Restaurant Haus am Markt
Marktplatz 1, 88348 Bad Saulgau
Abierto ahora · hasta 23:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes
Sopa de coco y curry con mango
9.90
Fruchtige Mango-Curry-Kokossuppe
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bruschetta „Haus am Markt“vegetarian
10.90
pan de campo tostado con chutney de tomate y mozzarella
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
Platos principales
Spaghetti en crema de trufavegetarian
19.90
Spaghetti in Trüfffelcrème — con trufa de verano italiana recién rallada
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
Filete de salmón a la planchapescatarian
27.90
Gebratenes Lachsfilet an Safransößle mit Blattspinat und kleinen Ofenkartoffeln — con salsa de azafrán, espinacas y patatas pequeñas al horno
estimación≈ 620 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Schnitzel de corzo de Bad Saulgau
32.90
Schnitzelchen vom Bad Saulgauer Reh mit feinen Rahmpfifferlingen, Preiselbeerbirne und hausgemachten Spätzle — con rebozados de setas, pera con arándanos y spätzle caseros
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Solomillo de cerdo
28.90
Rückensteak vom Landschwein im Kräutermantel auf Pfifferlings-Kartoffelragoût — con costra de hierbas sobre ragú de patatas y rebozados
estimación≈ 680 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Spaghetti al Gambarettipescatarian
19.90
con gambas, ajo y vino blanco
estimación≈ 610 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 73
Postre
„Früchtetraum“vegetarian
8.90
sorbete de limón y mango con frutas y nata
estimación≈ 310 kcal38 g de carbohidratospesado 39
Ensalada fitness de la semana
Plato de ensalada variadavegetarian
16.90
Bunte Salatplatte mit Weichkäse und Trauben — con queso blando y uvas
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 74
Adicional cada viernes
Kässpätzlevegetarian
13.90
Kässpätzle mit Allgäuer Käse, Schmelzzwiebeln und Blattsalat — con queso de Allgäu, cebolla pochada y ensalada de hoja
estimación≈ 720 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 65
Ensaladas
Ensalada de entrada variadavegetarian
6.90
Bunt gemischter Vorspeisensalat mit Hausdressing — con aliño de la casa
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Plato de ensalada de temporadavegetarian
14.90
Bunt gemischter Salatteller der Saison mit Hausdressing — con aliño de la casa
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Plato de ensalada de temporadavegetarian
17.90
Bunt gemischter Salatteller der Saison mit Weichkäse und Apfelchutney — con queso blando y chutney de manzana
estimación≈ 510 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Plato de ensalada de temporada
23.90
Bunt gemischter Salatteller der Saison mit kleinem Rumpsteak und hausgemachter Kräuterbutter — con solomillo pequeño y mantequilla de hierbas casera
estimación≈ 640 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Plato de ensalada de temporada
18.90
Bunt gemischter Salatteller der Saison mit Putenbruststreifen vom Klosterhof Knäpple in Habsthal — con tiras de pechuga de pavo de Klosterhof Knäpple
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sopas
Caldo de res casero
6.90
Hausgemachte Rinderbouillon mit Flädle — con flädle (tiras de crepe)
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caldo de res casero
6.90
Hausgemachte Rinderbouillon mit Maultäschle — con maultäschle
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Platos principales
Kässpätzle caserosvegetarian
19.90
Hausgemachte Käs’spätzle mit Allgäuer Bergkäse, Schmelzzwiebeln und Beilagensalat — con queso de montaña de Allgäu, cebolla pochada y ensalada
estimación≈ 850 kcal72 g de carbohidratos
Kässpätzle caserosvegetarian
14.90
Hausgemachte Kässpätzle ohne Salat — sin ensalada
estimación≈ 720 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 65
Maultaschen vegetarianas de patata y espinacasvegetarian
18.90
Unsere vegetarischen Kartoffel-Spinatmaultaschen auf Rahmchampignons — sobre champiñones a la crema
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Sartén de patatas y verduras veganasvegan
18.90
Vegane Kartoffel-Gemüsepfanne mit frischen Kräutern — con hierbas frescas
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Maultaschen caseras
18.90
Hausgemachte Maultaschen mit Kartoffelsalat und Bratensoße — con ensalada de patata y salsa de carne
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 70
Schnitzel Wiener Art
23.90
Schnitzel vom Landschwein “Wiener Art” mit Pommes Frites und Salat — de cerdo con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Schnitzel Wiener Art
23.90
Schnitzel vom Landschwein “Wiener Art” mit hausgemachten Spätzle, unserer feinen Bratensoße und Salat — de cerdo con Spätzle caseros, salsa de carne y ensalada
estimación≈ 920 kcal70 g de carbohidratos
Schnitzel de cerdo
18.90
Schnitzel vom Landschwein ohne Salat — sin ensalada
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecot (aprox. 250g)
24.90
Rückensteak (ca. 250g) vom oberschwäbischen Landschwein mit hausgemachter Kräuterbutter, Gemüse* und Pommes Frites — de cerdo con mantequilla de hierbas casera, verduras y patatas fritas
estimación≈ 880 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Saulgauer Marktplatzpfännchen
25.90
“Saulgauer Marktplatzpfännchen” — Medallones de cerdo con champiñones en crema, verduras y Spätzle caseros
