Schlemmer - Bad Schandau, Bergmannstraße
Bergmannstrasse 2, 01814 Bad Schandau
Abierto ahora · hasta 21:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 16 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Vorspeisen ( Bar )
Soljanka
8.00
unsere klassische hausgemachte und deftige Wurstsuppe mit Zitrone und Schmand mit 1 Scheibe Toastbrot
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratos
hausgemachtes Würzfleisch
8.00
Würzfleisch — mit 1 Scheibe Toastbrot
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fleisch- und Pfannengerichte
Bratwurst
14.63
mit Salzkartoffeln oder Kartoffelpueree, Sauce, Senf und Weinsauerkraut
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Bauernfrühstück
17.79
In ein Ei-Omelett eingeschlagene deftige Bratkartoffeln, Gewuerzgurke und Rohkostbeilage
estimación≈ 820 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Oma´s Königsberger Klopse
19.68
Königsberger Klopse — Kochklopse von Schwein und Rind, nach Oma´s Rezept mit Salzkartoffeln, Blumenkohl und pikanter Kapernsauce
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Eisbein
20.74
gepoekelt, ca. 600 Gramm mit Kartoffeln oder Kartoffelkloeßen, Senf und Weinsauerkraut
estimación≈ 950 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Sülze
18.84
mit deftigen Bratkartoffeln, Remouladensauce, Gewuerzgurke sowie Rohkostbeilage
estimación≈ 720 kcal36 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Penne
17.79
Penne with Ham — mit gekochtem Schinken, Tomatensauce und geriebenem Gouda-Kaese
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 76
Penne mit Rindergulasch
19.89
Penne with Beef Goulash
estimación≈ 850 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 67
Rindergulasch
20.95
Beef Goulash — mit Salzkartoffeln oder Kartoffelkloeßen sowie Rotkohl
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 78
klassisch gebackener Schweinebraten
19.89
Roast Pork — mit Salzkartoffeln oder Kartoffelkloeßen, Bratensauce und Rotkohl
estimación≈ 880 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 73
Schnitzel „Wiener Art“
19.89
Wiener Schnitzel — vom Schweinelachs geschnitten, paniert und in der Pfanne gebraten mit Salzkartoffeln und Rohkostbeilage
estimación≈ 820 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Schnitzel („ Cordon Bleu – Art „)
21.89
Cordon Bleu — vom Schweinelachs geschnitten, mit Schinken und Gouda-Kaese gefüllt, paniert und in der Pfanne gebraten mit Salzkartoffeln, selbstgemachter Kraeuterbutter sowie Rohkostbeilage
estimación≈ 980 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rostbrädl
20.74
mariniertes Schweinekammsteak mit deftigen Bratkartoffeln, gebratenen Zwiebeln und Rohkostbeilage
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
gebratene hausgemachte Rinderleber vom Jungbullen
20.74
Fried Beef Liver — mehliert mit frischem Kartoffelpueree sowie gebratenen Zwiebeln und Rohkostbeilage
estimación≈ 650 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
hausgemachte Rinderroulade
23.05
Beef Roulade — klassisch gefuellt mit Zwiebeln, Speck und Gewuerzgurke mit Salzkartoffeln oder Kartoffelkloeßen, Sauce und Apfelrotkohl
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Sächsischer Sauerbraten von der Semerrolle
23.05
Sauerbraten — vom Rind in feiner Rosinen-Mandel-Sauce mit Kartoffelkloeßen oder Salzkartoffeln sowie Apfelrotkohl
estimación≈ 820 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 67
Fischgerichte
Rathmannsdorfer Bachforelle „Müllerin Art“pescatarian
23.05
Trout Meunière — frisch aus der oertlichen Forellenzucht in Rathmannsdorf Mit Salzkartoffeln, Zitrone sowie Rohkostbeilage
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Bratheringepescatarian
18.84
Fried Herrings — mit deftigen Bratkartoffeln und Rohkostbeilage
estimación≈ 780 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
4 Fischstäbchenpescatarian
12.53
Fish Fingers — mit frischem Kartoffelpueree, Zitrone und Rohkostbeilage
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Vegetarische Gerichte und Salate
Gemischter Salattellervegetarian
14.63
Mixed Salad — mit Joghurtdressing mit einer Scheibe Toast
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gemischter Salattellerpescatarian
16.74
Mixed Salad with Tuna — mit Thunfisch mit einer Scheibe Toast
estimación≈ 410 kcal26 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
2 Backcamembertvegetarian
14.63
Baked Camembert — mit Preiselbeeren, zwei Scheiben Toastbrot, Butter sowie Rohkostbeilage
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratospesado 37
2 Backcamembertvegetarian
16.74
Baked Camembert with Fries — mit Preiselbeeren, Pommes frites, Butter sowie Rohkostbeilage
