La Cucina di Francesco
Marktpl. 2-4, 97616 Bad Neustadt a.d. Saale
horario aún desconocido
Italian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ANTI PAST I
ANTIPASTO ITALIANO
17.90
varios aperitivos de nuestra vitrina con queso, embutido y aceitunas
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
ANTIPASTO DELLA VETRINA
12.50
varios aperitivos de nuestra vitrina
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
CARPACCIO DI MANZO
16.50
finas lonchas de solomillo de ternera con aceite de oliva, limón, parmesano y apio sobre rúcula
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
BRUSCHETTA AL POMODORO DELLA CASA
4.50
una rebanada de pan tostado casero con tomates frescos, mozzarella, albahaca y rúcula
estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratosequilibrado 65
MONTANARA DELLA NONNA
6.90
masa de pizza frita con salsa de tomate, parmesano y albahaca
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
S O P A S
CREMA DI POMODORO
6.90
crema de tomate con pan
estimación≈ 240 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65
ZUPPETTA DI PESCE
12.90
sopa de pescado italiana original con escampis, calamares, filete de pescado y almejas
estimación≈ 310 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
E N S A L A D A S
INSALATA MISTAvegetarian
5.90
ensalada mixta de temporada
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
INSALATA DI POMODORIvegan, vegetarian
9.90
ensalada de tomates con cebolla y aceitunas
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
CAPRESEvegetarian
11.90
C A P R E S E — tomates y mozzarella con albahaca
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
INSALATA ALLA FRANCESE
15.90
ensalada mixta con alcachofas, champiñones salteados, gambas peladas, beicon y croutons
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
INSALATA TROPICALE
15.90
ensalada de temporada con pechuga de pavo a la plancha, piña, melón, naranja y maíz
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 70
INSALATA MARADONA
19.90
gran ensalada mixta de temporada con solomillo argentino (aprox. 100g)
estimación≈ 510 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
INSALATA CAPRICCIOSA
15.90
ensalada mixta de temporada con jamón, queso, alcachofas, cebolla, aceitunas, huevo y atún
estimación≈ 460 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
INSALATA DI PESCEpescatarian
18.90
ensalada mixta de temporada con 4 gambones pelados salteados
estimación≈ 410 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
S P A G H E T T I
SPAGHETTI NAPOLIvegetarian
12.50
con salsa de tomate y parmesano
estimación≈ 620 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 65
SPAGHETTI BOLOGNESE
14.90
con carne picada en salsa de tomate y parmesano
estimación≈ 780 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 76
SPAGHETTI CARBONARA
14.90
con beicon, yema de huevo, crema de pecorino y parmesano
estimación≈ 850 kcal78 g de carbohidratos
SPAGHETTI AL GOLFOpescatarian
18.90
con calamares, almejas, gambones pelados y ajo en salsa de vino blanco y tomates cherry – ligeramente picante
estimación≈ 710 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINOvegetarian
11.90
con ajo, aceite de oliva, chile italiano – picante – y parmesano
estimación≈ 640 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 67
Spaghetti alla Puttanescavegetarian
14.50
con alcaparras, aceitunas, tomates cherry, ajo y parmesano
estimación≈ 620 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 73
PENNETTE
Pennette ai Quattro Formaggivegetarian
14.50
con cuatro tipos de queso y parmesano
estimación≈ 850 kcal72 g de carbohidratos
Pennette all'Arrabbiatavegetarian
13.90
PENNETTE ALL‘ ARRABBIATA — con tomates cherry, ajo, chile italiano (picante) y parmesano
estimación≈ 610 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 65
Pennette all'Amatriciana
13.90
PENNETTE ALL‘ AMATRICIANA — con salsa de tomate, panceta, cebollas y parmesano
estimación≈ 740 kcal74 g de carbohidratosequilibrado 67
Pennette Vegetarianevegetarian
14.50
con verduras frescas en salsa de tomate