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
Trucha entera Müllerinpescatarian
25.90
Ganze Wagenhausener Forelle “Müllerin” mit Petersilienkartoffel — con patatas al perejil
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tomahawk steak Dry Aged
44.90
Dry Aged Tomahawksteak vom Saulgauer Rind — de ternera de Saulgau con guarniciones de temporada
estimación≈ 1100 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Siedfleischtöpfle
24.90
“Siedfleischtöpfle” — Carne de ternera cocida en caldo con verduras, patatas y rábano picante
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Rumpsteak (aprox. 220g)
31.90
Rumpsteak (ca. 220 g) vom heimischen Weiderind mit hausgemachter Kräuterbutter, Gemüse und Pommes Frites — de ternera local con mantequilla de hierbas casera, verduras y patatas fritas
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Zwiebelrostbraten (aprox. 220g)
31.90
Zwiebelrostbraten (ca. 220 g) vom heimischen Weiderind mit frischen Röstzwiebeln, Gemüse und Spätzle — de ternera local con cebolla frita fresca, verduras y Spätzle
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos
Die sieben Schwaben
39.90
“Die sieben Schwaben” — Sopa Flädlesuppe, Zwiebelrostbrätle, medallones de cerdo con champiñones, Saitenwürstle con lentejas, Maultaschen
estimación≈ 1800 kcal160 g de carbohidratospesado 36
Vesper
Ensalada de salchichas
13.90
Wurstsalat von der oberschwäbischen Schinkenwurst — de salchicha de jamón de Suabia Superior
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de salchichas estilo suizo
13.90
Wurstsalat “Schweizer Art” mit Käse — con queso
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de salchichas estilo suabo
13.90
Wurstsalat “Schwäbische Art” mit Schwarzwurst — con Schwarzwurst
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Käsebrettle Haus am Marktvegetarian
13.90
Käsebrettle “Haus am Markt” mit einer regionalen Käse-Auswahl und hausgemachtem süß-saurem Chutney — Selección de quesos regionales con chutney agridulce casero
estimación≈ 420 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ración de patatas fritasvegetarian
6.90
Portion Bratkartoffeln zum Wurstsalat — para acompañar la ensalada de salchichas
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Tapas suabas
18.90
“Schwäbische Tapas” — Ensalada de salchichas, Maultäschle, Schwarzwurst, queso regional y ensalada pequeña
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Postre
Helado mixto (3 bolas)vegetarian
7.50
Gemischtes Eis (3 Kugeln) — Vainilla, chocolate, nuez, fresa, limón
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
Helado mixto (3 bolas) con natavegetarian
9.50
Gemischtes Eis (3 Kugeln) mit Sahne — G
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 31
Helado de vainilla con frutos del bosque calientesvegetarian
8.90
Vanilleeis mit heißen Waldbeeren — C, G
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratospesado 44
Pastelito de chocolate caliente con helado de vainillavegetarian
9.90
Warmes Schokoküchlein mit Vanilleeis — A1, C, G
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Affogatovegetarian
4.90
“Affogato” - Espresso mit einer Kugel Vanilleeis — Espresso con una bola de helado de vainilla
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratos
Plato de postres “Haus am Markt”vegetarian
11.90
Desserteller “Haus am Markt” — Déjese sorprender por nuestras dulces tentaciones…
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Paquete de conferencias
Paquete de jornada sin alojamiento
45.00
Tagungspauschale ohne Übernachtung inklusive Raummiete — Incluye alquiler de sala, pausa de café con café/té y pretzels con mantequilla, menú de mediodía de 2 platos
estimación≈ 1800 kcal180 g de carbohidratospesado 31
Reservable adicionalmente
Pack de supervivencia para el regreso
8.50
Heimreise-Survival-Package — 1 café para llevar, 1 botella pequeña de agua, 1 bocadillo, 1 pieza de fruta
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
77veggie
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Diversos platos principales vegetarianos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
El menú ofrece spaghetti con crema de trufa y maultaschen de patata y espinacas. Hay una opción vegana de sartén de patatas y verduras. También hay platos de carne como el schnitzel.
20 platos vegetarianos y 1 veganos de 47
74dia
scoreestimación
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Platos proteicos y ensaladas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece buenas opciones para quienes cuidan los carbohidratos. Hay varios platos de carne y pescado con índice glucémico bajo.
21 aptos para diabéticos · 47 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Marktplatz 1, 88348 Bad Saulgau
- Horario
- luncerradomar11:00–14:00, 18:00–23:00mié11:00–14:00, 18:00–23:00jue11:00–14:00, 18:00–23:00vie11:00–14:00, 18:00–23:00sáb09:00–23:00dom11:00–20:00Montag Ruhetag (wenn Montag Feiertag, Restaurant geöffnet und Dienstag Ruhetag). Sa: ab 09:00 Frühstück. So u. Feiertag: durchgehend warme Küche
- Contacto
- +4975815275275 info@restaurant-bad-saulgau.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-bad-saulgau.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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