Restaurant VEDA
Wilhelmstraße 13, 75378 Bad Liebenzell
horario aún desconocido
Indian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Martes
Chana Aloovegan, vegetarian
10.80
Chana Aloo (vegetarisch/vegan) — Patatas y garbanzos salteados, preparados con jengibre y especias seleccionadas
estimación≈ 380 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 77
Chicken Madras
11.80
Filete de pollo con coco rallado, preparado al estilo del sur de la India
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Miércoles
Matar Paneervegetarian
10.80
Matar Paneer (vegetarisch) — Paneer casero (queso) con guisantes en salsa curry cremosa india
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Lamm Dalchini
12.80
Cordero tierno en salsa curry de canela fresca
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Jueves
Aloo Gobi Masalavegan, vegetarian
10.80
Aloo Gobi Masala (vegetarisch/vegan) — Patatas y coliflor en salsa picante
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Chicken Muglai
11.80
Pollo con especias finas, almendras y anacardos en salsa suave
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Viernes
Sabji Mangovegan, vegetarian
10.80
Sabji Mango (vegetarisch/vegan) — Verduras a la parrilla en salsa curry de mango
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratos
Garnelen Curry
11.80
Langostinos a la parrilla en salsa curry al estilo indio
estimación≈ 410 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Sopas
Sopa de tomate
5.90
10 - Tomatensuppe — De tomates frescos, picante
estimación≈ 120 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Sopa de cordero
7.90
11 - Lammsuppe — Sopa de cordero especiada con cilantro y pimienta negra
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopa de lentejas
6.90
12 - Linsensuppe — Lentejas amarillas, cardamomo y comino
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 87
Sopa de pollo
7.50
10 - Hänchensuppe — Pollo tierno en un caldo intenso con verduras de temporada
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Entrantes
Samosasvegetarian
7.80
14 - Samosas (vegetarisch) — 2 empanadillas caseras de harina de trigo rellenas de patata, guisantes, cebolla y 3 salsas
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Samosas pequeñasvegetarian
4.20
9 - Samosas klein (vegetarisch) — Empanadillas caseras con relleno de verduras y salsa raita
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratos
Pakorasvegetarian
7.80
15 - Pakoras (vegetarisch) — Verduras en rebozado crujiente de harina de garbanzos, fritas con 3 salsas
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos
Chicken Pakoras
7.80
16 - Chicken Pakoras — Filetes de pollo fritos con rebozado de harina de garbanzos y 3 salsas
estimación≈ 410 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Alu Tikkivegetarian
7.80
17 - Alu Tikki (vegetarisch) — Tortitas vegetarianas de patata, guisantes y cebolla con salsa raita, suavemente especiadas
estimación≈ 340 kcal32 g de carbohidratos
Veda Mixvegan, vegetarian
14.80
18 - Veda Mix (veg. / Vegan) — Plato mixto de entrantes para 2 personas
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 68
Ensaladas
Ensalada mixta (pequeña)
6.90
19 - Gemischter Salat (klein)
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada mixta (grande)
9.90
20 - Gemischter Salat (gross)
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Salat Amritsari
16.90
24 - Salat Amritsari — Ensalada de temporada con pollo a la parrilla y pan naan
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 71
Ensalada Ayurvédica
13.90
25 - Ayurvedischer Salat — Ensalada de temporada con cebollas rojas, cacahuetes tostados, vinagre de manzana, aceite de pepita de uva y especias
estimación≈ 410 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
VEDA Especial
18.90
26 - VEDA Spezial — Ensalada de temporada grande con cebollas rojas, gambas a la parrilla y pan naan
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Carne y Pescado
Murgh
9.80
35 - Murgh — Filete de pechuga de pollo al vapor
estimación≈ 280 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ghost
11.80
36 Ghost — Carne de cordero tierna de la pierna
