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Sterntaler - Baden-Baden, Merkurstraße

Merkurstraße 8-10, 76530 Baden-Baden

horario aún desconocido

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 18 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 18 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Crema de setasvegetarian
8.80
Steinpliz-Cremesüppchen mit Mandelsahne — con nata de almendras
estimación≈ 280 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de ternera
18.50
Rindercarpaccio mit Wildkräutersalat und Parmesan — con ensalada de hierbas silvestres y parmesano
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar de salmónpescatarian
18.80
Lachstatar vom schottischen Wildlachs mit Kartoffel-Rösti — salmón salvaje escocés con rösti de patata
estimación≈ 410 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Canónigos
14.80
Feldsalat an Himbeer-Balsamico-Dressing mit Kracherle und Speck — con aliño de frambuesa y balsámico, croutons y beicon
estimación≈ 250 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos Principales
Medallones de solomillo de cerdo
18.50
Schweinefilet-Medaillions — con spätzle caseros, champiñones a la crema y verduras
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Rumpsteak argentino
24.50
Argentinisches Rumpsteak — con pimienta verde, patatas fritas y verduras de temporada
estimación≈ 820 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Filete de ternera a la plancha
22.50
Gebratenes Kalbssteak — con salsa de crema de morillas, tagliatelle y verduras
estimación≈ 740 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filete de salmón salvaje escocéspescatarian
20.50
Filet vom schottischen Wildlachs — con salsa de nata y champán, espinacas frescas y tagliatelle con pesto
estimación≈ 710 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filete de lucioperca a la parrillapescatarian
20.50
Kross gebratenes Zanderfilet vom Grill — sobre chucrut con nata de Riesling y patatas con mantequilla
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Gambas al ajillo "provonciale"pescatarian
23.50
Gebratene Knoblauch-Gambas „provonciale“ — con tagliatelle de hierbas y espinacas
estimación≈ 680 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tagliatellevegetarian
15.50
Tagliatelle mit pikanter Kräuterpesto und frischem Blattspinat — con pesto de hierbas picante y espinacas frescas
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69

¿Esta carta sigue siendo correcta?

63veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú ofrece una crema de boletus con nata de almendras y tagliatelle con pesto de hierbas y espinacas. El resto de platos son de carne o pescado.

2 platos vegetarianos y 0 veganos de 11

78dia
scoreestimación

Platos proteicos y entrantes

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias carnes y pescados con carbohidratos moderados. Los entrantes son generalmente bajos en azúcar.

10 aptos para diabéticos · 11 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Merkurstraße 8-10, 76530 Baden-Baden
Horario
aún desconocido
Contacto
+4972213030 info@hotel-merkur.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-merkur.com/de
Ficha
completitud 67 %, confianza 95 %

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