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Wanderhütte Sattelei

72270 Baiersbronn

Abierto ahora · hasta 17:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Tablas de cabaña frías y calientes
Dreierlei »Sattelei Versucherle«
9.50
Griebenschmalz, »Bibbeles Käs« y mantequilla de hierbas
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gelatina de Tafelspitz
12.50
Sülze vom Tafelspitz im Glas serviert mit Meerrettich — Servida en vaso con rábano picante
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Das »Sattelei Hüttenvesper«
16.80
Salchichas caseras, griebenschmalz, jamón de la Selva Negra y queso
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Murgtaler Wurstsalat
13.30
Murgtaler Wurstsalat mit Käse, Zwiebeln und Gurke — Con queso, cebollas y pepino
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Schwäbischer »Bibbeles Käs«vegetarian
11.80
Queso fresco granulado condimentado con aromáticos y cebollino
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensaladas de hojas mixtaspescatarian
15.50
Bunte Blattsalate in Meerrettich-Radieschen-Vinaigrette mit geräuchertem Forellenfilet aus Buhlbach — Vinagreta de rábano picante y rábano con filete de trucha ahumada de Buhlbach
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
»Gaisburger Marsch«
13.90
Guiso de ternera con hortalizas raíces, Spätzle y patatas
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 90
Sopa de patatasvegetarian
11.50
Kartoffelsuppe mit Kracherle — Con Kracherle
estimación≈ 250 kcal35 g de carbohidratos
Flammkuchen alsaciano
11.80
Elsässer Flammkuchen mit Sauerrahm, Speck und Zwiebeln — Con nata agria, beicon y cebollas
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratos
Flammkuchen crujientevegetarian
11.80
Knuspriger Flammkuchen mit Sauerrahm, roten Zwiebeln, Lauch und Münsterkäse — Con nata agria, cebollas rojas, puerros y queso Münster
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratos
Salchicha campesina gruesa escalfada
14.50
Gebrühte, grobe Bauernwurst vom Weiderind mit Kartoffelsalat oder Sauerkraut — De ternera de pasto con ensalada de patata o chucrut
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Maultaschen caseras
15.50
Geschmälzte hausgemachte Maultaschen in der Brühe mit Kartoffelsalat — En caldo con ensalada de patata
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sattelei-Fleischkäs’
15.50
Ofenfrischer Sattelei-Fleischkäs’ mit Kartoffel-Gurkensalat — Recién horneado con ensalada de patata y pepino
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Fleischküchle caseras
16.20
Hausgemachte Fleischküchle mit Zwiebelschmälze und Kartoffelsalat — Con cebolla caramelizada y ensalada de patata
estimación≈ 600 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Schwäbisches Schäufele
16.80
Schwäbisches Schäufele mit Kartoffelsalat oder Sauerkraut — Con ensalada de patata o chucrut
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Postres
Schwarzwälder Kirschschnitte
4.90
Tarta de Selva Negra con cerezas
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Tarta del día
4.60
Tageskuchen der Saison — Tarta de temporada
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
Strudel de manzana
9.80
Apfelstrudel mit Vanillesauce und Rahmeis — Con salsa de vainilla y helado de nata
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratospesado 33
Rote Grütze
9.20
Rote Grütze von Waldbeeren mit Vanillesauce — Bayas silvestres con salsa de vainilla
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos
Copa de helado Sattelei
9.50
Satteleieisbecher mit Karamellsauce und Nüssen — Con salsa de caramelo y frutos secos
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 37
Copa Selva Negra
9.50
Schwarzwaldeisbecher mit Kirschwasser — con kirsch
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratospesado 28

¿Esta carta sigue siendo correcta?

46veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir Bibbeles Käs, sopa de patata o una flammkuchen con queso Münster. El resto del menú consiste en platos de carne.

3 platos vegetarianos y 0 veganos de 21

73dia
scoreestimación

Opciones rústicas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas tablas de embutidos y quesos. Los aperitivos fríos tienen pocos carbohidratos.

11 aptos para diabéticos · 21 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
72270 Baiersbronn
Horario
lun11:00–17:00
mar11:00–17:00
mié11:00–17:00
jue11:00–17:00
vie11:00–17:00
sáb11:00–17:00
dom11:00–21:30
Für große und kleine Feste, die Sie exklusiv feiern möchten, ist die Wanderhütte Sattelei auch abends geöffnet.
Contacto
+497442470 sattelei@bareiss.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bareiss.com/wanderhuette-sattelei.html
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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