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Herd's Eintracht

Steinbacher Str. 47, 76534 Baden-Baden

Abierto ahora · hasta 00:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 18 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 18 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Sopas
Caldo de res clarificado con Flädle
8.00
Klare Rinderkraftbrühe mit Flädle
estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caldo de res clarificado con albóndigas de tuétano
8.50
Klare Rinderkraftbrühe mit Markklößchen
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensaladas
Ensalada mixtavegetarian
7.00
Gemischter Salatteller
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de hojas verdesvegetarian
5.00
Blattsalatteller
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada mixta grandevegetarian
10.00
Großer gemischter Salatteller
estimación≈ 250 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada colorida
18.00
Bunter Salatteller — con tiras de pechuga de pollo
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada de carne de res
14.50
Rindfleischsalat — cortada de pecho de buey, aliño sabroso
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de salchichas clásica
12.50
Klassischer Wurstsalat — con Lyoner fina, al gusto del chef
estimación≈ 480 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de salchichas Estrasburgo
12.50
Straßburger Wurstsalat — sabrosa con queso
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Bratkartoffelnvegetarian
5.00
patatas salteadas, servidas con cualquier ensalada
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Rumpsteak
Rumpsteak Dry Age
33.00
Rumpsteak „ Dry Age“ — madurado al hueso con mantequilla de hierbas y patatas salteadas
estimación≈ 850 kcal30 g de carbohidratos
Tiras de rumpsteak Dry Age
29.00
Rumpsteak-Streifen „ Dry Age“ am Knochen gereift — madurado al hueso en salsa de mostaza de Dijon y Spätzle caseros
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratos
Platos Principales
Mistkratzerle (Stubenküken)
22.50
con patatas fritas y ensalada verde
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Schnitzel empanado de cerdo Swabian-Hällish
21.50
Paniertes Schnitzel vom Schwäbisch Hällischem Landschwein — con patatas salteadas y ensalada verde
estimación≈ 820 kcal40 g de carbohidratos
Schweizer Schnitzel de cerdo Swabian-Hällish
22.50
"Schweizer Schnitzel" vom Schwäbisch Hällischen Landschwein — relleno de Edam y jamón cocido, con patatas fritas y ensalada verde
estimación≈ 920 kcal50 g de carbohidratos
Wiener Kalbsschnitzel
26.00
Wiener Kalbsschnitzel mit Pommes frites — con patatas fritas y ensalada verde
estimación≈ 800 kcal50 g de carbohidratos
Tafelspitz de res
21.50
Suppenfleisch vom Rindertafelspitz mit Urloffener Meerrettich — con rábano picante Urloffener, patatas con perejil y arándanos
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Carta de Verano
Ensalada de sandía
25.00
Wassermelonen-Salat leicht Spicy mit gebraten Gambas — ligeramente picante con gambas salteadas
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratos
Gazpacho Andaluz
11.00
con gamba salteada
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Ensalada de veranovegetarian
19.00
Sommersalat mit Ziegenkäse und Tomaten-Chili-Marmelade — con queso de cabra y mermelada de tomate y chile
estimación≈ 420 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Hojas de masa turca con relleno de fetavegetarian
24.00
Türkische Teigblätter mit Fetafüllung — sobre cuscús de verduras y yogur helado
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 69
Rumpsteak con rebozuelos
35.00
Rumpsteak mit Pfifferlingen — con spätzle caseros
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Chateaubriand
39.00
Chateaubriand ( Rinderfilet) am Tisch tranchiert — trinchado en mesa, con salsa bearnesa, verduras pequeñas y pommes dauphine (bajo pedido)
estimación≈ 950 kcal35 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

54veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir una ensalada mixta o las hojas de masa turca con feta. Hay patatas fritas como guarnición. El resto del menú se centra en la carne.

6 platos vegetarianos y 0 veganos de 23

78dia
scoreestimación

Ensaladas y carnes bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias ensaladas ricas en proteínas. La Rinderkraftbrühe con Markklößchen tiene pocos carbohidratos.

13 aptos para diabéticos · 23 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Steinbacher Str. 47, 76534 Baden-Baden
Horario
luncerrado
mar17:00–00:00
miécerrado
juecerrado
vie17:00–00:00
sáb17:00–00:00
dom17:00–00:00
Closing time not specified, 'ab 17:00 Uhr' indicates opening from 5 PM
Contacto
+497223958827 info@herds-eintracht.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), herds-eintracht.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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