Rosso & Bianco - Baden-Baden, Lichtentaler Allee
Lichtentaler Allee 5, 76530 Baden-Baden
Abierto ahora · hasta 22:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 20 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 20 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Sopas
Sopa de tomate à la naturevegetarian
6.60
Tomatensüppchen â’“ à la nature’” — con croutons de hierbas crujientes
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopa campesina 'Contadino'
8.80
Landsüppchen ’Contadino’ — con pollo y verduras
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Entrantes – Antipasti
Nebenher?vegetarian
5.60
Pan pizza crujiente con aceite de oliva y pesto de albahaca. Con o sin salsa de tomate según deseo
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Bruschetta al pomodorovegetarian
5.80
rebanadas de pan tostado crujiente con un toque de aceite de oliva, albahaca y tomates
estimación≈ 210 kcal25 g de carbohidratos
Antipasti 'sin'vegetarian
10.90
Antipasti „ohne” — plato de entrantes vegetariano con verduras del mercado a la parrilla
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Antipasti 'con'
12.60
Antipasti „mit” — plato de entrantes no vegetariano (jamón serrano de Parma, salami de Milán etc.)
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de salmónpescatarian
13.80
Lachscarpaccio — en una fina salsa de limón y pimienta roja
estimación≈ 240 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pollo Tonnato
12.60
Pechuga de pollo con crema de atún
estimación≈ 310 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio di manzo
14.80
finas lonchas de lomo de ternera con vinagreta de limón y parmesano rallado
estimación≈ 260 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada
Ensalada mixtavegetarian
5.80
Gemischter Salat
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tomate y mozzarellavegetarian
9.90
Tomaten und Mozzarella — naturalmente con pesto y albahaca fresca
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Impanatovegetarian
11.80
ensalada de hojas frescas con queso de oveja empanado
estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada noruegapescatarian
13.80
Norwegischer Salat — ensalada de hojas frescas y tiras de salmón
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pollo
12.80
ensalada de hojas frescas con tiras de pollo
estimación≈ 340 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Funghi
14.80
ensalada de hojas frescas con setas y tiras de ternera
estimación≈ 390 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Spaghetti
Aglio-olio e peperoncinovegan
9.90
receta tradicional con ajo, aceite de oliva seleccionado y guindillas picantes
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 69
Frutti di marepescatarian
12.80
con diversos frutos del mar
estimación≈ 680 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 77
Tonnopescatarian
12.80
con atún, alcaparras, aceitunas – ligeramente picante
estimación≈ 650 kcal76 g de carbohidratosequilibrado 77
Melanzanavegetarian
12.60
con berenjenas y queso feta
estimación≈ 690 kcal74 g de carbohidratosequilibrado 72
Con code di Gamberipescatarian
14.90
con gambas a la parrilla, tomates cherry en pesto de calabacín
estimación≈ 640 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 77
Penne
Arrabiatavegan
10.80
Salsa de tomate, ajo y bastante picante
estimación≈ 520 kcal72 g de carbohidratos
Vegetariavegetarian
11.60
con verduras de temporada
estimación≈ 580 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 78
Gelone
12.60
con setas pleurotus, beicon, huevo y queso parmesano
estimación≈ 780 kcal68 g de carbohidratos
Crema di Spinacipescatarian
14.80
con gambas a la plancha en salsa cremosa de espinacas
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 71
Tagliatelle
Toscana
12.80
con pollo y setas
estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 73
Carciofipescatarian
14.80
con salmón y alcachofas
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Pino
14.80
con boletus, jamón parma, rúcula y parmesano
estimación≈ 710 kcal56 g de carbohidratosequilibrado 65
Lasagna
Vegetariavegetarian
11.20
sin carne - con espinacas y ricotta
estimación≈ 540 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 75
Bolognese
11.20
con carne picada salteada en salsa de tomate
estimación≈ 680 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 79
Tortelloni
Alla Panna
11.80
Tortelloni en salsa de nata especiada y jamón
estimación≈ 720 kcal54 g de carbohidratos
Prosciutto
12.80
bolsitas de pasta con setas y jamón en salsa rosa
estimación≈ 740 kcal56 g de carbohidratosequilibrado 65
Pizza al horno de leña
Margheritavegetarian
8.40
con tomate y queso
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 69
Zingara
10.80
con salami, pimientos, cebollas y aceitunas
estimación≈ 980 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 68
Sicilianapescatarian
9.80
clásica con aceitunas, cebollas, anchoas y alcaparras
estimación≈ 920 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 70
Spinacivegetarian
10.50