estimación≈ 640 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 78
T O R T E L L O N I R E L L E N O S D E E S P I N A C A Y R ICOT TA
Tortelloni Leonardopescatarian
17.90
con salmón y calabacín en salsa de tomate y nata con parmesano
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratos
Tortelloni Ischiavegetarian
14.90
con salsa de tomate cherry, albahaca, rúcula y parmesano
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
T A G L I A T E L L E
Tagliatelle alla Sandrapescatarian
16.50
con gambas peladas, calabacín, salsa de nata y parmesano
estimación≈ 720 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 67
Tagliatelle al Salmonepescatarian
17.90
con salmón fresco en salsa de nata
estimación≈ 760 kcal66 g de carbohidratosequilibrado 67
Tagliatelle Reale
15.90
con pavo, brócoli y gorgonzola
estimación≈ 790 kcal64 g de carbohidratos
Tagliatelle Imperale
20.50
con solomillo de ternera y boletus en salsa de nata con trufa y parmesano
estimación≈ 820 kcal62 g de carbohidratos
Tagliatelle alla Zio Raffpescatarian
20.50
tres gambones con boletus en salsa de nata y parmesano
estimación≈ 780 kcal64 g de carbohidratos
G N O C C H I
Gnocchi con pesto caserovegetarian
13.90
GNOCCHI MIT SELBSTGEMACHTEM PESTO — pesto de ajo, piñones, albahaca y parmesano
estimación≈ 710 kcal68 g de carbohidratos
Gnocchi ai Funghi di Stagione
15.40
con tiras de pavo, champiñones, nata y parmesano
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Gnocchi Mare e Montipescatarian
16.90
con salmón y espinacas en salsa de tomate y nata
estimación≈ 730 kcal66 g de carbohidratosequilibrado 71
Gnocchi Romagnoli
15.40
con tiras de pavo, espinacas, gorgonzola y parmesano
estimación≈ 770 kcal64 g de carbohidratos
A L F O R N O
Gnocchi Sorrentinavegetarian
13.90
con salsa de tomate, mozzarella y parmesano - gratinado
estimación≈ 690 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 67
Lasagne al Forno
15.90
con carne picada, mozzarella, salsa bechamel y parmesano - gratinado
estimación≈ 810 kcal62 g de carbohidratos
P I Z Z A O R I G I N A L D E H O R N O D E L E Ñ A
Margheritavegetarian
10.50
tomates y mozzarella
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 73
Napolipescatarian
13.00
tomates, anchoas, alcaparras, ajo, orégano y aceitunas
estimación≈ 880 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 72
SALAMI
12.00
Tomates, mozzarella y salami
estimación≈ 1100 kcal105 g de carbohidratos
PROSCIUTTO
12.00
Tomates, mozzarella y jamón
estimación≈ 1050 kcal105 g de carbohidratos
HAWAII
13.00
Tomates, mozzarella, jamón, piña
estimación≈ 1120 kcal118 g de carbohidratos
PEPERONIWURST
12.00
Tomates, mozzarella y pepperoni
estimación≈ 1100 kcal105 g de carbohidratos
FUNGHIvegetarian
13.50
Tomates, mozzarella y champiñones
estimación≈ 980 kcal108 g de carbohidratosequilibrado 68
FRUTTI DI MAREpescatarian
16.50
Tomates, mozzarella, mariscos y ajo
estimación≈ 1020 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 66
TONNOpescatarian
16.00
Tomates, mozzarella, atún y cebollas
estimación≈ 1080 kcal108 g de carbohidratos
SAN DANIELE
17.50
Tomates, mozzarella, jamón serrano San Daniele, rúcula y parmesano
estimación≈ 1150 kcal105 g de carbohidratos
DIAVOLA PICCANTE
15.00
Tomates, mozzarella, jamón, bacon y pepperoni - picante
estimación≈ 1200 kcal105 g de carbohidratos
QUATTRO STAGIONI
16.50
Tomates, mozzarella, jamón, salami, champiñones y alcachofas
estimación≈ 1150 kcal110 g de carbohidratos
GROTTA AZZURRA
16.50
Tomates, mozzarella, champiñones, atún, jamón y pepperoni
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratos
ISABELLA
17.50
Tomates, mozzarella, espinacas, gorgonzola y jamón parma - picante
estimación≈ 1250 kcal105 g de carbohidratos
ANTIPASTIvegetarian
15.50
Tomates, mozzarella, verduras frescas de la vitrina de antipasti
estimación≈ 1000 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 72
QUATTRO FORMAGGIvegetarian
15.50
Mozzarella y cuatro tipos de queso diferentes
estimación≈ 1300 kcal100 g de carbohidratospesado 39
SCAMPI
18.00
Tomates, mozzarella, gambas, ajo y rúcula
estimación≈ 1100 kcal105 g de carbohidratos