estimación≈ 350 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Jhinga
10.80
37 - Jhinga — Gambas salteadas
estimación≈ 310 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Macchi
10.80
38 - Macchi — Filete de pescado al vapor
estimación≈ 260 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Salsas (Currys)
Salsa Curry
7.90
39 - Currysosse — Ligeramente condimentada con tomate y pimiento (salsa curry estándar)
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa Curry de Mantequilla
8.90
40 - Butter-Currysosse — Salsa curry refinada con mantequilla y especias suaves
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa Curry (vegetariana)vegetarian
8.90
41 - Currysosse (vegetarisch) — Salsa de diversas verduras y hierbas
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Korma
9.50
42 - Korma — Salsa curry con anacardos, almendras y puré de coco
estimación≈ 320 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chili
8.90
43 - Chili — Con pimiento salteado, cebollas y champiñones
estimación≈ 210 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Vindalo
8.90
44 - Vindalo — Salsa de chile muy picante con patatas
estimación≈ 240 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 71
Palak
8.90
45 - Palak — Salsa de espinacas ligeramente condimentada con hierbas
estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Especialidades VEDA
Tandoori Chicken (pequeño)
17.80
200 - Tandori Chicken (klein) — Muslos de pollo a la parrilla marinados en yogur con salsa curry y arroz basmati con cardamomo
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Tandoori Chicken (grande)
21.80
201 - Tandori Chicken (gross) — Muslos de pollo a la parrilla marinados en yogur con salsa curry y arroz basmati con cardamomo
estimación≈ 920 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 70
Mango Chicken
19.80
204 - Mango Chicken — Filete de pechuga de pollo braseado en salsa curry de mango con anacardos, pimiento, chile y arroz basmati
estimación≈ 820 kcal72 g de carbohidratos
Kadai Chicken
19.80
205 - Kadai Chicken — Filete de pechuga de pollo cocinado en salsa Masala, anacardos, pimiento y chile
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
PLATOS TIKKA MASALA
Chicken Tikka Masala
21.80
300 - Chicken Tikka Masala — Pollo marinado en yogur y especias, a la parrilla con salsa Masala y arroz basmati
estimación≈ 850 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 67
Lamm Tikka Masala
24.80
301 - Lamm Tikka Masala — Cordero tierno marinado en yogur y especias, a la parrilla al estilo indio con salsa Masala
estimación≈ 910 kcal68 g de carbohidratos
Fisch Tikka
21.80
302 - Fisch Tikka — Pescado en marinada de limón y ajo, a la parrilla con salsa Masala + arroz basmati
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Kadai Paneervegetarian
19.80
303 - Kadai Paneer — Queso fresco casero con cardamomo, cilantro, chile y jengibre, preparado al wok, con arroz basmati
estimación≈ 750 kcal52 g de carbohidratos
GUARNICIONES
Pappadam (2 piezas)vegetarian
2.80
46 - Pappadam (2 stück) — Pan crujiente de harina de lentejas
estimación≈ 120 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Naanvegetarian
3.80
47 - Naan — Pan plano de harina de trigo horneado en horno de piedra
estimación≈ 280 kcal45 g de carbohidratos
Garlic Naanvegetarian
4.30
48 - Garlic Naan — Pan plano de harina de trigo con ajo + mantequilla
estimación≈ 350 kcal42 g de carbohidratos
Raitavegetarian
4.50
49 - Raita — Salsa de yogur con pepino, tomate y cebolla, sazonada con cilantro
estimación≈ 110 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mixed Picklesvegetarian
4.00
50 - Mixed Pickles — Verduras encurtidas picantes
estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Mango Chutneyvegetarian
4.50
51 - Mango Chutney — Puré de mango dulce y picante
estimación≈ 130 kcal30 g de carbohidratospesado 39
BIRYANI - Especialidades de arroz
Bhaji Biryanivegetarian
17.50
52 - Bhaji Biryani — Arroz basmati salteado con verduras, almendras + anacardos, con salsa Raita
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 72
Murgh Biryani
18.50
53 - Murgh Biryani — Arroz basmati salteado con pollo, almendras + anacardos, con salsa Raita
