de cerdo | limón | tomate | mozzarella de búfala | rúcula | patatas al parmesano | alioli
estimación≈ 880 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Kuhjung Schnitzel gratinado
19.90
Kuhjung Schnitzel gratiniert — Schnitzel de cerdo | jamón serrano | camembert | arándanos rojos | ensalada variada | bastones de patata | alioli
estimación≈ 1050 kcal48 g de carbohidratos
Tennessee Schnitzel
21.50
Schnitzel de cerdo | pulled pork | dip de barbacoa | ensalada variada | bastones de patata | alioli
estimación≈ 1100 kcal55 g de carbohidratos
Clásicos
Brasserie Currywurst
10.40
Currywurst 240g | salsa curry de la casa | bastones de patata "Estilo Brasserie"
estimación≈ 820 kcal42 g de carbohidratos
Sándwiches
Le Cochon (Pan normal)
17.50
Le Cochon (Normales Sandwichbrot) — Relleno de pulled pork | lechuga | cole slaw | cebollas rojas | dip de barbacoa
estimación≈ 780 kcal52 g de carbohidratos
Le Cochon (Pan sin gluten)gluten_free
18.50
Le Cochon (Glutenfreies Sandwichbrot) — Relleno de pulled pork | lechuga | cole slaw | cebollas rojas | dip de barbacoa
estimación≈ 760 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Le Saumon (Pan normal)
18.50
Le Saumon (Normales Sandwichbrot) — Relleno de salmón flambeado | lechuga | tomate | cebollas rojas | queso | dip de hierbas
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Le Saumon (Pan sin gluten)gluten_free
19.50
Le Saumon (Glutenfreies Sandwichbrot) — Relleno de salmón flambeado | lechuga | tomate | cebollas rojas | queso | dip de hierbas
estimación≈ 630 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Le Fromager (Pan normal)
17.50
Le Fromager (Normales Sandwichbrot) — Relleno de jamón serrano | camembert | arándanos rojos | lechuga | cebollas rojas | alioli
estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratos
Le Fromager (Pan sin gluten)gluten_free
18.50
Le Fromager (Glutenfreies Sandwichbrot) — Relleno de jamón serrano | camembert | arándanos rojos | lechuga | cebollas rojas | alioli
estimación≈ 700 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
La Française (Pan normal)vegetarian
16.50
La Française (Normales Sandwichbrot) — Relleno de aguacate | mozzarella de búfala | tomate | cebollas rojas | lechuga | pesto de albahaca
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 66
La Française (Pan sin gluten)vegetarian, gluten_free
17.50
La Française (Glutenfreies Sandwichbrot) — Relleno de aguacate | mozzarella de búfala | tomate | cebollas rojas | lechuga | pesto de albahaca
estimación≈ 600 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Bol de Fideos
Fettucine Salmón Flambeado
16.50
Fettucine Flammlachs — Fettucine | vino blanco | nata | salmón flambeado | tomates | cebollas rojas | ajo | rúcula | parmesano
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Fettucine Mozzarellavegetarian
15.50
Fettucine | vino blanco | nata | mozzarella de búfala | tomates | cebollas rojas | ajo | rúcula | parmesano
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65
Rahmfladen
Parisvegetarian
15.90
Camembert | arándanos rojos | queso | fladen de rúcula untado con nata agria
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratos
Neapelvegetarian
15.90
Tomates, mozzarella de búfala, dip de hierbas, queso, rúcula, pan plano untado con crema agria
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Madrid
15.90
Jamón serrano, cebollas rojas, tomates, queso, rúcula, pan plano untado con crema agria
estimación≈ 720 kcal52 g de carbohidratos
Oslo
16.50
Flammlachs, cebollas rojas, queso, rúcula, pan plano untado con crema agria
estimación≈ 750 kcal52 g de carbohidratos
North Carolina
16.50
Pulled Pork, cebollas rojas, queso, mayo chipotle, rúcula, pan plano untado con crema agria
estimación≈ 850 kcal58 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

56veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir el sándwich La Française, Fettucine Mozzarella o Rahmfladen como Paris o Neapel. El menú tiene principalmente cerdo y pescado.

5 platos vegetarianos y 0 veganos de 24

58dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece sándwiches sin gluten y un schnitzel mediterráneo. Los niveles de carbohidratos varían según el plato.

6 aptos para diabéticos · 24 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Fronhof 2, 37581 Bad Gandersheim
Horario
luncerrado
marcerrado
mié17:00–21:00
jue17:00–21:00
vie17:00–21:00
sáb17:00–21:00
dom09:00–13:00, 15:00–21:00
Während der Domfestspiele Dienstags geöffnet!. Letzte Bestellung 20:45 Uhr
Contacto
+4953829556627 kontakt@brasserie-jedermann.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), koehlers-brasserie-jedermann.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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