PULCINELLAvegetarian
16.50
Tomates frescos, mozzarella, rúcula y parmesano
estimación≈ 1050 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 65
FRANCESCO
19.50
Salsa holandesa, mozzarella, salmón a la plancha y espinacas
estimación≈ 1350 kcal100 g de carbohidratospesado 41
TRADIZIONALEvegetarian
14.00
Salsa de tomate y mozzarella de búfala italiana
estimación≈ 950 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 65
MERY
16.50
Tomates, mozzarella, pepperoni, jamón, jamón picante, champiñones
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratos
FABIO E SAVERIO
15.50
Tomates, mozzarella, pepperoni, gorgonzola y brócoli
estimación≈ 1150 kcal108 g de carbohidratos
Prosciutto e Funghi
15.00
Tomates, mozzarella, jamón y champiñones
estimación≈ 850 kcal82 g de carbohidratos
Capri
16.50
Tomates, mozzarella, jamón, champiñones, brócoli y parmesano
estimación≈ 920 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 70
Mulino
16.50
Mozzarella, jamón, champiñones, brócoli, salsa holandesa
estimación≈ 1050 kcal85 g de carbohidratos
Pizza Pane
7.00
Pan pizza natural o con salsa de tomate
estimación≈ 450 kcal65 g de carbohidratos
E S P E C I A L I D A D E S D E P E S C A D O
Calamari alla Livornese
22.90
Calamares en salsa de tomates cherry con aceitunas, alcaparras y tagliatelle
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 76
Calamari Fritti
22.90
Calamares fritos con patatas fritas naturales y ensalada
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Calamari alla Griglia
22.90
Calamares frescos a la plancha con patatas al romero y verduras
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 84
Gamberoni alla Griglia
25.90
5 gambones a la plancha con patatas al romero y verduras
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 85
Misto di Pesce del Giorno
29.90
Dorada, gambones y calamares a la plancha con patatas al romero
estimación≈ 750 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 90
E S P E C I A L I D A D E S D E C A R N E
Cotoletta alla Milanese
17.90
Schnitzel de cerdo empanado y frito con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Rumpsteak Argentino
29.90
ARGENTINISCHES RUMPSTEAK VOM GRILL — aprox. 250g calidad premium, con mantequilla de hierbas y limón, patatas al romero y espinacas
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tagliata Toscana
29.90
Rumpsteak cortado en rodajas con rúcula y parmesano, patatas al romero
estimación≈ 680 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
D O L C I
Panna Cotta
6.50
Budín de nata italiano, con salsa opcional
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Tiramisú
7.90
Bizcochos, mascarpone, licor italiano y café, servido en vaso
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Soufflé al Cioccolato
7.90
Soufflé de chocolate con núcleo líquido
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 35
Affogato al Caffé
5.90
Bola de helado de vainilla en un espresso caliente con nata fresca
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Café Helado
6.00
EISKAFFEE — Café frío con helado de vainilla y nata
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
¿Esta carta sigue siendo correcta?
68veggie
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Pasta y pizza italiana
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como pennette ai quattro formaggi y gnocchi sorrentina. La insalata di pomodori es vegana.
18 platos vegetarianos y 1 veganos de 77
38dia
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Elija ensaladas y carnes
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú consiste principalmente en pastas y pizzas altas en carbohidratos. Las ensaladas con proteína y las carnes a la parrilla son las mejores opciones.
13 aptos para diabéticos · 77 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Marktpl. 2-4, 97616 Bad Neustadt a.d. Saale
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- Contacto
- +4997716360688
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-cucina-di-francesco.de/
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