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Ramsau Das Gasthaus

Ramsau 6, 83670 Bad Heilbrunn

horario aún desconocido

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Elección del Chef
Menú de 4 tiempos
69.00
4- Gänge Menü
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 31
Menú Vegano de 4 tiemposvegan
65.00
Vegan — 4- Gänge Menü
estimación≈ 1400 kcal180 g de carbohidratos
Menú de 6 tiempos
89.00
6- Gänge Menü
estimación≈ 2200 kcal200 g de carbohidratospesado 31
Menú Vegano de 6 tiemposvegan
85.00
Vegan — 6- Gänge Menü
estimación≈ 1700 kcal220 g de carbohidratos
ENTRANTES
Kerndl-Kaspressknödelvegetarian
10.00
Kerndl -Kaspressknödel , Schnittlauch — Cebollino, esencia de ternera Grundner Hof Lenggries
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bruschetta Cappuccino
10.00
Kapuzi ner-Brusc hetta — Gazpacho de pepino, melocotón y avellana Boarhof, Bad Wiessee
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tomates variados y mousse de ricottavegetarian
15.00
Bunte Tomaten & Ricottamousse Boarhof, Bad Wiessee — Boarhof, Bad Wiessee, melón, albahaca
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tartar de ternera
20.00
Rindertatar Bio Hofmetzgerei Neuner, Wallgau — Bio Hofmetzgerei Neuner, Wallgau, pimiento, cilantro encurtido, rúcula
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
ENTRE PLATOS
Goulash de rebozuelosvegetarian
22.00
Pfifferlingsgulasch Boarhof & Früchte Kell — Boarhof & Früchte Kell, calabacín, paja de patata
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
PLATOS PRINCIPALES
Filete de Renken del lago Starnbergpescatarian
30.00
Starnberger See Renkenfilet Fischerei Strobl , Ambach — Fischerei Strobl, Ambach, puré de patata y acelga, velouté de hierbas, naranja
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Bavette de buey de 3 años
33.00
Bavette vom 3-jährigen Ochsen Grundner Hof , Lenggries — Grundner Hof, Lenggries, puré de maíz, brócoli silvestre, glasa de mostaza Pommery
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sandía a la parrillavegan
24.00
gegrillte Wassermelone Früchte Kell, Bad Tölz — Früchte Kell, Bad Tölz, guisantes, cuscús, Pesto Rosso, vegano
estimación≈ 550 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 78
RamsAu CLÁSICOS
Filete de cerdo envuelto en bacon
26.00
Schweinefilet im Speckmantel — Bio Hofmetzgerei Neuner, Wallgau, spätzle de hierbas, queso de montaña, setas, verduras
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Schnitzel de buey
28.00
Ochsenschnitzel Bio Hofmetzgerei Neuner, Wallgau — Bio Hofmetzgerei Neuner, Wallgau, empanado clásico, ensalada de patata, arándanos rojos
estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratos
Spätzle de hierbasvegetarian
19.00
Kräuter -Spätzle Boarhof & Off Mühle — Boarhof & Off Mühle, setas, queso de montaña, ensalada de hierbas
estimación≈ 700 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
RamsAuer Bowlvegan
10.00
RamsAuer Bowl Boarhof Bad Wiessee & Früchte Kell, Off Mühle Sindelsdorf — Boarhof Bad Wiessee & Früchte Kell, Off Mühle Sindelsdorf, espelta, quinoa, garbanzos, col rábano, melón
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 90
POSTRES
Parfait de frutos del bosquevegetarian
12.00
Waldbeerparfait — Yogur griego, miel, granola
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 39
Mousse de chocolatevegetarian
10.00
Schokoladen Mousse — Mirabel silvestre, crujiente de quinoa
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 33
Melocotón al hornovegan
12.00
Ofenpfirsich — Romero, aceite de oliva, sorbete de albahaca
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Helados varios saboresvegetarian
2.90
Eis verschiedene Sorten — Beindlhof
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratos
Tête de Moine Tölzer Kasladenvegetarian
12.00
uvas, vegano
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

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99veggie
scoreestimación

Muchas opciones veganas y vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay menús degustación veganos de cuatro o seis platos. También puedes pedir sandía a la parrilla o el RamsAuer Bowl. Hay platos de carne como el Ochsenschnitzel para mesas mixtas.

13 platos vegetarianos y 5 veganos de 21

62dia
scoreestimación

Opciones proteicas en Baviera

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales basados en proteínas. Se centra en carnes y pescados con valores moderados de carbohidratos.

8 aptos para diabéticos · 21 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Ramsau 6, 83670 Bad Heilbrunn
Horario
aún desconocido
Contacto
+4980461481
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ramsau-das-gasthaus.de/

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