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
Panierter Blumenkohlvegetarian
17.79
Breaded Cauliflower — mit Salzkartoffeln, Remoulade und Rohkostbeilage
estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Für den kleinen Hunger
Kleine Portion Schnitzel „Wiener Art“
17.79
Wiener Schnitzel (Small) — vom Schweinelachs geschnitten, paniert und in der Pfanne gebraten mit Salzkartoffeln und Rohkostbeilage
estimación≈ 620 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Kleine Portion Königsberger Klopse
17.58
Königsberger Klopse (Small) — von Schwein und Rind mit Salzkartoffeln, Blumenkohl und pikanter Kapernsauce
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Kleine Portion Penne
15.68
Penne with Ham (Small) — mit gekochtem Schinken, Tomatensauce und geriebenem Kaese
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Kleine Portion Schweinebraten
17.79
Roast Pork (Small) — mit Salzkartoffeln oder Kartoffelkloeßen, Bratensauce und Rotkohl
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 73
2 Fischstäbchenpescatarian
10.42
Fish Fingers (Small) — mit frischem Kartoffelpueree, Zitrone und Rohkostbeilage
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
3 Kartoffelklößevegetarian
11.47
Potato Dumplings — mit Bratensauce und Apfelrotkohl
estimación≈ 420 kcal58 g de carbohidratos
Portion Pommes oder Krokettenvegetarian
5.16
Fries or Croquettes
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Dessert
2 hausgemachte Sächsische Quarkkäulchenvegetarian
8.32
Quarkkäulchen — mit Rosinen mit Zucker und einer Schale Apfelmus
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratos
Rote Grützevegetarian
7.79
mit 1 Kugel Vanilleeis sowie Vanillesauce und frischer Schlagsahne
estimación≈ 410 kcal48 g de carbohidratospesado 42
Eis und heiß mit Himbeerenvegetarian
7.79
Vanilla Ice Cream with Raspberries — 2 Kugeln cremiges Vanilleeis mit heißen Himbeeren und frischer Schlagsahne
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 37
Gemischtes Eisvegetarian
6.21
Mixed Ice Cream — 1 Kugel Vanilleeis, Schokoeis und Stracciatellaeiscreme sowie frischer Schlagsahne mit Schokostreusel
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 31
Schwedeneisbechervegetarian
8.32
Swedish Ice Cream Sundae — 2 Kugel Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör und frische Schlagsahne
estimación≈ 510 kcal52 g de carbohidratospesado 32
Warmer Apfelstrudelvegetarian
8.32
Apple Strudel — mit einer Kugel Vanilleeiscreme, Vanillesauce und frischer Schlagsahne
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratospesado 33
Kirsch-Eisbechervegetarian
8.95
Cherry Ice Cream Sundae — 1 Kugel Stracciatella-, Schoko- und Vanilleeis, mit Kirschgrütze und frischer Schlagsahne
estimación≈ 480 kcal48 g de carbohidratospesado 33
Karamell-Eisbechervegetarian
8.95
Caramel Ice Cream Sundae — 1 Kugel Vanilleeis, Schokoeis und Walnusseis, mit Karamellsoße, Haselnuss-Krokant und frischer Schlagsahne
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratospesado 27
Für den kleinen Hunger - for a small appetite Potrawy na mniejszy apetyt
Kleine Portion Oma`s Königsberger Klopse
17.58
Königsberger Klopse — 1 Kochklops von Schwein und Rind mit Salzkartoffeln, Blumenkohl und pikanter Kapernsauce
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Kleine Portion Fischstäbchen
10.42
Fish Fingers — 2 Fischstäbchen mit frischem Kartoffelpüree und Butter, Zitrone und Rohkost
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos
3 Kartoffelklößen mit Bratensauce und Apfelrotkohlvegetarian
11.47
Potato Dumplings with Roast Sauce
estimación≈ 520 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 66
Dessert und Eis – dessert and icecream - Desery i lody
2 hausgemachte Sächsische Quarkkäulchen ( mit Rosinen )vegetarian
8.32
Saxon Quark Pancakes — mit Puderzucker und Apfelmus
estimación≈ 580 kcal70 g de carbohidratos
Rote Grütze mit 1 Kugel Vanilleeisvegetarian
7.79
Red Berry Pudding with Vanilla Ice Cream — sowie Vanillesauce und frischer Schlagsahne
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 41
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Práctico
- Dirección
- Bergmannstrasse 2, 01814 Bad Schandau
- Horario
- lun12:00–21:00mar12:00–21:00mié12:00–21:00jue12:00–21:00vie12:00–21:00sáb12:00–21:00domcerradoKüchenschluss 20:15 Uhr. Geöffnet an Ostersonntag, Sonntag zu Himmelfahrt und Pfingstsonntag. Urlaub: 22.02.2026 - 01.03.2026
- Contacto
- +493502242818 d.prange@schlemmer-eck.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schlemmer-eck.com
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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