con espinacas frescas, mucho ajo y gorgonzola
estimación≈ 940 kcal88 g de carbohidratos
Leonitapescatarian
11.90
con espinacas frescas y salmón
estimación≈ 960 kcal88 g de carbohidratos
Tonnopescatarian
10.80
con atún, cebollas y alcaparras
estimación≈ 910 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 71
Prosciutto
9.80
con jamón y setas
estimación≈ 930 kcal92 g de carbohidratos
Fleischlosvegetarian
10.80
verduras, tomates y mozzarella
estimación≈ 880 kcal94 g de carbohidratosequilibrado 77
Capresevegetarian
10.80
con tomates cherry, rúcula y mozzarella
estimación≈ 860 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 73
Leon
12.20
con jamón serrano de Parma, rúcula y parmesano
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Frutti di Marepescatarian
11.90
con diversos frutos del mar
estimación≈ 800 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 71
Rosso Bianco
12.90
con crème fraîche, gorgonzola, jamón de Parma, patatas y parmesano
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos
Lichtentaler Alleevegetarian
12.80
con boletus, rúcula y parmesano
estimación≈ 820 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 68
Quattro Formaggivegetarian
11.80
Quattro Fromaggi — con cuatro tipos de queso diferentes
estimación≈ 900 kcal70 g de carbohidratos
Flammkuchen
Elsässer Original
9.90
con beicon, cebollas, crème fraîche
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Flammkuchen Gemüsvegetarian
9.90
con verduras de temporada
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratos
Der andere Flammkuchenpescatarian
13.80
mediterráneo y colorido con gambas reales
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65
Carne
Wiener Schnitzel de pavo
15.80
Wiener Schnitzel mit Putenfleisch — tierno y jugoso frito en mantequilla, con patatas fritas y una ensalada pequeña
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Filete de ternera jugoso (aprox. 200 g)
25.80
Saftiges Rindersteak (ca. 200 g) — con boletus, pimienta verde o mantequilla de hierbas, patatas fritas y ensalada mixta
estimación≈ 880 kcal50 g de carbohidratos
Pescado
Salmón al vapor con salsa de eneldo y mostaza de Dijonpescatarian
22.80
Gedämpfter Lachs an Dill-Dijonsenfsauce — verduras del mercado, risotto
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 79
Filete de lucio sobre ratatouillepescatarian
22.80
Zanderfilet auf Gemüs à la Ratatouille — con patatas provenzales
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de lubina en salsa de limapescatarian
23.80
Wolfsbarschfilet in einer Limonensauce — alcachofas, tomates cherry y patatas
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Plato de pescadopescatarian
27.80
Fischteller — variedad de pescados de la casa con ensalada mixta y verduras
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Dorada enterapescatarian
23.80
Ganze Dorade — a la parrilla con patatas al romero y ensalada mixta
estimación≈ 680 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Postres
Tiramisuvegetarian
5.50
delicia veneciana, casera
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Panna cottavegetarian
4.90
el famoso pudín de nata con frutas de temporada
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Semifreddovegetarian
5.80
postre semicongelado con frutos del bosque y almendras
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratospesado 44
Süsüer Traumvegetarian
9.80
variedades de postres de la casa
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Pasteles
Tarta de quesovegetarian
3.60
Käsekuchen
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Apfelkuchenvegetarian
3.60
Tarta de manzana
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
Bienenstichvegetarian
3.60
Pastel Bienenstich
estimación≈ 410 kcal42 g de carbohidratospesado 40
Schwarzwälder Kirschtortevegetarian
3.60
Tarta Selva Negra
estimación≈ 380 kcal38 g de carbohidratospesado 34
¿Esta carta sigue siendo correcta?
88veggie
scoreestimación
scoreestimación
Muchas opciones italianas vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como la lasaña de espinacas y ricotta o la pizza Lichtentaler Allee. Las opciones veganas se limitan a Aglio-olio y Penne Arrabiata. El menú incluye carne y pescado, pero los vegetarianos tienen muchas opciones.
27 platos vegetarianos y 2 veganos de 63
56dia
scoreestimación
scoreestimación
Opciones Italianas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece diversos entrantes y ensaladas ricos en proteínas. Los platos de pescado son buenas alternativas a la pasta y la pizza.
17 aptos para diabéticos · 63 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Lichtentaler Allee 5, 76530 Baden-Baden
- Horario
- lun10:00–22:00mar10:00–22:00mié10:00–22:00jue10:00–22:00vie10:00–22:00sáb10:00–22:00dom10:00–22:00Abholservice daily from 12:00 to 21:00
- Contacto
- +4972212179102 info@rosso-bianco-baden-baden.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rosso-bianco-baden-baden.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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