estimación≈ 780 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 70
Mutton Biryani
20.50
54 - Mutton Biryani — Arroz basmati salteado con cordero, almendras + anacardos, con salsa Raita
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
VEDA Biryani
22.50
55 - VEDA Biryani — Arroz basmati salteado con pollo, cordero, gambas, almendras + anacardos al estilo indio, con Raita
estimación≈ 880 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 66
Platos Vegetarianos
Jalfarezievegetarian
17.80
27 - Jalfarezie — Verduras de temporada recién preparadas con especias seleccionadas, con arroz basmati
estimación≈ 580 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 74
Sabji Panchrangivegetarian
19.80
28 - Sabji Panchrangi — Verduras frescas en salsa de curry de mango con arroz basmati
estimación≈ 640 kcal75 g de carbohidratos
Bhartavegetarian
18.80
29 - Bharta — Berenjenas a la parrilla con patatas, cebollas + tomates, con arroz basmati
estimación≈ 610 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 74
Palak Paneervegetarian
18.80
30 - Palak Paneer — Espinacas con queso fresco casero + especias tradicionales, con arroz basmati
estimación≈ 690 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 66
Matar Paneervegetarian
18.80
31 - Matar Paneer — Guisantes con queso fresco casero + especias tradicionales, con arroz basmati
estimación≈ 710 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 66
VEDA Dal Maharanivegetarian
17.80
32 - VEDA Dal Maharani — Lentejas negras indias con cebolla + ajo, curry de mantequilla tradicional, con arroz basmati
estimación≈ 660 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 72
Chana Masalavegetarian
16.80
33 - Chana Masala — Garbanzos + patatas en salsa especiada
estimación≈ 520 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 86
VEDA Thalivegetarian
27.80
34 - VEDA Thali — Una refinada combinación de diversas especialidades vegetarianas. ¡Déjese sorprender!
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratos
POSTRES
Gulab Jamun
6.90
101 - Gulab Jamun — Bolitas de leche fritas en almíbar de azúcar
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Joghourt
6.90
104 - Joghourt — Con puré de mango y frutos secos
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Phirni
6.90
105 - Phirni — Arroz con leche extra fino con cardamomo y frutos secos
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Menú Mediodía 1
Kokos Sabji (vegetariano/vegano)vegan, vegetarian
10.90
KokosSabji(vegetarisch/vegan) — Verduras frescas de temporada en salsa de curry de coco casera, aromatizada con cardamomo
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Menú Mediodía 2
Chole Masala (vegetariano/vegano)vegan, vegetarian
10.90
CholeMasala(vegetarisch/vegan) — Garbanzos y patatas cocinados con tomates frescos, jengibre y cebolla roja, salteados con comino y especias
estimación≈ 380 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 77
Menú Mediodía 3
Chicken Kadayi
11.90
ChickenKadayi — Filete de pechuga de pollo a la parrilla salteado con cebollas y pimientos en salsa masala
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Menú Mediodía 4
Chicken Biryani
11.90
ChickenBiryani — Arroz basmati salteado con pollo, servido con salsa raita
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
¿Esta carta sigue siendo correcta?
91veggie
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Amplia variedad vegetariana india
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
El menú ofrece platos como Palak Paneer, Chana Masala y Bhaji Biryani. Las opciones veganas incluyen Aloo Gobi Masala y Sabji Mango.
28 platos vegetarianos y 6 veganos de 67
82dia
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Opciones indias bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas sin arroz ni naan. Puedes pedir la carne o el pescado por separado y combinarlos con una salsa curry.
30 aptos para diabéticos · 67 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Wilhelmstraße 13, 75378 Bad Liebenzell
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +4970528799964
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-veda.com/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %