Hotel Restaurant Schwarzer Adler
Hauptstraße 41, 88348 Bad Saulgau
Cerrado ahora · abre 11:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
recomendación
Arroz al curryvegetarian
15.50
curryreis | mediterranes gemüse | burrata — verduras mediterráneas | burrata
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
Plato de ensalada
22.00
salatplatte | himbeerdressing marinierte rindersteakstreifen — tiras de solomillo de ternera marinadas con aliño de frambuesa
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Serviettenknödelvegetarian
22.50
serviettenknödel | champignonrahmsoße | blattsalat — salsa cremosa de champiñones | ensalada de hoja
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos
Pechuga de ternera rellena
26.00
gefüllte kalbsbrust | bratensoße hausgemachte spätzle | wurzelgemüse — salsa de carne, spätzle caseros | verduras de raíz
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 68
Trucha de Saulgauer Mühlentalpescatarian
27.50
bachsaibling vom saulgauer mühlental mediterrane kartoffel-gemüse-pfanne — salteado mediterráneo de patatas y verduras
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Lammlachsepescatarian
30.00
lammlachse | kräuterbutter mediterrane kartoffel-gemüse-pfanne — mantequilla de hierbas, salteado mediterráneo de patatas y verduras
estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pastelito de chocolate templadovegetarian
9.50
lauwarmes schokoladen-küchlein fruchtkern | vanilleeis — núcleo de fruta | helado de vainilla
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratospesado 29
entrantes
Caldo de ternera
6.50
kraftbrühe vom schwäbischen rind — Flädle | hierbas
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Caldo de ternera
7.00
kraftbrühe vom schwäbischen rind — Maultaschen | cebolla frita
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 71
Sopa de crema de curry (vegana)vegan
7.00
currycremesuppe (vegan) — leche de coco | citronela | lima
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Burratavegetarian
14.50
ensalada | tomates | vinagreta | pan
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratos
variedades de ensalada
Ensalada de acompañamientovegetarian
7.00
beilagensalat — verduras crudas | ensaladas de hoja | aliño de la casa | ensalada de patata
estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato de ensaladavegetarian
15.50
salatplatte — verduras crudas | ensaladas de hoja | aliño de la casa | ensalada de patata
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Plato de ensalada
19.00
salatplatte — con tiras de pavo marinadas
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Plato de ensaladapescatarian
25.00
salatplatte — con filetes de trucha fritos de Wagenhausen
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Plato de ensaladapescatarian
21.00
salatplatte — con gambas marinadas fritas
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
pescado de wagenhausen
Trucha entera fritapescatarian
23.50
ganze forelle gebraten — verduras mediterráneas | limón
estimación≈ 580 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filetes de trucha fritospescatarian
25.00
forellenfilets gebraten — patatas fritas
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Trucha ahumadapescatarian
17.00
geräucherte forelle — encurtida | pan
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 70
plato principal
Gambas fritaspescatarian
21.00
garnelen gebraten — spaghettini | pesto de hierbas | tiras de verduras | parmesano
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
medallones de cerdo Adler
23.50
adler schweinemedaillons — salsa de crema de champiñones, spätzle caseros
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
schnitzel de cerdo empanado estilo Viena
19.00
paniertes schweine schnitzel wiener art — patatas fritas, limón
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Cordon Bleu
23.00
patatas fritas, limón, jamón cocido, emmentaler
estimación≈ 980 kcal62 g de carbohidratos
Maultaschen caseras
16.50
hausgemachte maultaschen — cebolla frita, salsa de carne, ensalada de patata
estimación≈ 720 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 71
rosbif con cebolla de ternera suaba
30.00
zwiebelrostbraten vom schwäbischen rind — cebolla frita, salsa de carne, spätzle caseros
estimación≈ 820 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 66
asado mixto
21.00
gemischter braten — verduras de raíz, salsa de carne, spätzle caseros
estimación≈ 750 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
filete de pavo
21.00
putensteak — mantequilla de hierbas, verduras mediterráneas, spaghettini
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 79
carrilleras de ternera estofadas
25.50
geschmorte kalbsbäckle — salsa de carne, verduras variadas, spätzle caseros
estimación≈ 790 kcal44 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
ración de guarnición
6.00
portion beilage — patatas salteadas, fritas, spätzle, verd. med., croquetas, ensalada de patata
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
vegetariano y vegano
Käsespätzlevegetarian
17.50
emmentaler, queso de montaña, nata, cebolla frita, ensalada de hojas
estimación≈ 880 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 68
olla de curryvegetarian, vegan
17.00
currytopf — patatas, verduras de raíz
estimación≈ 420 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 82
tortitas de quinoavegetarian, vegan
17.50
quinoabratlinge — verduras mediterráneas
estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
vesper
Saurer Käsvegetarian
12.00
cebollas, pan
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
ensalada de salchichas
12.00
wurstsalat — lyoner, pepinillo, cebollas, pan
estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
ensalada de salchichas estilo suizo
13.50
wurstsalat schweizer art — lyoner, pepinillo, cebollas, pan, emmentaler
estimación≈ 610 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
ensalada de salchichas estilo suabo
13.50
wurstsalat schwäbische art — lyoner, pepinillo, cebollas, pan, Schwarzwurst
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
ensalada de salchichas Adler's
13.50
wurstsalat adler´s | schwäbisch-schweizer — suabo-suiza, lyoner, pepinillo, cebollas, pan, Schwarzwurst, emmentaler
estimación≈ 670 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
menú infantil
schnitzel de cerdo empanado
8.50
paniertes schweine schnitzel — patatas fritas
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratos
spätzle caserosvegetarian
6.00
hausgemachte spätzle — salsa de carne o salsa de crema de setas
estimación≈ 410 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
ración de patatas fritasvegetarian, vegan
6.00
portion pommes frites — ketchup, mayonesa
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
Pfannenkuchenvegetarian
5.00
con puré de manzana
estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratospesado 42
postre
Crème Brûléevegetarian
7.50
créme brûlée — caramelo | frutas
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Brownievegetarian
9.50
helado de vainilla
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26
Parfait Tobleronevegetarian
9.50
tobleroneparfait — parfait de chocolate | frutas
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Pastelito de chocolate tibiovegetarian
9.50
lauwarmes schokoladen-küchlein — núcleo de fruta | helado de vainilla
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratospesado 28
Tres buñuelos de manzanavegetarian
9.50
drei apfelküchlein — helado de vainilla
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratospesado 37
Bola de heladovegetarian
2.50
kugel eis — chocolate | vainilla | fresa | nuez
estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratos
Porción de nata montadavegetarian
1.00
portion sahne
estimación≈ 60 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Affogatovegetarian
4.50
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratos
lunes
Rosbif
12.50
rinderbraten — salsa de carne | spätzle | colirrábano
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 79
Spaghetti
11.50
pesto | hortalizas de raíz | parmesano
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 67
martes
Trío de carnes
12.50
dreierlei vom fleisch — patatas cocidas | verduras mediterráneas
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Hamburgesa de quinoavegetarian
11.50
quinoabratling — pesto | patatas cocidas | verduras mediterráneas
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
miércoles
Schnitzel de pavo
12.50
putenschnitzel — patatas fritas
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratos
Rösti de patatavegetarian
11.50
kartoffelrösti — salsa cremosa de setas | verduras
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
jueves
Maultaschen fundidas
12.50
abgeschmelzte maultaschen — salsa de carne | spätzle con queso
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos
Ensalada griegavegetarian
11.50
griechischer salat — con desmigado de queso crema de cabra
estimación≈ 400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
viernes
Plato de pescadopescatarian
12.50
fischteller — dip | patatas al romero
estimación≈ 600 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Patatas al romerovegetarian
11.50
rosmarinkartoffeln — dip | dos huevos fritos
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
¿Esta carta sigue siendo correcta?
85veggie
scoreestimación
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Muchas opciones vegetarianas y veganas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay una sección dedicada con hamburguesas de quinoa y currytopf. También ofrecen burrata con ensalada y käsespätzle.
26 platos vegetarianos y 4 veganos de 59
88dia
scoreestimación
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Platos proteicos con verduras
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos. Los platos de pescado y las ensaladas son buenas elecciones.
28 aptos para diabéticos · 59 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Hauptstraße 41, 88348 Bad Saulgau
- Horario
- lun11:00–14:00mar11:00–14:00mié11:00–14:00jue11:00–14:00vie11:00–14:00sáb11:00–14:00dom11:00–14:00nachmittags ab 17:00 Uhr
- Contacto
- +4975817330 info@schwarzeradler-bs.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schwarzeradler-bs.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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