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Hofbräu am Ostertor

Osterstraße 52-54, 32105 Bad Salzuflen

Abierto ahora · hasta 23:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Delicias
Crema de rebozuelos bávara
8.50
Bayerische Pfifferlingscremesuppe mit Kräuter-Quarknocke — con quenelle de requesón a las hierbas
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada grande de knackers
15.50
Großer Knacksalat mit Kirschtomaten und Radieschen, getoppt mit lauwarmen, in Butter geschwenkten Pfifferlingen und Krautsalat — con tomates cherry y rábanos, coronada con rebozuelos a la mantequilla y ensalada de col
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Filete de salmón
23.90
Saftiges Lachsfilet in Butter gebraten, mit Rahm-Pfifferlingen und Lauchzwiebeln auf Mandelreis — frito en mantequilla, con rebozuelos a la nata y cebollino sobre arroz de almendras
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Der Gipfel-Burger
18.50
200g de ternera en pan brioche con cheddar y bacon, patatas fritas y mayonesa de trufa
estimación≈ 1150 kcal85 g de carbohidratos
Rumpsteak
27.50
220 g Rumpsteak mit Pfifferlingen und Bratkartoffeln — 220g con rebozuelos y patatas salteadas
estimación≈ 720 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Nuestras Especialidades
Desayuno bávaro
12.90
Bayerisches Frühstück (11.30 – 14.00 Uhr) — con Weisswurst, mostaza dulce, un bretzel y Hofbräu Original (0,3 l)
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Sopa de patata
7.90
KARTOFFELSUPPE — con nata, perejil y trozos de bacon
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa bávara de albóndigas de hígado
7.90
BAYERISCHE LEBERKNÖDELSUPPE — con hortalizas de raíz y cebollino
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada mixta pequeña (vegana)vegan
6.90
KLEINER GEMISCHTER SALAT (vegan) — con aliño de mostaza
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de patata templada (vegana)vegan
6.50
LAUWARMER KARTOFFELSALAT (vegan)
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de col con bacon bávara
6.50
BAYERISCHER SPECKKRAUTSALAT
estimación≈ 210 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de pepino (veggie)vegetarian
6.50
GURKENSALAT (veggie) — con eneldo y aliño de nata agria
estimación≈ 160 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato grande de ensalada
13.50
GROSSER SALATTELLER — variedad de verduras crudas y hojas verdes, con aliño a elegir
estimación≈ 420 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Plato grande de ensalada con pechuga de pollo
17.50
GROSSER SALATTELLER MIT GEGRILLTER HÄHNCHENBRUST — variedad de verduras crudas y hojas verdes, con aliño a elegir
estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Plato grande de ensalada con filete de merluza
18.50
GROSSER SALATTELLER MIT SEEHECHTFILET — variedad de verduras crudas y hojas verdes, con aliño a elegir
estimación≈ 510 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Weisswurst (1 par)
10.80
WEISSWURST (1 PAAR) — con mostaza dulce, un bretzel y mantequilla
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratos
Salchichas de cerdo (3 piezas)
10.80
SCHWEINSWÜRSTL (3 STÜCK) — sobre chucrut, con mostaza y pan
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Salchichas de cerdo (5 piezas)
12.90
SCHWEINSWÜRSTL (5 STÜCK) — sobre chucrut, con mostaza y pan
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Obatzda (veggie)vegetarian
9.90
queso de cerveza bávaro con aros de cebolla y un bretzel
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Tabla de quesos (veggie)vegetarian
14.50
KÄSEBRETT (veggie) — con Obatzda, Bergkäse, Bavaria blu y bayas de temporada
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Feiner Wurstsalat
9.50
con cebollas y pepinillos
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Brezn frescavegetarian
3.60
EINE FRISCHE BREZN MIT BUTTER — con mantequilla
estimación≈ 340 kcal45 g de carbohidratos
Hofbräu Brotzeitbrettl
15.50
con variedad de embutidos, queso de montaña, Obatzda, rabanitos y pepinillo
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hofbräu Brotzeitbrettl (para 2 personas)
24.50
HOFBRÄU BROTZEITBRETTL (FÜR 2 PERSONEN) — con variedad de embutidos, queso de montaña, Obatzda, rabanitos y pepinillo
estimación≈ 1400 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bayerischer Schweinsbraten
18.50
en salsa de cerveza oscura, con semmelknödel y ensalada de col con panceta
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos
Bayerischer Schweinsbraten (ración pequeña)
15.50
BAYERISCHER SCHWEINSBRATEN (Kleine Portion) — en salsa de cerveza oscura, con semmelknödel y ensalada de col con panceta
estimación≈ 680 kcal40 g de carbohidratos
Codillo de cerdo entero
21.80
GANZE SCHWEINSHAXE — curado, asado crujiente con dumpling de patata y col bávara
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Goulash de ternera a la cerveza Hofbräu
21.80
HOFBRÄU BIERGULASCH VOM RIND — con Spätzle caseros y ensalada de pepino
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos
Brauhausteller
18.90
carne de codillo en salsa de cerveza oscura, col lombarda, patatas fritas, panceta y cebolla
estimación≈ 890 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Wiener Schnitzel
25.50
WIENER SCHNITZEL AUS DER KALBSOBERSCHALE — de ternera, con arándanos rojos, patatas fritas, panceta y cebolla
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Schweineschnitzel
19.50
con salsa de setas, patatas fritas, panceta, cebolla y ensalada
estimación≈ 820 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Leberkäs
16.50
Leberkäs casero con patatas fritas, panceta, cebolla, huevo frito y mostaza
estimación≈ 880 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fleischpflanzerl (2 piezas)
17.50
Fleischpflanzerl (2 Stück) — con judías con panceta, puré de patata y salsa cremosa de setas
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Fleischpflanzerl (ración pequeña)
14.50
Fleischpflanzerl (kleine Portion) — con judías con panceta, puré de patata y salsa cremosa de setas
estimación≈ 620 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Wiener Backhendl
17.80
Wiener Backhendl (2 ausgelöste Oberkeulen) — 2 contramuslos deshuesados sobre ensalada de patata y calabacín, remoulade y limón
estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Wirtshauspfanne
22.80
3 medallones de cerdo con salsa de setas, judías con panceta y patatas fritas
estimación≈ 850 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filete de colín
17.50
KAP-SEEHECHTFILET — con ensalada de patata y remoulade
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Käsespätzle (veggie)vegetarian
14.50
con queso fundido, cebolla crujiente y ensalada pequeña
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratos
Breznknödelvegetarian
14.80
en ragú de tomate con ensalada
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Trío de Knödel (veggie)vegetarian
14.80
Knödeltrio (veggie) — de espinacas, tomate y queso, con verduras al horno y dip de hierbas
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Veganes Träumchenvegan
16.50
Veganes Träumchen (veggie) — Bolitas de falafel, aguacate, bayas, quinoa, brotes, tomate, lechuga, pepino, marinado de soja y aliño de mostaza
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 79
Knödel con salsa (2 piezas)
5.00
KNÖDEL MIT SOSSE (2 STÜCK)
estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratos
Spätzle con salsa o quesovegetarian
5.50
SPÄTZLE MIT SOSSE ODER KÄSE
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos
Knusperhendl con patatas fritas
8.90
KNUSPERHENDL MIT POMMES — Pechuga de pollo crujiente
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Apfelstrudelvegetarian
6.50
con salsa de vainilla y nata
estimación≈ 520 kcal68 g de carbohidratos
Kaiserschmarrn caserovegetarian
7.50
Hausgemachter Kaiserschmarrn — caramelizado con azúcar glas y canela, acompañado de puré de manzana
estimación≈ 610 kcal72 g de carbohidratospesado 34
Tartaleta de frambuesavegetarian
5.50
Himbeer-Törtchen — con nata
estimación≈ 340 kcal32 g de carbohidratos
Chucrut, raciónvegan
3.90
SAUERKRAUT, PORTION
estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Col lombarda, raciónvegan
3.90
BLAUKRAUT, PORTION
estimación≈ 110 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas fritas con bacon y cebolla, ración
4.50
BRATKARTOFFELN MIT SPECK UND ZWIEBELN, PORTION
estimación≈ 320 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas fritas, ración
4.90
POMMES FRITES, PORTION
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Mayonesa, ketchup o mostaza
1.00
MAYONNAISE, KETCHUP ODER SENF
estimación≈ 100 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa de cerveza negra o de setas
3.50
DUNKELBIER- ODER SCHWAMMERLSOSSE
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cambio de guarnición
1.00
Beilagenänderung — por guarnición
estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

¿Esta carta sigue siendo correcta?

64veggie
scoreestimación

Platos bávaros y opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir Kässpätzle o un bol vegano con falafel y quinoa. Hay varias guarniciones como Obatzda con un bretzel. El menú incluye muchos platos de carne como la Schweinshaxe.

16 platos vegetarianos y 5 veganos de 54

80dia
scoreestimación

Opciones bávaras bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas. Puedes cambiar las guarniciones fácilmente.

35 aptos para diabéticos · 54 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Osterstraße 52-54, 32105 Bad Salzuflen
Horario
lun11:00–23:00
mar11:00–23:00
mié11:00–23:00
jue11:00–23:00
vie11:00–23:00
sáb11:00–23:00
dom11:00–22:00
Küchenzeiten Montag bis Freitag: 11:30 - 14:00 Uhr und 17:30 - 21:00 Uhr. Küchenzeiten Samstag, Sonntag und Feiertag: durchgehend geöffnet
Contacto
+052229609090 info@hofbraeu-am-ostertor.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hofbraeu-am-ostertor.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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