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Le Pavillon de Bailly

ROUTE DE SAINT-CYR 1, 78870 BAILLY

Cerrado ahora · abre mié 12:15

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Gazpacho de fresa y tomatevegetarian
15.00
Gaspacho de fraise et tomate au balsamique IGP, Burratina au pesto — con balsámico IGP y burratina con pesto
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ceviche de lubina
15.00
Ceviche de bar « retour des iles », Falafel aux herbes et citron confit — con falafel de hierbas y limón confitado
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Vitello Tonnato
15.00
Vitello Tonato, tartare de tomates anciennes, sorbet tomate — con tartar de tomates antiguos y sorbete de tomate
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada Niçoisevegetarian
15.00
Fine niçoise rafraichie et fromage de chèvre frais, fine roquette à l’ail — con queso de cabra fresco y rúcula al ajo
estimación≈ 340 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Foie gras de pato semi-cocido
23.00
Foie gras de canard mi- cuit à la vanille, fine gelée de mangue et pain d’épices, toast de brioche au citron maison — con vainilla, gelatina de mango, pan de especias y brioche de limón casero
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Sugerencia del Chef
15.00
Suggestion du Chef (consultez le chevalet) — consulte la pizarra
estimación≈ 300 kcal15 g de carbohidratos
Platos Principales
Carne Aberdeen Angus
30.00
Pièce de bìeğ Aberdeen Angus sauce Guinness ®, pomme de terre sautées — con salsa Guinness® y patatas salteadas
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Dúo de panceta de cerdo y gambas
30.00
Duo de poitrine de cochon snakée et gambas à la flamme, frites de polenta au parmesan — con patatas fritas de polenta al parmesano
estimación≈ 920 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 66
Paleta de cordero crujiente
30.00
Croustillant d’épaule d’agneau confite durant 10 heures, caviar d’aubergines et spaghetti de courgette — confitada 10 horas, con caviar de berenjena y espaguetis de calabacín
estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Ribeye irlandés para 2 personas
38.00
Côte de bìeğ irlandaise servi pour 2 personnes, grosses frites maison, Béarnaise et barbecue maison servie pour 2 personnes — con patatas fritas caseras, Béarnaise y salsa barbacoa casera
estimación≈ 1400 kcal80 g de carbohidratospesado 38
Fish and chips de rape
30.00
Fish and chips de lotte sauce Tartare maison retour des iles, pommes gaufrettes — con salsa tártara casera y patatas rejilla
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
Tataki de atún rojo
30.00
Tataki de thon rouge, au sésame, nouilles Soba aux légumes — con sésamo y fideos Soba con verduras
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 85
Pescado del díapescatarian
30.00
Poisson du moment — consulte la pizarra
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sugerencia del Chef
30.00
Suggestion du Chef — consulte la pizarra
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 73
Quesos o Postres
Tabla de quesosvegetarian
12.00
Assiette de fromages selectionnée par nos soins de fromages affinés — selección de quesos curados
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Coulant de chocolate Valrhona®
12.00
Moelleux au chocolat noir Valrhona ®, glace caramel beurre salé — con helado de caramelo salado
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratospesado 23
Tatin de melocotones asadosvegetarian
12.00
Tatin de pêches rôties au romarin, sorbet Get 27 — con romero y sorbete Get 27
estimación≈ 510 kcal58 g de carbohidratospesado 32
Tartar de albaricoquesvegetarian
12.00
Tartare d’abricots aux amandes grillées, tuile au thym frais et mascarpone au citron jaune — con almendras tostadas, teja de tomillo fresco y mascarpone al limón
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratos
Ravioles de piña y mangovegetarian
12.00
Ravioles d’ananas à la mangue, jus vanillée au rhum vieux flambé, sorbet passion — con jugo de vainilla y ron añejo flambeado, sorbete de pasión
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 39
Menú Ejecutivos
Menú Ejecutivo 35€
35.00
Menu affaires 35€ (entrée+Plat+Dessert) — Entrante, Plato y Postre del día
estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratospesado 37
Entrante del día
Entrée du jour
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Plato del día
Plat du Jour
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Postre del día
Dessert du Jour
estimación≈ 500 kcal65 g de carbohidratospesado 38

¿Esta carta sigue siendo correcta?

50veggie
scoreestimación

Solo entrantes y postres vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir burratina con pesto o una niçoise con queso de cabra. No hay platos principales vegetarianos, pero hay una tabla de quesos y una tarta tatin de melocotones.

6 platos vegetarianos y 0 veganos de 23

79dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos proteicos con verduras. La selección de entrantes es amplia y contiene muchas opciones bajas en carbohidratos.

9 aptos para diabéticos · 23 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
ROUTE DE SAINT-CYR 1, 78870 BAILLY
Horario
lun—
marcerrado
mié12:15–14:00, 19:45–21:30
jue12:15–14:00, 19:45–21:30
vie12:15–14:00, 19:45–21:30
sáb12:00–13:30, 19:45–22:00
dom12:00–14:00
le restaurant est tenu de fermer ses portes à 15h30 et 23h30 en semaine, 15h30 et 0h00 le samedi et 16h00 le dimanche
Contacto
+32130800206
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pavillondebailly.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 92 %

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