Philosophenhöhe

Haberstalstraße 5, 63619 Bad Orb

Cerrado ahora · abre 12:00

€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes

Filete de trucha ahumada

14.90

Geräuchertes Forellenfilet — Sobre bouquet de ensalada con aceite de oliva, limón y crema de arándanos, con pan tostado

estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Queso de oveja a la parrilla envuelto en bacon

14.90

Gegrillter Schafskäse im Speckmantel — Sobre bouquet de ensalada y salsa de tomate, con pan tostado

estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Carpaccio

18.90

De ternera cortado finamente con mayonesa de trufa, rúcula marinada, pesto de albahaca, lascas de parmesano y aceite de oliva

estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Bruschetta 'estilo casa'

13.40

Bruschetta nach "Art des Hauses" — Con queso de oveja cremoso, tomates, rúcula, pesto y aceite de oliva sobre pan tostado (5 piezas)

estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratos

Cesta de pan

4.50

Brotkorb

estimación≈ 300 kcal45 g de carbohidratos

Pan con alioli y aceitunas

6.50

Brot mit Aioli und Oliven

estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos

Sopas

Sopa de ternera clara con albóndigas de hígado

7.30

Klare Rindfleischsuppe mit Leberknödeln

estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Sopa de ternera clara con albóndigas de queso

7.30

Klare Rindfleischsuppe mit Kaspressknödeln

estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Sopa de ternera clara con guisantes fritos

7.30

Klare Rindfleischsuppe mit Backerbsen

estimación≈ 310 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Sopa de ternera clara con frittaten

7.30

Klare Rindfleischsuppe mit Frittaten

estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos

Ensaladas

Ensalada Fitness

19.90

Fitness Salat — Ensalada de temporada con aliño de aceite y vinagre, pollo a la parrilla, granada y croutons

estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Ensalada de los Filósofos

19.90

Philosophen Salat — Ensalada mixta con aliño de aceite y vinagre, queso de oveja con bacon, mango y croutons

estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65

Ensalada campesina tibia

19.90

Lauwarmer Bauernsalat — Ensalada mixta con aliño de aceite y vinagre, patatas fritas, bacon, cebolla, huevo frito y croutons

estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Ensalada Backhendl estiria

21.00

Steirischer Backhendlsalat — Ensalada mixta con aliño de aceite de semillas de calabaza y tiras de pollo empanadas con rábano y granada

estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Ensalada mixta

6.90

Gemischter Salat — Pequeña, con aliño de la casa

estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Ensalada verde

5.90

Grüner Salat — Pequeña, con aliño de la casa

estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Baguette de ajo casera

2.50

Hausgemachtes Knoblauchbaguette — 1 pieza

estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratos

Baguette de ajo casera

4.50

Hausgemachtes Knoblauchbaguette — 2 piezas

estimación≈ 440 kcal56 g de carbohidratos

Platos Tradicionales

Tiroler Gröstl

18.90

Patatas salteadas, ternera cocida, cerdo asado, kassler, cebollas y bacon

estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Asado de cerdo

19.80

Schweinebraten — Con salsa, acompañado de chucrut y semmelknödel

estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 75

Zwiebelrostbraten

28.90

Ternera (180 g) con patatas fritas, cebolla crujiente y judías con bacon

estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Wiener Schnitzel

28.90

Veal con ensalada de patata, arándanos, limón y una pequeña ensalada verde

estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 69

Cordon Bleu

24.90

Cerdo con arándanos, limón, patatas fritas y una pequeña ensalada verde

estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos

Especialidades a la Parrilla

Tagliata di manzo

31.80

Sobre cama de rúcula, lascas de parmesano, mantequilla de hierbas, salsa BBQ y patatas fritas

estimación≈ 780 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Rumpsteak

33.90

Con salsa de crema de pimienta, patatas fritas, mantequilla de hierbas, dip BBQ y ensalada verde

estimación≈ 880 kcal48 g de carbohidratos

Grillteller

29.00

Cerdo, ternera y pavo con mantequilla de hierbas, salsa BBQ, verduras asadas y patatas fritas

estimación≈ 920 kcal42 g de carbohidratos

Hausplatte "Philosophenhöhe"

64.90

Carnes asadas de cerdo, pollo y ternera, schnitzel de cerdo, salchichas y bacon sobre verduras mediterráneas

estimación≈ 1450 kcal75 g de carbohidratospesado 42

Hamburguesas

Philosophen-Burger

19.90

Ternera (200 g), bacon, coleslaw, tomate, pepinillo, mantequilla de cacahuete, salsa cocktail y dip BBQ

estimación≈ 980 kcal65 g de carbohidratos

Toscana-Burger

19.90

Ternera (200 g) con mozzarella, bacon, lechuga, tomate, cebolla, pepinillo y alioli casero

estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratos

Hamburguesa Vegetarianavegetarian

19.90

Vegetarischer Burger — Hamburguesa de verduras casera con mozzarella, lechuga, tomate, cebolla, pepinillo y guacamole

estimación≈ 750 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 70

Crispy Chicken Burger

19.90

Pechuga de pollo rebozada en cornflakes, tomate, cebolla, pepinillo, dip de curry y BBQ

estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos

Vegetariano

Patata al hornovegetarian

18.90

Ofenkartoffel — Con crema agria, verduras mediterráneas, tomates, queso feta y rúcula

estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 74

Trío de Knödelvegetarian

19.50

Knödeltrio — Knödels de remolacha, espinacas y queso en mantequilla con parmesano y ensalada mixta

estimación≈ 650 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 66

Schlutzkrapfenvegetarian

19.50

Rellenos de espinacas y ricotta en mantequilla con parmesano y ensalada mixta

estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69

Risotto de hierbasvegetarian

18.90

Kräuterrisotto — Con verduras mediterráneas, rúcula, espuma de limón y lascas de parmesano

estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 75

Platos de Pescado

Filete de lucioperca a la planchapescatarian

25.90

Gegrilltes Zanderfilet — Sobre verduras mediterráneas con patata al horno, crema agria y espuma de limón

estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Filete de salmón a la planchapescatarian

25.90

Gegrilltes Lachsfilet — Sobre risotto de hierbas con tomates, espinacas, pesto casero, rúcula y lascas de parmesano

estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 73

Gambas a la planchapescatarian

24.90

Gegrillte Garnelen — Sobre risotto de hierbas con rúcula marinada, lascas de parmesano y espuma de limón

estimación≈ 610 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 79

Menú Infantil

Wiener Schnitzel pequeño

12.80

Kleines Wiener Schnitzel — Cerdo con patatas fritas

estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos

Chicken Nuggets

12.50

Con patatas fritas

estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratos

Palitos de pescado

12.50

Fischstäbchen — con patatas fritas

estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos

Salchichas a la parrilla

12.50

Grillwürstchen — con patatas fritas

estimación≈ 720 kcal52 g de carbohidratos

Postres