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La Casserole - Baden-Baden, Gernsbacher Straße

Gernsbacher Str. 18, 76530 Baden-Baden

Cerrado ahora · abre mar 15:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 16 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Caracoles en mantequilla de ajo (6 piezas)
16.80
Weinbergschnecken in Knoblauchbutter (6 Stück) — Un clásico de la cocina francesa con mantequilla de ajo aromática.
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de ternera
19.80
Carpaccio vom Rind — Con queso rallado, aceite de oliva al basílico y balsámico.
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de remolachavegetarian
18.80
Rote Beete Carpaccio — Con pistachos y mousse de queso de cabra.
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Langostinos Tempura crujientes
21.80
Knusprig gebratene Tempura-Garnelen — Especialidad de la casa sobre una pequeña ensalada.
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie gras de pato salteado
26.80
Gebratene Entenstopfleber — Con manzana glaseada y brioche.
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratos
Ensaladas
Plato de ensalada mixtavegetarian
8.60
Bunter Salatteller
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada griegavegetarian
18.80
Griechischer Salat — Con pepino, tomates cherry, cebolla roja, aceitunas y queso feta.
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Queso de cabra caliente sobre ensaladavegetarian
15.50
Warmer Ziegenkäse auf Blattsalat — Con miel, romero y lavanda.
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Queso Münster envuelto en manzana sobre ensaladavegetarian
20.80
Münsterkäse im Apfelmantel auf Salat
estimación≈ 340 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada crujiente con champiñones salteadosvegetarian
19.80
Knackiger Salat mit sautierten Champignons — Champiñones en mantequilla de hierbas sobre ensalada fresca.
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada gourmet con langostinos salteados
16.80
Feinschmecker-Salat mit gebratenen Garnelen
estimación≈ 310 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada fitness con pechuga de pollo y tiras de queso
23.80
Fitness-Salat mit Hähnchenbrust und Käsestreifen
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de salchichas de Estrasburgo
17.80
Straßburger Wurstsalat — Con huevo, cebolla, pepinillos y pommes rissolées.
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Platos Principales
Tagliatelle con langostinos salteados
28.80
Tagliatelle mit gebratenen Garnelen — Salsa de tomate, aceite de basílico y queso rallado.
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Tagliatelle con pechuga de pollo y salsa de nata
25.80
Tagliatelle mit Hähnchenbrust und Rahmsauce — Con champiñones frescos.
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Tagliatelle con pechuga de pollo y salsa curry
25.80
Tagliatelle mit Hähnchenbrust und Currysauce — Con champiñones frescos.
estimación≈ 820 kcal72 g de carbohidratos
Pechuga de pollo alimentado con maíz
28.80
Maishähnchenbrust — Con puré de patatas y verduras.
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Codillo de cordero estofado en vino tinto
30.80
In Rotwein geschmorte Lammhaxe — Con ratatouille y puré de patatas.
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Schnitzel de ternera empanado
32.50
Paniertes Kalbschnitzel — Con patatas fritas y ensalada.
estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratos
Julios Burger
18.50
Hamburguesa de ternera 180g, tomate, pepino, lechuga, cheddar, mayo vegana, dip de yogur y menta y patatas fritas.
estimación≈ 980 kcal85 g de carbohidratos
Hamburguesa Julios con queso Münster
20.50
Julios Burger mit Münsterkäse
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Flammkuchen Alsaciano
Flammkuchen alsaciana tradicional
10.90
Traditioneller Elsässer Flammkuchen — Con beicon y cebollas.
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
Flammkuchen gratinada
11.90
Flammkuchen gratiniert — Con beicon, cebollas y queso.
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
Flammkuchen con champiñones y cebollasvegetarian
12.80
Flammkuchen mit Champignons und Zwiebeln
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratos
Flammkuchen con champiñones, cebollas y queso gratinadovegetarian
13.80
Flammkuchen mit Champignons, Zwiebeln und Käse gratiniert
estimación≈ 720 kcal62 g de carbohidratos
Flammkuchen Forestière
14.00
Con champiñones, beicon, cebollas y queso.
estimación≈ 820 kcal62 g de carbohidratos
Flammkuchen con queso Münster
16.50
Flammkuchen mit Münsterkäse — Con beicon y cebollas.
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Flammkuchen vegetarianavegetarian
15.80
Vegetarischer Flammkuchen — Con zanahorias, calabacín, tomates, champiñones y cebollas.
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratos
Flammkuchen con queso de cabra, miel y romerovegetarian
16.90
Flammkuchen mit Ziegenkäse, Honig und Rosmarin
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
Flammkuchen griegavegetarian
14.80
Griechischer Flammkuchen — Con queso feta, aceitunas, peperoni y cebollas.
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
Flammkuchen mediterráneavegetarian
15.80
Mediterraner Flammkuchen — Con salsa de tomate, calabacín, zanahorias, cebollas y mozzarella.
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratos
Flammkuchen Capri
14.80
Con mozzarella, tomates, cebollas y jamón.
estimación≈ 760 kcal60 g de carbohidratos
Flammkuchen Iberia
14.80
Con chorizo, peperoni, aceitunas y cebollas.
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratos
Flammkuchen estilo parisino
14.50
Flammkuchen Pariser Art — Con jamón, champiñones, cebollas y queso gratinado.
estimación≈ 840 kcal62 g de carbohidratos
Recomendaciones Actuales del Chef Julius
Schnitzel de pavo a la parrilla
20.80
Gegrillte Putenschnitzel mit Pfifferling-Rahmsauce und Spätzle — Con salsa de crema de rebozados de setas y spätzle.
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Flammkuchen con rebozados de setas, beicon y cebollas
14.80
Flammkuchen mit Pfifferlingen, Speck und Zwiebeln — Especialidad alsaciana con setas frescas, beicon sabroso y cebollas sobre Flammkuchen crujiente.
estimación≈ 720 kcal62 g de carbohidratos
Tagliatelle aux Merguez
24.80
Tagliatelle con merguez de cordero picante, fusionando la cocina francesa con especias del norte de África.
estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratos

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66veggie
scoreestimación

Cocina francesa con flammkuchen

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay flammkuchen vegetarianos con queso de cabra, miel y romero o una versión griega. Hay varias ensaladas, como el carpaccio de remolacha con queso de cabra. Los platos principales son mayormente de carne o pescado.

12 platos vegetarianos y 0 veganos de 37

63dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones ensaladas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varias ensaladas y entrantes bajos en carbohidratos. Los platos principales suelen ser pasta o flammkuchen.

13 aptos para diabéticos · 37 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Gernsbacher Str. 18, 76530 Baden-Baden
Horario
luncerrado
mar15:00–22:00
mié15:00–22:00
jue15:00–22:00
vie15:00–22:00
sáb12:00–15:00, 17:00–22:00
domcerrado
Die Küche schließt um 22 Uhr!
Contacto
+49722122221 lacasserole@gmx.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacasserole-baden-baden.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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